Connect with us

Zanimljivosti

NEPONOVLJIV RECEPT ZA BOŽIĆNU ČESNICU! Donosi sreću i radost!

Obredni hljebovi zauzimaju posebno mjesto u srpskoj tradiciji, jer simbolizuju život, zajedništvo i duhovnu povezanost porodice.

Kroz vijekove, oni su služili kao nosioci različitih običaja i vjerovanja, a često su bili centralni dio važnih proslava i svetkovina. Među njima, česnica se izdvaja kao najsvetiji hljeb, jer se mijesi za Božić, dan koji slavi rođenje Isusa Hrista.

Božićna česnica nije samo obrok već i simbol porodičnog jedinstva i blagoslova.

Njeno ime dolazi od riječi „čest,“ što označava sreću i dio zajedničkog blaga, jer

Božićna česnica je tradicionalni srpski kolač koji se pravi na Božić (7. januar) i ima duboko simbolično značenje. Njeno ime dolazi od riječi „čest,“ što znači dio ili sreća, jer se vjeruje da dijeljenje česnice donosi blagostanje i mir u kući. U nju se stavlja novčić koji simbolizuje sreću i napredak za onoga ko ga pronađe.

Recept za tradicionalnu Božićnu česnicu

Sastojci

– 500 g brašna (po mogućstvu mekog pšeničnog)

– 1 kašičica soli

– 1 kašika šećera

– 1 kesica suvog kvasca (ili 20 g svježeg kvasca)

– 250 ml tople vode

– 2 kašike ulja (ili 50 g otopljenog maslaca)

– 1 novčić, opran i iskuvan (možete dodatno da ga uvijete u aluminijumsku foliju ili čist papir)

Priprema

U posudi pomiješajte kvasac, šećer i nekoliko kašika tople vode. Ostavite 5-10 minuta da kvasac naraste. U veću činiju sipajte brašno, dodajte so, ulje (ili maslac), nadošli kvasac i toplu vodu. Zamesite glatko tijesto.

Tijesto ostavite da naraste na toplom mjestu 30-60 minuta. Kada se udvostruči, ponovo ga premesite i oblikujte u okrugli hljeb. Ubacite novčić negdje u sredinu, pazeći da ga sakrijete unutar tijesta.

Prebacite tijesto na podmazan pleh ili pleh obložen papirom za pečenje. Po želji, možete česnicu ukrasiti pravljenjem šara na površini pomoću viljuške ili izrezivanjem oblika od tijesta. Pecite u unaprijed zagrijanoj rerni na 200°C oko 30-40 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Ostavite da se ohladi prije sječenja. Prije lomljenja, česnica se često okreće tri puta (u smjeru kazaljke na satu) u znak poštovanja prema Svetom Trojstvu.

Običaji vezani za česnicu

Kada se pravi?

Česnica se pravi rano ujutru na Božić, obično prije doručka, jer je ona dio svečane božićne trpeze. Nekada se zamijesi na Badnji dan i peče uveče, ali se ne jede prije nego što svane Božić.

Kako se koristi?

Na početku božićnog ručka, domaćin okreće česnicu tri puta, izgovara molitvu, a zatim je lomi na onoliko dijelova koliko ima ukućana. Svaki član porodice dobija dio, a dio se ostavlja i za „domaćina“ (kućnog zaštitnika) i goste.

Zašto se pravi?

Česnica simbolizuje zajedništvo, vjeru i sreću. Novčić predstavlja blagostanje, dok dijeljenje česnice jača porodične veze i unosi harmoniju u dom. Svaki dio tijesta ima značenje – komadići se često čuvaju kao amajlija tokom cijele godine.

Uz česnicu, običaj je da se na trpezi nađu i drugi tradicionalni božićni specijaliteti, poput pečenja, sarme i meda, kako bi se obilježio dolazak Hrista i blagostanje u narednoj godini.

Zanimljivosti

ĐAJIĆU POZLILO kad je vidio Stanivukovićev skup u Boriku! “Ja sam davao i ČORBU I PJEVALJKU, ali naš narod…”

Iako je prethodnih dana najavljivao „sahranu PDP-a“ i samouvjereno tvrdio da će Stanivukovićev pokret doživjeti fijasko, direktoru UKC-a i predsjedniku GrO SNSD-a Banja Luka, Vladi Đajiću, navodno je pozlilo kad je ugledao snimke prepune dvorane Borik.

Kako tvrde izvori bliski SNSD-u, Đajić je u nevjerici posmatrao prizore dok su društvene mreže gorjele od snimaka skupa koji je okupio više ljudi nego sve njegove kotlićijade zajedno.
„Pa sve moje kotlićijade nisu imale ovoliko ljudi! A ja sam im dao i pjevaljku i čorbu, al narod nezahvalan, i toalet papir kradu i evo sad odoše kod Stanivukovića, a tamo nije bilo ni onih malih zalogaja, ne znam tačno kako se zovu…“ – navodno je uzdahnuo Đajić, gledajući video iz Borika.

Bliski saradnici kažu da je uslijedio i trenutak tišine u SNSD-ovom štabu, koji je prekinuo tek kada je neko nespretno upitao: „Hoćemo li i mi sad da pravimo konvenciju u Boriku ili da napravimo roštiljijadu?“

Kako saznajemo, nakon šoka i nekoliko čaša vode i malo šećera u prahu, Đajić je ipak došao sebi, poručivši da „to nije ništa“ i da će on „odmah sutra praviti veći skup – u kafani“.

Tekst je satiričnog karaktera.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Ne čekajte da propadne! SPASITE svoju ORHIDEJU uz ove jednostavne TRIKOVE

Vaš omiljeni cvijet i najljepši ukras doma, božanstvena orhideja, izgleda tromo i nikako da procvjeta. Imate utisak da se polako gasi i da joj nema spasa.

li, nemojte gubiti nadu. Postoji nekoliko jednostavnih trikova pomoću kojih ćete je brzo vratiti u život!

Orhideja nije od onih biljaka koje sve vrijeme cvjetaju. Jednom ili dva puta godišnje, sa periodom cvjetanja koji traje između šest i deset nedjelja, u zavisnosti od vrste. U našim krajevima to se odnosi na vrijeme od maja do septembra, kada je obično pod vedrim nebom. Ali, ako o kraljici cvjetnog carstva brinete kao da je Kleopatra lično, ili pak Marija Antoaneta, imaćete priliku da i tokom ovih hladnih dana uživate u pogledu na njene raskošne latice. Sklonili ste je na sigurno, obezbjedili ste joj toplo mjesto gdje ima dovoljno svjetlosti, ne direktne, redovno je prehranjujete… A opet, imate utisak da ne reaguje na vašu pažnju. To što se pupoljak koji toliko očekujete još nije probudio ne znači da je biljka “na izdisaju” i da ste negdje pogriješili s njegom. Moguće je da je orhideja samo u fazi mirovanja. Pauza u cvjetanju je veoma važna da bi prikupila novu snagu i ostala zdrava.

Kako oživjeti cvijeće orhideje?

Uz podsjećanje da ovo elegantno cvijeće najbolje uspjeva na temperaturama između 14 i 17 stepeni, skrećemo vam pažnju i na zalivanje. Ne pretjerujte s tim, nikako. Korijenje ne bi smjelo da pluta po vodi, a ne zaboravite i da biljku s vremena na vrijeme presadite. Moć jabuke i banane

Takođe, orhideja ne treba da stoji blizu voća, poručuje “Bunte”. Međutim, jabuka, poznata po brojnim zdravstvenim benefitima, i u ovom slučaju može da učini čuda. Isjecite nekoliko kriški i poređajte ih u saksiju, jer gasovi iz jabuke ubrzavaju proces pupljenja. No, uklonite ih prije nego što orhideja procvjeta, kako lišće ne bi izgubilo svoje lijepe zelene boje.

Vjerovatno već znate za trik sa korom od banane? Savršeno za prehranu sobnih biljaka! Isjecite kore od dvije banane na sitne komadiće, prelijte ih sa dvije litre proključale vode i ostavite da odstoje najmanje dva dana. Procijedite tečnost i razblažite je sa vodom u odnosu 1:1. Zalivajte orhideje ovim eliksirom svakih 15 dana, i desiće se čudo!

Koru od banane možete koristiti i za čišćenje. Nežno pređite unutrašnjom stranom preko listova orhideje, to će im dati sjaj i obezbjediti im korisne hranljive materije. Ako vam je ostalo taloga od kafe, nemojte da ga bacate. Skupljajte ga i ostavljajte da se osuši, a kad budete imali dovoljno za dvije šoljice, sipajte ih u dva litra vode i ostavite da odstoji preko noći. Tim rastvorom zalivajte orhideju. Talog kafe je odličan izvor azota, neophodnog za rast biljaka.

Djeluje i crni čaj, provjereno. Prelijte jednu kesicu čaja sa dva decilitra vrele vode i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Dodajte dvije kašike “napitka” direktno na supstrat, svakih nedjelju dana, i vidjećete šta će se desiti. Crni čaj je idealno sredstvo za “oživljavanje” korijena, jer taninska kiselina koju sadrži stimuliše njegov rast, prenosi Blicžena.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

NEVJEROVATAN PODUHVAT: Pretrčao 42 kilometra svirajući harmoniku (VIDEO)

Nevjerovatan poduhvat napravio je slovenački trkač i muzičar Anže Zavrl na nedavnom maratonu u Ljubljani, gdje je 42 kilometra pretrčao svirajući harmoniku. Prvi je na svijetu koji je istrčao maraton na takav način.

Zavrl, koji je član benda Gadi, instrument je izradio specijalno za ovu priliku. Kako je otkrio, harmonika koju je nosio lakša je od standardne.

„Trebalo je da pravim pauzu od pet minuta na svakih sat vremena trčanja, ali sam zaboravio na to. Tako da sam svirao sve vrijeme“, rekao je on po završetku.

Anže Zavrl, koji se prethodno sa harmonikom na grudima popeo na Triglav, najavio je početkom septembra da će biti prva osoba na svijetu koja će pokušati da pretrči 42 kilometra svirajući harmoniku. Uspio je, te je postavio Ginisov rekord za najbrže maratonsko trčanje sa harmonikom, koju je nazvao Maratonika.

Maraton je istračao za četiri sata i 42 minuta, a na rukama je imao rukavice, jer je bilo hladno

Nastavi čitati

Aktuelno