Connect with us

Društvo

CIJENE NAMIRNICA smanjuju broj gostiju za slavu Sveti Nikola?

Sveti Nikola je najčešća i najvoljenija slava kod Srba koja tradicionalno okuplja najveći broj gostiju, a trpeza je uvijek posna jer pada u vrijeme Božićnog posta. Međutim, iako su pripreme za 19. decembar uveliko počele, mnoge domaćice su već sada zabrinute zbog vrtoglavog rasta cijena ključnih posnih namirnica, te će nažalost, neki morati da smanje broj gostiju za ovaj veliki praznik.

Riba je neizostavna namirnica, odnosno glavno jelo na trpezi, te i najveći izdatak, a na ukupan krajnji račun utiču i druge namirnice bez kojih ne može da prođe nijedna slavska trpeza. Osim ribe, tu su i orašasti plodovi, čija je cijena u posljednje vrijeme dostigla i do 2.000 dinara za kilogram! S obzirom na to da su orasi, bademi i lješnici neizostavni za pripremu slavskog žita i većine posnih kolača, sve je veći broj onih koji razmišljaju o jedinom načinu da izbjegnu bankrot, a to je da smanje broj gostiju.

Cijene osnovnih namirnica vrtoglavo skaču: Orasi i riba glavni sastojci posne trpeze
Sveti Nikola je posna slava, što isključuje meso i mliječne proizvode, ali ne znači da je i jeftina. Dva glavna finansijska “udara” na budžet svake godine su riba i orasi.

Riba je obavezno glavno jelo, a cijene šarana i pastrmke kreću se oko 800 do 1.200 dinara za kilogram, dok su skuša i oslić nešto povoljniji. Ipak, skupe morske ribe (orada, brancin, losos) odavno su postale čist luksuz.

Orasi su neizostavni za koljivo i posne sitne kolače, čija cijena je pred slavu najviša. Dok se kilogram oraha na pijacama kreće od 800 do 1.200 dinara, u marketima i bolje pakovanim rinfuzima cijena lako prelazi i 1.500 dinara, dok očišćeni bademi i lješnici dostižu i preko 2.000 dinara po kilogramu.

Budući da se za posnu trpezu priprema i velika količina sitnih kolača, a nerijetko se služi i desetak različitih vrsta, orasi čine najveći dio ukupne cijene poslastica.

Pored ribe, ali i oraha za sklatkiše, cijena kvalitetnog pasulja posebno sorte tetovac je značajno porasla. Cijena kilograma se često kreće od 350 do 600 dinara, zavisno od vrste i mjesta kupovine da li je u pitanju pijaca ili prodavnica, a s obzirom na to da se za veću trpezu koristi i nekoliko kilograma pasulja, trošak nije zanemarljiv.

Domaćice na posnu trpezu iznesu i posnu rusku salatu ili neku drugu salatu, recimo, onu sa tunjevinom, a osnova tih salata je najčešće posni majonez koji je skuplji od mrsnih alternativa.

Suvo voće i orašasti plodovi
Osim oraha često se na trpezi ili u kolačima nađu i druge skupe namirnice kao što su bademi i lješnici čija cijena ide i do 2000 dinara. Suvo grožđe i brusnica koji se često koriste se za kolače i sami po sebi su skupe poslastice.

Ako se domaćica odluči za modernije posne recepte, indijski orah je izuzetno skup. Često se i kvalitetne masline koriste za dekoraciju i predjela, a skuplje sorte masline su pravi luksuz.

Tunjevina i sardine koriste se za posna predjela i pite iako su sardine nešto jeftinije kvalitetnija tunjevina u komadima, ne u salamuri ide i do 1000 dinara.

Glavni problem sa posnom slavom nije samo cijena ribe, već velika količina sitnih i skupih dodataka kao što su orasi, kvalitetna konzervirana hranam, orašasti plodovi koji se koriste u svim jelima od predjela do deserta, zbog čega je ukupan trošak često veći od troška za mrsnu slavu, prenosi “Telegraf“.

Telegraf

Related Topics:

Društvo

POZNATI SVI DETALJI: Evo kada budući studenti polažu prijemni na Univerzitetu u Banjaluci

Prijemni ispit za upis na prvi ciklusa studija na Univerzitetu u Banjaluci u akademskoj 2026/27. godini biće održan 29. juna, dok će konkurs za upis biti objavljen 10. juna, rečeno je Srni u ovoj visokoškolskoj ustanovi.

Iz ovog univerziteta su naveli da će prijem dokumenata za polaganje prijemnog ispita trajati od 22. do 26. juna, a da je upis primljenih kandidata u prvom upisnom roku planiran od 6. do 10. jula.

Kandidati će i ove godine imati mogućnost da prijavu za upis podnesu elektronskim putem posredstvom informacionog sistema E-UPIS, koji je dostupan na zvaničnoj internet stranici Univerziteta u Banjaluci.

Budući studenti će u tekstu konkursa moći da pronađu sve potrebne informacije o uslovima upisa, broju raspoloživih mjesta na studijskim programima, potrebnoj dokumentaciji, kao i načinu polaganja prijemnog ispita i kriterijumima za rangiranje kandidata.

Konkurs će biti objavljen u dnevnim novinama i na zvaničnoj internet stranici Univerziteta, a kandidati će blagovremeno biti informisani i o svim drugim aktivnostima u vezi sa upisom.

Drugi upisni rok biće organizovan na fakultetima i Akademiji umjetnosti na kojima nakon prvog upisnog roka ostane slobodnih mjesta.

Objavljivanje konkursa u drugom upisnom roku predviđeno je 12. avgusta. Prijem dokumenata za upis trajaće od 24. do 28. avgusta, prijemni ispit biće održan 31. avgusta, a upis primljenih kandidata od 7. do 11. septembra.

Iz ove visokoškolske ustanove su pozvali zainteresovane maturante i druge kandidate da prate zvanične informacije o upisu i da na vrijeme pripreme neophodnu dokumentaciju za prijavu na konkurs.

Univerzitet u Banjaluci je najveća visokoškolska ustanova u Republici Srpskoj, koja kroz svoje fakultete i Akademiju umjetnosti obrazuje studente u različitim naučnim i umjetničkim oblastima.

Svake godine ova visokoškolska ustanova privlači veliki broj kandidata iz Republike Srpske, FBiH i regiona.

Agencije

Nastavi čitati

Društvo

RODITELJIMA KOJI ODBIJU VAKCINACIJU PRIJETI KAZNA DO 1.000 KM: Inspektorat Srpske kontroliše imunizaciju djece

Inspektorat Republike Srpske kontroliše obaveznu imunizaciju djece.

Uslučaju da zdravstvena ustanova dostavi podatke o roditelju koji odbija vakcinaciju, roditelji se službeno pozivaju da se izjasne da li i dalje odbijaju vakcinaciju, pri čemu se još jednom ukazuje na rizik od nevakcinisanja, a predviđene su i novčane kazne.

Za RTRS portparol Inspektorata Republike Srpske Dušanka Nikolić istakla je da kazna za roditelji koji odbijaju vakcinaciju iznosi od 100 do 1.000 KM.

– Domovi zdravlja dužni su da prate vakcinalni status djeteta i dostavljaju podatke inspekciji. U 40 slučajeva je bilo prekršajnih postupaka protiv roditelja u protekloj godini – dodala je ona.

Nastavi čitati

Društvo

RiTE UGLJEVIK KREĆE U NOVU EMISIJU AKCIJA: Pokušaj da se pokrije višemilionski dug Slovencima

Rudnik i termoelektrana „Ugljevik“ krenula je u petu emisiju akcija kojom pokušava da prikupi 25,65 miliona maraka za plaćanje duga slovenačkom „Elektrogospodarstvu“, a po osnovu izgubljene arbitraže.

Upis i uplata akcija počinje 8. juna, a trajaće mjesec dana s tim da će se prvih 15 dana koristiti pravo preče kupovine.

Očekuje se da će to pravo iskoristiti „Elektroprivreda Republike Srpske“ kao većinski vlasnik ovog preduzeća, piše Capital.

„Sredstva dobijena emisijom akcija biće namijenjena za pokrivanje obaveza po arbitražnoj odluci, čime će se smanjiti iznos ukupnog duga. Izmirenje duga će dovesti do smanjenja ukupnog iznosa obaveza, što će pozitivno uticati na finansijsku stabilnost emitenta i njenu kreditnu sposobnost“, navodi se u prospektu emisije.

U RiTE „Ugljevik“ očekuju da će postojeći akcionari iskoristiti pravo preče kupovine te da neće doći do razvodnjavanja vlasničke strukture nakon emisije.

Inače, u prospektu stoji i da ovo preduzeće ima visok rizik po pitanju likvidnosti.

„Nelikvidnost može da dovede u pitanje funkcionisanje poslovanje preduzeća, kao i elektroenergetskog sistema u Republici Srpskoj“, upozorava se u ovom dokumentu.

Podsjećamo, RiTE „Ugljevik“ je arbitražnom odlukom suda u Beogradu obavezana da slovenačkom „Elektrogospodarstvu“ plati 67 miliona evra i isto toliko kamate za neisporučenu struju od 2011. do početka 2022. godine.

Takođe, Slovencima se mora platiti još 54 miliona evra za neisporučenu struju od 2022. do 2024. godine uz obavezu da isporučuju trećinu struje sve dok elektrana radi.

U aprilu ove godine je postignut i sporazum za isplatu 67 miliona evra po pitanju kamata.

Iz ERS-a su ranije najavili da će emisije akcija biti jedan od modela kojim će se plaćati dugovi.

Prethodno je u martu Vlada RS dala saglasnost ERS-u da se kreditno zaduži za 50 miliona maraka takođe po ovom osnovu.

Nastavi čitati

Aktuelno