Connect with us

Društvo

STUDENTI ZADOVOLJNI CIJENOM, ali ne i kvalitetom hrane u menzi! KUVA li se drugačije kada dolaze POLITIČARI?

Iako političari u Srpskoj redovno obilaze studentsku menzu i govore da je hrana odlična, studenti ipak kažu drugačije, jer godinama jedu po istom meniju.

Studenti Univerziteta u Banjaluci zadovoljni su cijenom, ali ne i kvalitetom i raznovrsnošću studentske prehrane.

Ponuda menze uglavnom se svodi uvijek na ista jela, kao što je ponedjeljkom i četvrtkom pasulj, utorkom i petkom piletina uz uvijek iste priloge kao što su krompir i riža, te srijedom tjestenina.

Kako je za “Nezavisne novine” kazao Aleksandar Z., već tri godine se hrani u studentskoj menzi, a nikako nije bilo promjene menija.

– Hrana je ista, jednolična, smatram da bi trebalo meni da se promijeni. Nemam ništa protiv toga da se poveća cijena, ako će i kvalitet hrane biti zadovoljavajući – rekao je Aleksandar.

Skromna ponuda hrane neovisna je o paviljonu, te ne čudi to što studenti sve više pribjegavaju ishrani u okolnim marketima i prodavnicama gotove hrane.

– Studenti radije biraju da se hrane gotovim jelima iz raznih ekspres restorana nego da posjećuju menzu – naveo je Marko M. i dodao da je promjena neophodna.

U razgovoru za “Nezavisne” predstavnik studenata banjalučkog Studentskog centra “Nikola Tesla” Marko Ćurko, pak, smatra da u trenutnom periodu inflacije studenti treba da posmatraju cijene obroka u menzi kao dobru stvar, a da će o kvalitetu biti više riječi kada se završi rekonstrukcija trećeg paviljona.

– To treba, jeste i biće prioritet da se taj meni promijeni, na primjer da se dani zamijene ili da bude malo raznovrsnija hrana. Mi smo vršili pritisak na upravu da bude što raznovrsnije, da bude bolje i to će u skorijem periodu biti realizovano, jer ako smo sad uspjeli zadržati cijenu od tri KM treba da nastojimo da bude što kvalitetnija i što bolja hrana – kazao je Ćurko.

S druge strane, kako navodi direktor Studentskog centra “Nikola Tesla” Dragoslav Topić, do kraja godine neće doći do promjene menija s obzirom na trenutnu situaciju.

– S obzirom na trenutna poskupljenja nismo u mogućnosti da vršimo promjene, te mislim da studenti treba da budu zadovoljni tim što smo zadržali iste cijene hrane u menzi – rekao je Topić.

Nezavisne

Related Topics:

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Sunčano, ali popodne stiže NEVRIJEME

Bosnu i Hercegovinu očekuje sunčano vrijeme uz porast naoblake, popodne pljuskovi i grmljavina

U Bosni i Hercegovini danas se očekuje pretežno sunčano vrijeme uz postepeni porast naoblake tokom dana.

Sredinom dana kiša i pljuskovi sa grmljavinom zahvatiće zapadne i sjeverozapadne krajeve zemlje, dok se tokom poslijepodneva ili noći padavine očekuju u većini područja.

Najobilnije padavine prognoziraju se u Hercegovini i na jugozapadu Bosne, gdje postoji mogućnost pojave urbanih i bujičnih poplava.

Vjetar će biti umjeren do pojačan, povremeno sa jakim udarima, južnog i jugozapadnog smjera.

Jutarnja temperatura zraka kretala se od 16 do 22 stepena, na jugu do 24, dok će dnevne vrijednosti iznositi između 26 i 32 stepena, a na sjeveroistoku Bosne i do 34 °C.

Nastavi čitati

Društvo

TURISTI iz Izraela, koji su ostali bez pasoša, sinoć NAPUSTILI BiH i otputovali za TEL AVIV

Grupa od 48 turista iz Izraela, koja je ostala bez putnih isprava, sinoć je napustila BiH i otputovala za Tel Aviv, potvrđeno je iz Službe za poslove sa strancima BiH za “Avaz”.

– Nove putne isprave za navedena lica izdate su od strane Ambasade Izraela u Beogradu, čime im je omogućeno nesmetano putovanje. Služba za poslove sa strancima, u okviru svojih nadležnosti, nastavlja pružati podršku stranim državljanima koji borave na teritoriji BiH, osiguravajući poštovanje zakonskih propisa i međunarodnih standarda – navodi se u informaciji iz SPS BIH.

Podsjetimo, izraelski turisti spletom nesretnih okolnosti ostali su bez pasoša, koji su završili u kanti za smeće. Zbog toga je njihov boravak u Sarajevu trajao par dana duže, ali je uprava hotela preuzela neplanirane troškove.

Nastavi čitati

Društvo

VELIKO BRAVO! Saša iz BiH ušao u svjetski top 10 KUVARA zahvaljujući kvrguši

Na prestižnom kulinarskom takmičenju Chef of the World 2025, šef iz BiH Saša Zoranović ostvario je izuzetan uspjeh ušavši u Top 10 najboljih kuvara svijeta.

Na zadanu temu “street food”, Zoranović je odlučio odgovoriti bh. klasikom – kvrgušom, ali u modernoj interpretaciji. Kroz rustikalni spoj krompira, piletine i jogurt-tijesta, dodao je i nježne arome mente, sve servirano u individualnim kalupima, nalik restoranima s Michelinovim preporukama.

“Htio sam da pokažem da i jednostavna, iskonska jela iz naše kuhinje mogu stati rame uz rame s najsofisticiranijim svjetskim specijalitetima”, izjavio je chef Saša za portal Žena.ba.
Od Pala do svjetske pozornice

Saša Zoranović je srednju školu završio na Palama, a svoje kulinarsko znanje “brusio” je širom regiona – od Crne Gore i Hrvatske do Njemačke. Danas, kao šef restorana Toplik, dijeli iskustvo sa mladim kuvarima i promoviše autentičnu bh. kuhinju kroz inovativan, ali poštovanja vrijedan pristup.

“Kuhanje je ljubav, disciplina i istraživanje. Svako jelo je priča, i svako može da nauči – ako ima volje i strpljenja”, poručuje.
Misija: Michelin i dalje…

Iako Michelinova zvjezdica još nije stigla u Bosnu i Hercegovinu, Saša vjeruje da će uskoro i to doći na red.

On i njegov kolega Nihad već rade na formiranju tima za Svjetsku kulinarsku olimpijadu, gdje planiraju još ozbiljnije predstaviti Bosnu i Hercegovinu  na globalnoj sceni.

“Zaslužujemo da budemo prepoznati. Imamo talente, imamo priču – samo treba da vjerujemo u sebe i da se usudimo takmičiti”, dodaje Zoranović.
Inspiracija mladima i poruka školama

Šef Saša ne zaboravlja svoje početke, ni značaj mentora i podrške. Ističe da je za uspjeh potrebna posvećenost, trud i volja, ali i sistemska podrška školstva i države, kako bi mladi kuvari imali priliku pokazati svoj talenat na svjetskim takmičenjima.
Recept za Sašinu kvrgušu

U našem videu ekskluzivno otkriva svoj moderni pristup starom receptu, korak po korak, uz savjete koje koriste profesionalni kuvari. Naučite kako da napravite sočne pileće batake, hrskavu i mekanu podlogu od krompira i brašna, te osvježavajući dodatak od pavlake i mente.
Sastojci:

Mladi krompir – 550 g

Brašno T-400 – 250 g

Prašak za pecivo – 10 g

So – 30 g

Mljeveni biber – 5 g

Pileći bataci – 20 kom

Punomasna pavlaka – 300 g

Jogurt (2,8%) – 1 l

Menta – 10 g

Čili paprika – 6 g

Jaja – 4 kom
Način pripreme:

Peći u rerni na 180°C, 15 minuta.

Šef u videu korak po korak prikazuje pripremu smjese, pečenje bataka s minimalno ulja te spajanje sastojaka u jedinstveno tradicionalno jelo s modernim zaokretom.

 

 

Nastavi čitati

Aktuelno