Connect with us

Društvo

Preporuke građanima za vrijeme trajanja talasa vrućine – šta jesti i kako se obući

Institut za javno zdravstvo Republike Srpske podsjeća građane da se pridržavaju mjera lične zaštite za vrijeme ljetnih mjeseci, a posebno u vrijeme veoma visoke temperature kada treba težiti lakšim, niskokaloričnim namirnicama, prvenstveno voću i povrću.

Specijalista higijene i zdravstvene ekologije u Institutu za javno zdravstvo Republike Srpske Vesna Rudić Grujić, rekla je za Srnu da se ishranom sprečava pretjerano znojenje i omogućava nadoknada svih gubitaka tjelesne tečnosti i elektrolita, uz optimalan energetski unos.

“Samim tim obezbijeđeno je pravilno funkcionisanje organizma, uspostavljanje pravilnog metabolizma i umanjeni su štetni stresni uticaji ljetnje visoke temperature”, navodi Grujićeva.

Ona ističe da ljeti treba težiti lakšim, niskokaloričnim namirnicama, prvenstveno voću i povrću ili miješanim salatama.

“S druge strane, riba, bijelo meso, proizvodi od integralnog brašna pšenice, integralna riža i kukuruz puno bolje odgovaraju svakom organizmu”, kaže Grujićeva. Osim pravilnog izbora namirnica, Grujićeva ističe da hrana mora biti i zdravstveno bezbjedna kako bi se spriječila pojava bolesti koje se prenose hranom /trovanja hranom/.

Visoka temperatura, napomiminje Grujićeva, kod nehigijenske pripreme ili nepravilnog skladištenja hrane ubrzava njeno kvarenje. Ona dodaje da to posebno vrijedi za izletnike u prirodi i organizatore roštilja, kao i za sve ljubitelje kolača.

“Svježa jaja su posebno osjetljiva na visoku temperaturu, kao i razne salame, svježi sirevi, paštete, kremovi, majoneza i slično”, ističe Grujićeva. Ona kaže da se sprečavanje trovanja hranom postiže higijenskim rukovanjem životnim namirnicama.

PRAVILNA ISHRANA LJETI

Supspecijalista ishrane u Institutu za javno zdravstvo Republike Srpske Ljiljana Stanivuk ističe da je upravo pravilna ishrana jedan od načina kako smanjiti štetne posljedice visokih ljetnih temperatura na naše zdravlje i raspoloženje. Stanivukova za Srnu kaže da problem predstavlja to što većina osoba teško pristaje da mijenja svoje navike ishrane, iako se na taj način može puno postići i pomoći svom tijelu u vrlo stresnim uslovima kao što su visoka temperatura vazduha u ljetnim danima.

“Reakcija tijela na povišenu temperaturu je snižavanje tjelesne temperature znojenjem.

Kao negativan efekat tog prirodnog tjelesnog odbrambenog mehanizma može se pojaviti dehidracija organizma i druge neželjene nus pojave”, kaže ona. Prema njenim riječima, nepravilnom ishranom povećava se znojenje organizma i samim tim povećano gubljenje tjelesne tečnosti, minerala i nekih vitamina.

“Probava teške hrane zahtijeva veću aktivnost metabolizma, što indirektno povećava tjelesnu temperaturu”, kaže Stanivukova. Ona ističe da ljeti generalno treba manje kalorija, odnosno energije koja se dobija iz hrane, što je dodatni razlog da se ljeti izbjegava masna i teško probavljiva hrana.

Ona kao posebno štetne namirnice navodi jako začinjena jela, pečena, pržena i pohovana hrana, masna mesa i mesni proizvodi, pića sa kofeinom, slatkiši, gazirina zaslađena pića, pretjerano rashlađena pića.

“Masna i teška hrana otežava cirkulaciju, pa je potrebno kako se temperatura vazduha povećava, smanjivati konzumiranje teško probavljivih jela”, navodi Stanivukova i ističe da se ljeti preporučuje povrće sa roštilja – luk, paprika, tikvice, mrkva, patlidžan, šparoge.

Prema njenim riječima, potreba za slatkim može se zadovoljiti kvalitetnijim ugljenim hidratima i to iz žitarica i voća, posebno suvog voća. Najveće količine dodatog šećera u ljetnom periodu, kako kaže Stanivukova, unose se u osvježavajućim bezalkoholnim napicima – sokovima, pa ih zbog toga treba izbjegavati.

Ona ističe da je u ljetnom periodu preporučena manje začinjena hrana, više sirovog povrća, prednost dati salatama, češće male količine svježeg voća, te kukuruz.

Preporuka je i više koristiti zeleno lisnato povrće velikih listova, hladne i osvježavajuće krem supe, više tečnosti, jednostavno pripremljena jela.

Prema njenim riječima, obroci se moraju pripremati neposredno prije konzumiranja, te da se prednost daje gorkom okusu /salate, zeleno lisnato povrće, sjemenke susama i suncokreta/ i manje količine hrane nego u drugim godišnjim dobima.

Iz Instituta za javno zdravstvo preporučuju nošenje lagane odjeća od prirodnih vlakana, svijetle boje. “Za vrijeme trajanja povišene spoljne temperature ne bi trebalo napuštati dobro klimatizovan zatvoreni prostor bez prijeke potrebe. Ukoliko je to neizbježno, obezbijediti redovnu rehidraciju u toku boravka na toplom”, navode iz Instituta. Iz Instituta za javno zdravstvo Republike Srpske ističu da je neophodno smanjiti intenzitet fizičke aktivnosti ili skraćenje vremena izloženosti dejstvu povišene ambijentalne temperature.

Glas Srpske

Related Topics:

Društvo

AgroLink platftorma predstavlja domaće proizvođače pred 60.000 posjetilaca na sajmu BioCultura u Madridu

AgroLink je nova i jedinstvena platforma u agro sektoru, koja pojednostavljava komunikaciju i stvara održivu mrežu saradnje između poljoprivrednika, kupaca (otkupljivača), distributera i prodavaca mehanizacije i repromaterijala na domaćem i međunarodnom tržištu.

Centralni B2B registar za agrar

AgroLink funkcioniše kao centralni digitalni registar i alat za poslovno umrežavanje. Platforma omogućava – bilo da je u pitanju registrovano poljoprivredno gazdinstvo, zadruga, distributer ili proizvođač – besplatno kreiranje profesionalnog poslovnog profila.

Ovaj profil služi kao “digitalna prezentacija” i omogućavajući kompanijama da detaljno prikažu svoje djelatnosti i aktivnosti. AgroLink je posebno koristan za kompanije koje nemaju svoj veb-sajt, jer svoj profil na platformi mogu jednostvano uređivati prema svojim potrebama. Otkupljivači i drugi poslovni partneri mogu lako pretraživati bazu verifikovanih članova prema lokaciji i kategoriji. Ključna funkcija platforme je mogućnost stupanja u direktan kontakt i iniciranja saradnje bez posrednika.

Prilika za međunarodnu vidljivost domaćih kompanija

Svi registrovani poljoprivredni proizvođači, zadruge, distributeri i proizvođači mehanizacije i repromaterijala koji kreiraju svoje poslovne profile do 5. novembra biće uključeni u zvaničnu promociju na prestižnom sajmu BioCultura Madrid pred više od 60.000 posjetilaca i potencijalnih partnera sa evropskog tržišta.

Digitalni ekosistem koji raste

Trenutna verzija platforme postavlja temelje za digitalni ekosistem koji će se u narednim mjesecima širiti novim alatima, uključujući:

• Direktan chat za brzu B2B komunikaciju,
• Mogućnost da napravite i promovišete katalog proizvoda ili usluga,
• Lokalizovana Agro-prognoza,
• Poslovni kalkulatori za planiranje troškova, sjetve i poslovanja,
• Digitalna berza i katalog mehanizacije i repromaterijala.

Poziv za registraciju

Pozivamo poljoprivredne zadruge, registrovana poljoprivredna gazdinstva, distributere repromaterijala, kao i proizvođače i prodavce mehanizacije da kreiraju svoj poslovni profil na AgroLink platformi i proslijede poziv svojim članovima i partnerima kako bi iskoristili priliku za besplatnu promociju u Madridu.

Aplikacija je dostupna za mobilne uređaje na Google Play i App Store, i možete je besplatno preuzeti OVDJE.

Platforma AgroLink je dio projekta “Promocija domaće poljoprivrede i digitalne platforme za umrežavanje proizvođača AgroLink na sajmu BioCultura, Madrid”, koji sufinansira Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

Nastavi čitati

Društvo

OD DANAS OBAVEZNE ZIMSKE GUME! Kazne su paprene ako vozite bez zimske opreme

Vozači u BiH od danas, 1. novembra, moraju imati odgovarajuću zimsku opremu na svojim vozilima

Iako mnogi čekaju prvi snijeg, zakon jasno propisuje period kada je obavezno posjedovati zimske gume, a kazne su sve strože, prenosi Srpska info.

Šta podrazumijeva zimska oprema

Prema Zakonu o osnovama bezbjednosti saobraćaja, obavezno je imati:

– četiri zimske gume s minimalnom dubinom šare od 4 milimetra,

– ili ljetne gume s istom dubinom i lancima za snijeg u prtljažniku.

Gume s oznakama M+S i pahuljicom (3PMSF) priznate su kao zimske. Sve ostalo policija može smatrati neispravnim i kažnjivim.

Kazne i posljedice

Vozači koji ne poštuju obavezu zimske opreme rizikuju kaznu od 40 do 500 KM, uz mogućnost isključenja vozila iz saobraćaja, a važno je napomenuti da policija najčešće kontroliše vozila u jutarnjim i večernjim časovima, kada su kolovozi najklizaviji.

Savjeti za sigurnu zimsku vožnju

– Provjerite pritisak u gumama, jer hladnoća smanjuje optimalnu vrijednost.

– Uklonite snijeg i led sa svih stakala i svjetala prije polaska.

– Vozite sporije i bez naglih pokreta, naročito u krivinama.

– Ljetne gume, ma koliku dubinu šare imale, su jako loše na temperaturama ispod 7 stepeni.

Kako čuvati gume van sezone

Zimske gume čuvajte u hladnim, suvim prostorijama, dalje od izvora toplote.

Ako su montirane na felge – mogu se slagati horizontalno; ako nisu – držite ih uspravno, uz povremeno okretanje. Tako se sprečava deformacija i produžava vijek trajanja same gume.

Pravila u zemljama okruženja

Srbija: obavezna zimska oprema od 1. novembra do 1. aprila.

Hrvatska: kazne do 130 evra ako nemate odgovarajuće gume.

Slovenija: period od 15. novembra do 15. marta.

Austrija: kazne i do 5.000 evra u ekstremnim slučajevima.

Nastavi čitati

Društvo

GODIŠNJICA TRAGEDIJE U NOVOM SADU! Danas u Srpskoj Dan žalosti

Vlada Srbije donijela je Odluku kojom se  1. novembar, proglašava Danom žalosti povodom godišnjice smrti i stradanja građana zbog urušavanja konstrukcije Železničke stanice u Novim Sadu. Takođe i u Republici Srpskoj danas će biti Dan žalosti.

Prema odluci Vlade Republike Srpske donesenoj na telefonskoj sjednici, na svim institucijama zastave će biti istaknute na pola koplja u znak saosjećanja sa građanima Novog Sada i Srbije.

Sve planirane kulturne i sportske manifestacije, kao i televizijski i radijski sadržaji, treba da budu prilagođeni Danu žalosti, saopšteno je iz Biroa Vlade Srpske za odnose s javnošću.

U saopštenju se podsjeća da se 1. novembra prošle godine urušila metalna nadstrešnica na peronu novosadske Željezničke stanice.

U padu nadstrešnice na Željezničkoj stanici u Novom Sadu život je izgubilo 16 osoba među kojima su bila i djeca. Povrijeđeno je više od 40 ljudi.

(Srna)

Nastavi čitati

Aktuelno