Društvo
FARBANJE JAJA U LUKOVINI! Dodajte ovu biljku za jaču crvenu boju
Farbanje jaja u lukovini je tradicija koja se prenosi s koljena na koljeno, ali mnoge domaćice ne znaju da jedan mali dodatak mijenja sve.
Svi se sjećamo kuhinja naših baka koje su mirisale na proljeće i prirodne boje.
Iako danas police prodavnica blješte od vještačkih boja i naljepnica, mnoge žene se vraćaju korijenima.
Ovaj metod ostaje neprikosnoven za one koji žele zdrava i unikatna uskršnja jaja.
Međutim, često nam se čini da su ta jaja previše obična ili da boja nije dovoljno zasićena. Otkrvamo vam trik koji mijenja sve, a zahtijeva samo jedan dodatni listić biljke koju vjerovatno već imate, prenosi B92.
Zašto je farbanje jaja u lukovini i dalje broj 1
Prirodno bojenje nije samo tradicija, već i pitanje zdravlja vaše porodice. Ljuska jajeta je porozna, što znači da hemijske boje često prodiru unutra, pravo do onoga što jedemo. Kada koristite ljuske crnog luka, dobijate prijelepe nijanse od zlatne do tamne rđe, potpuno bezbjedno.
Osim toga, jaja kuvana na ovaj način imaju poseban sjaj koji se teško postiže kupovnim kesicama.
Čarobni dodatak: Listić lovora za dubinu boje
Mnogi misle da je tajna samo u količini lukovine, ali pravi majstori dodaju list lovora. Vjerovali ili ne, eterična ulja iz lovora pomažu da se pigment iz luka bolje “veže” za ljusku.
Dovoljno je da u šerpu sa vodom i lukovinom ubacite 3 do 4 lista lovora na samom početku kuvanja.
Rezultat će biti duboka, bogata boja sa blagim prelivima koji izgledaju kao da ste koristili profesionalne tehnike. Lovor takođe daje jajima suptilan, prijatan miris koji se savršeno uklapa u prazničnu atmosferu.
Najbolji recept za farbanje jaja u lukovini
Prvi korak je da sakupite dovoljno materijala, biće vam potrebne ljuske od bar 1 kilogram crnog luka. Jaja bi trebalo da budu sobne temperature kako ne bi popucala tokom nagle promjene toplote.
U šerpu poredajte ljuske, dodajte kašiku soli i dvije kašike alkoholnog sirćeta za intenzitet.
Poredajte jaja tako da budu potpuno prekrivena vodom i ljuskama, a zatim dodajte onaj jedan listić lovora.
Kuvajte na tihoj vatri oko 12 do 15 minuta od trenutka kada voda proključa.
Nezavisne
Društvo
STARENJE POSTAJE LUKSUZ: Domovi puni do posljednjeg mjesta, cijene sve više
Domovi za starija lica širom Republike Srpske suočavaju se sa velikim interesovanjem i popunjenim kapacitetima, dok je najveća potražnja za smještajem nepokretnih osoba i korisnika oboljelih od demencije, za koje je dostupno najmanje mjesta.
Zašto su kapaciteti domova za stare u RS potpuno popunjeni?
Zbog rasta troškova poslovanja i povećanja plata zaposlenih, u pojedinim ustanovama najavljuju i novo povećanje cijena smještaja.
Koliko košta smještaj u Banjaluci i kada stiže poskupljenje?
Bosiljka Bošnjak, direktorica Doma penzionera Banjaluka, kazala je za “Nezavisne novine” da su liste čekanja duge te da Dom raspolaže sa 101 sobom.
“Radimo po principu da su prvi i drugi sprat namijenjeni pokretnim i polupokretnim korisnicima, dok su na trećem spratu smješteni nepokretni korisnici”, navela je Bošnjakova.
U Domu postoje jednokrevetne, dvokrevetne i trokrevetne sobe, a interesovanje je veliko, uz izraženu listu čekanja.
“Kada je riječ o cijenama, jednokrevetna soba za pokretnog korisnika iznosi 1.600 KM, dok za polupokretne korisnike cijena iznosi 1.700 KM. Dvokrevetna soba za pokretne korisnike košta 1.020 KM, za polupokretne iznosi 1.300 KM, dok za trokrevetne sobe treba izdvojiti 1.350 KM”, kazala je Bošnjakova.
Dodala je da to nije realna cijena i ističe da će u narednom periodu morati ići sa korekcijom cijena, odnosno doći će do poskupljenja.
“Zbog inflacije i povećanja troškova cijene ćemo u nekom narednom periodu morati korigovati”, navela je ona.
Bošnjakova je istakla da nepokretni korisnici uglavnom donose pelene, maramice i lijekove, a sve ostalo imaju u domu.
Kakav pritisak na cijene trpi dom za stare u Prijedoru?
I Marija Ličanin, direktorica Javne ustanove Dom za starija lica iz Prijedora, kazala je za “Nezavisne novine” da se u narednom periodu očekuje povećanje cijena smještaja.
“Imali smo nedavno povećanje plata radnicima od pet odsto, a imamo i najavu da bi od septembra plate ponovo trebalo da rastu, što, naravno, vrši pritisak na cijene smještaja”, kazala je Ličaninova.
Kako je pojasnila, kapacitet doma je 221 korisnik, dok ih je trenutno smješteno 210.
“Najveći pritisak je na smještaj nepokretnih osoba, pacijenata nakon moždanog udara, loma kuka i onkoloških pacijenata, gdje imamo jedno ili dva slobodna mjesta, dok za pokretne korisnike imamo više prostora”, pojasnila je Ličaninova.
Istakla je da smještaj u trokrevetnoj sobi košta 1.150 KM, u dvokrevetnoj 1.200 KM, dok smještaj za osobe oboljele od demencije i psihoza iznosi 1.250 KM.
Smještaj za nepokretne korisnike trenutno košta 1.350 KM.
Zbog čega je smještaj za dementne osobe najteže pronaći?
U Domu za stara lica “Vidovo vrelo” u Kneževu navode da imaju kratke liste čekanja, sa pet do šest korisnika, te da je takva situacija prisutna već posljednjih godinu dana.
“Korisnici su podijeljeni u tri kategorije: djelimično pokretni, nepokretni i osobe oboljele od demencije, pri čemu je upravo posljednja kategorija najtraženija. Riječ je o korisnicima za koje mali broj domova ima adekvatne kapacitete za zbrinjavanje”, kazali su iz ovog doma.
Dodaju da imaju domove u Vidovom Vrelu i Aleksandrovcu i ista je situacija u oba objekta, tako da je najveća potražnja za smještajem osoba oboljelih od demencije.
Dodaju da se cijene smještaja koriguju jednom godišnje, u zavisnosti od rasta troškova poslovanja, uključujući plate zaposlenih i ostale izdatke, te da su trenutno važeće cijene na snazi do decembra ove godine.
“Smještaj za pokretne korisnike košta 1.050 KM, za nepokretna lica 1.200 KM, dok smještaj za osobe oboljele od demencije iznosi 1.350 KM”, kazali su iz Doma za stara lica “Vidovo vrelo”.
Kako ističu, kapaciteti su u potpunosti popunjeni, dok su liste čekanja relativno male i dodaju da oko 70 odsto korisnika dolazi iz Banjaluke.
Nezavisne
Društvo
LJETO KUCA NA VRATA: Danas sunčano i sparno, popodne mogući pljuskovi sa grmljavinom!
U Republici Srpskoj danas se očekuje pretežno sunčano i veoma toplo vrijeme, uz malu do umjerenu oblačnost. Tokom poslijepodneva i večeri, posebno u brdsko-planinskim krajevima, moguć je razvoj oblačnosti koji lokalno može donijeti kratkotrajnu kišu, pljuskove i grmljavinu.
Jutarnja temperatura kretaće se od 10 do 17 stepeni, dok će dnevna dostizati od 27 do 33 stepena Celzijusa.
Duvaće slab do umjeren vjetar, uglavnom zapadnog i jugozapadnog smjera.
Meteorolozi upozoravaju da će zbog visokih temperatura i sparine subjektivni osjećaj toplote biti znatno izraženiji, posebno u gradskim sredinama.
Društvo
PANINI GROZNICA U BIH: Za jednu sličicu traže i do 150 KM!
Nekada je bilo dovoljno imati nekoliko maraka u džepu, otrčati do obližnjeg kioska i kupiti paketić Panini sličica. Miris tek otvorenog pakovanja, pažljivo lijepljenje u album i ono nezaobilazno pitanje među djecom – “imaš li duplu?” – bili su dio djetinjstva generacija koje su odrastale uz velika fudbalska takmičenja.
Danas je situacija potpuno drugačija. U Bosni i Hercegovini gotovo da nema Panini albuma ni sličica, a ono malo što se pojavilo na tržištu nestalo je u rekordnom roku. Problem nije samo lokalni.
Nestašica vlada širom svijeta jer italijanski proizvođač sličica Panini iz Modene nije na vrijeme započeo proizvodnju, a količine koje su puštene na tržište nisu dovoljne da zadovolje ogromnu potražnju.
U Sarajevu su mnogi već uspjeli kupiti albume i organizovati razmjene sličica po kafićima, tržnim centrima, školskim dvorištima i društvenim mrežama.
Nekome zabava, drugima prilika za zaradu
Dok jedni pokušavaju pronaći igrača koji im nedostaje za popunjavanje posljednje stranice, drugi su u nestašici vidjeli priliku za ozbiljnu zaradu.
Tako je potraga za sličicama, koja je nekada bila simbol bezbrižnog djetinjstva, danas postala i mali biznis. Već se prodaju potpuno popunjeni albumi po cijenama i do 1.000 KM, dok pojedine rijetke sličice fudbalera dostižu vrijednost od nekoliko stotina maraka.
Na platformama za internetske oglase se već pojavljuju ovakvi oglasi. Sličica Edina Džeke košta 100 KM.
Najskuplja među njima trenutno je sličica Kristijana Ronalda koja se nudi za čak 150 KM. Lionel Mesi dostiže cijenu do 100 KM.
Prazni albumi prodaju se po cijeni od 50 KM i više.
Ironija je još veća kada se zna da album košta svega osam maraka, a jedan paketić sličica 2,5 KM. Album se na početku uz dva pakovanja sličica dobijao i gratis.
Međutim, zbog nestašice i velike potražnje, mnogi kupuju desetke ili čak stotine paketića odjednom, ne kako bi uživali u skupljanju, nego kako bi kasnije preprodavali ono što je najtraženije.
Ljubiteljima fudbala oduzeto i ono malo radosti
No sličice ne skupljaju samo djeca. Skupljaju svi ljubitelji fudbala, mladi, stariji, žene, pa čak i oni koji ne prate fudbal.
– Otkako je počela prodaja Panini albuma za Svjetsko prvenstvo u fudbalu, nisam uspio kupiti album, niti sličice. Tražio sam svaki dan. Odgovor je uvijek isti: nema. Juče sam obišao 12 kioska u Sarajevu i naravno da nisam našao. Na mnogima je stavljen natpis “nemamo sličice”. Neki dan mi je jedna prodavačica u kiosku rekla “Dođi suta, dobićemo dva albuma”. Rekao sam joj da je najbolje da kampiram, da postavim šator. Zamislite šta su dva albuma za jedno veliko naselje u Sarajevu. Ipak, znam da nije do prodavačica. Samo mi je krivo što izgleda da neću ni kupiti, a kamoli popuniti album prije početka Svjetskog prvenstva u fudbalu koje počinje za deset dana – kaže čitatelj, 40-godišnji ljubitelj fudbala koji je sličice skupljao cijeli život.
Panini album za Svjetsko prvenstvo 2026. rekordan je po veličini i sadrži 980 samoljepljivih sličica na 112 stranica. Ukupno 48 reprezentacija s pripadajućim timskim grbovima i sličicama igrača. Mnogi kolekcionari već na početku su najavili da će ovo biti najskuplje i najteže popunjavanje albuma do sada, prenosi Faktor.ba.
-
Politika3 dana agoITALIJAN PREDLOŽEN PIC-u za visokog predstavnika u BiH
-
Politika3 dana agoSDS PRED VELIKOM ODLUKOM: Da li će Blanuša ustupiti kandidaturu Stanivukoviću?
-
Svijet3 dana agoKako Evropa izgleda iz orbite tokom toplotnog talasa? ESA OBJAVILA SNIMAK
-
Politika2 dana agoPETROVIĆ I PANDUREVIĆEVA KOŠTALI SDS OVJERE: Zbog neplaćenih kazni prijava odbijena
-
Politika3 dana agoSAVIĆ-BANJAC ODGOVORILA MARIČIĆU: Jedan mjesec mu smeta što se ne radi, drugi što se radi
-
Društvo3 dana agoBOLESNI U ZAČARANOM KRUGU: Umjesto penzije, PIO ih ponovo šalje na liječenje
-
Politika3 dana agoZADUŽENJE ZA ZADUŽENJEM: Vlada RS planira novu emisiju vrijednu 50 miliona KM
-
Region3 dana agoSVE IZRAŽENIJE NEZADOVOLJSTVO: Evo kako se kreću cijene ljetovanja u Hrvatskoj
