Connect with us

Društvo

FARBANJE JAJA U LUKOVINI! Dodajte ovu biljku za jaču crvenu boju

Farbanje jaja u lukovini je tradicija koja se prenosi s koljena na koljeno, ali mnoge domaćice ne znaju da jedan mali dodatak mijenja sve.

Svi se sjećamo kuhinja naših baka koje su mirisale na proljeće i prirodne boje.

Iako danas police prodavnica blješte od vještačkih boja i naljepnica, mnoge žene se vraćaju korijenima.

Ovaj metod ostaje neprikosnoven za one koji žele zdrava i unikatna uskršnja jaja.

Međutim, često nam se čini da su ta jaja previše obična ili da boja nije dovoljno zasićena. Otkrvamo vam trik koji mijenja sve, a zahtijeva samo jedan dodatni listić biljke koju vjerovatno već imate, prenosi B92.

Zašto je farbanje jaja u lukovini i dalje broj 1
Prirodno bojenje nije samo tradicija, već i pitanje zdravlja vaše porodice. Ljuska jajeta je porozna, što znači da hemijske boje često prodiru unutra, pravo do onoga što jedemo. Kada koristite ljuske crnog luka, dobijate prijelepe nijanse od zlatne do tamne rđe, potpuno bezbjedno.

Osim toga, jaja kuvana na ovaj način imaju poseban sjaj koji se teško postiže kupovnim kesicama.

Čarobni dodatak: Listić lovora za dubinu boje
Mnogi misle da je tajna samo u količini lukovine, ali pravi majstori dodaju list lovora. Vjerovali ili ne, eterična ulja iz lovora pomažu da se pigment iz luka bolje “veže” za ljusku.

Dovoljno je da u šerpu sa vodom i lukovinom ubacite 3 do 4 lista lovora na samom početku kuvanja.

Rezultat će biti duboka, bogata boja sa blagim prelivima koji izgledaju kao da ste koristili profesionalne tehnike. Lovor takođe daje jajima suptilan, prijatan miris koji se savršeno uklapa u prazničnu atmosferu.

Najbolji recept za farbanje jaja u lukovini
Prvi korak je da sakupite dovoljno materijala, biće vam potrebne ljuske od bar 1 kilogram crnog luka. Jaja bi trebalo da budu sobne temperature kako ne bi popucala tokom nagle promjene toplote.

U šerpu poredajte ljuske, dodajte kašiku soli i dvije kašike alkoholnog sirćeta za intenzitet.

Poredajte jaja tako da budu potpuno prekrivena vodom i ljuskama, a zatim dodajte onaj jedan listić lovora.

Kuvajte na tihoj vatri oko 12 do 15 minuta od trenutka kada voda proključa.
Nezavisne

Related Topics:

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Temperatura ide do 39 stepeni

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH će biti pretežno sunčano i veoma toplo uz umjerenu oblačnost, a poslije podne ponegdje se očekuje slaba kiša.

U široj regiji oko rijeke Save moguće su i kraće lokalne nepogode uz jak vjetar i pojavu grada, saopšteno je iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda.

Vjetar će biti slab do umjeren, većinom jugoozapadnog smjera, u sjevernim područjima, sjevernog smjera, saopšteno je iz Federalnog hidrometeorološkog zavoda. Jutarnja temperatura vazduha biće od 14 do 19, na jugu do 26, a najviša dnevna od 30 do 36, na jugu do 39 stepeni Celzijusovih.

Nastavi čitati

Društvo

VJEROVALI ILI NE! U ovom gradu u Srpskoj prodata samo tri stana

Kvadrat novogradnje u Srpskoj u prvih šest mjeseci ove godine prosječno je koštao 3.011 KM.

To je za 116 KM, odnosno 3,7% manje nego u istom periodu prošle godine, podaci su Republičkog zavoda za statistiku.

Najviše prosječne cijene kvadrata u prvih šest mjeseci ove godine zabilježene su u Trebinju – 4.526 KM, zatim na Jahorini, odnosno u opštini Trnovo – 4.491 KM, te u Banjaluci – 4.009 KM, prenosi Srpska info.

Istovremeno, broj prodatih novih stanova značajno se razlikovao od grada do grada.

Kada je riječ o prodaji, najviše završenih novih stanova prodato je u Banjaluci – 350, zatim na području Istočnog Sarajeva – 318, dok je u Trebinju prodajom obuhvaćen 161 stan.

S druge strane, najmanje stanova prodato je u Gradišci – svega 3, dok je u Derventi prodato 47, a u Tesliću i Foči po 55 završenih novih stanova.

Podsjetimo, u Srpskoj je u drugom tromjesečju ove godine završen i prodat rekordan broj novih stanova, a kvadrat novogradnje u prosjeku je koštao skoro 3.200 KM.

Prodato je 670 stanova, najviše za jedno drugo tromjesečje od 2016, podaci su Republičkog zavoda za statistiku.

Prosječna cijena kvadrata iznosila je 3.193 KM, a najskuplja novogradnja bila je na Jahorini, u opštini Trnovo – 4.491 KM po kvadratu. Slijede Trebinje sa 4.476 KM i Banjaluka gdje je kvadrat 4.154 KM.

Za 670 novih stanova, prosječne površine 54 kvadratna metra, kupci su ukupno izdvojili 114,6 miliona KM.

Nastavi čitati

Društvo

RADE BOŽIĆ PONOVO NEMA SREĆE! Njegov bik opet zaustavljen u četvrtfinalu Kočićevog zbora

Rade Božić ponovo nije imao sreće na Kočićevom zboru. Njegov bik ove godine još jednom je zaustavljen u četvrtfinalu tradicionalne borbe bikova, čime je Božić ostao bez plasmana u samu završnicu takmičenja.

Iako je od njegovog bika mnogo očekivano, borba u četvrtfinalu nije završila željenim ishodom. Bik je pružio snažan otpor, ali je na kraju morao priznati poraz i ponovo završiti takmičenje među osam najboljih.

Za Božića tako ostaje isti scenario kao i ranije – četvrtfinale se pokazalo kao kobna prepreka.

Publika je i ove godine s velikom pažnjom pratila nastup njegovog bika, a ostaje da se vidi hoće li Rade Božić naredne godine konačno napraviti iskorak i probiti se u polufinale.

Jedno je sigurno – bikovima iz Božićeve štale motivacije neće nedostajati za naredni Kočićev zbor.

Nastavi čitati

Aktuelno