Connect with us

Društvo

INSPEKCIJA UVODI DRAKONSKE KAZNE! Na veseljima samo hrana sa etiketom

Svečani saloni širom Srpske u idućem periodu biće pod strogim nadzorom inspektora, a između ostalog pod lupom je rad na crno, kao i nabavka hrane i pića koja se služi gostima.
Da u ovoj oblasti vlada haos svjedoče podaci da su lani u više od 60 odsto kontrolisanih svečanih salona utvrđene nepravilnosti, uglavnom zbog neizdavanja računa, dogovaranja poslova bez ugovora, neposjedovanja evidencije i dokaza o porijeklu robe i hrane.Ministar trgovine i turizma RS Denis Šulić rekao je za “Glas Srpske” da će, sa ciljem borbe protiv sive ekonomije u tom sektoru i obezbjeđivanja kvalitetnije usluge, od svih vlasnika svečanih salona tražiti da hrana i piće moraju imati deklaraciju.

– Osim toga, u svečanim salonima svaki radnik će morati da bude prijavljen, otkucani realni računi za usluge na osnovu kojih će platiti obaveze prema državi. S druge strane, želimo da zaštitimo salone koji rade regularno od onih koji uslugu pružaju na “divlje” – rekao je Šulić.

Dodao je da je tokom prošle godine inspekcija izdala 38 prekršajnih naloga ukupne vrijednosti 58.600 maraka.

– Ako svaka torta mora da ima deklaraciju, zašto to ne bi bio slučaj i sa pečenjem, sirom i drugim prehrambenim proizvodima koji se poslužuju gostima. Sva ta hrana i piće moraće imati deklaraciju, da se zna odakle je došla. To ne znači da hrana strogo mora biti od neke firme ili iz marketa. Može se nabaviti i na registrovanom poljoprivrednom gazdinstvu, gdje će sigurno proći dodatne kontrole i analize – kazao je Šulić.

Član Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma RS “Horeka” i vlasnik svadbenih salona “Evropa” i “Atelje 202” iz Prnjavora Dragan Milijaš kazao je da oni koji na crno organizuju proslave otimaju hljeb iz usta onima koji sve rade po zakonu, čemu bi što prije trebalo stati u kraj.

– Sezona svadbi i drugih proslava samo što nije počela.

Međutim, sve je manje posla, jer zbog inflacije i skoka cijena mladenci se sve više odlučuju na “divlje” proslave, na primjer pod šatorom, gdje mogu nabaviti hranu i piće odakle hoće.

Cijena stolice sa hranom i pićem u registrovanim salonima na području ovog grada kreće se od 55 maraka pa naviše – kazao je Milijaš.

Dodao je da im problem predstavljaju neusaglašeni propisi, zbog čega svaki inspektor drugačije tumači zakon.

Da bi i u ovu oblast trebalo što prije uvesti reda saglasan je i zamjenik predsjednika Upravnog odbora “Horeke” Goran Kurtinović. On je rekao da će iduće sedmice razgovarati sa resornim ministrom i predstavnicima Inspektorata RS kako bi iznijeli svoje zahtjeve i probleme.

– Vlasnici svečanih salona podržavaju uvođenje reda u ovaj sektor, samo da obaveze svih budu precizno definisane, a da se ne dešavaju paušalne kontrole – kazao je Kurtinović.

Radnici

Goran Kurtinović je istakao kako je nemoguće da svečani saloni prijavljuju sve radnike, jer ima ljudi koji, pored redovnog posla, dolaze i konobarišu da zarade marku više.

– Generalno u današnje vrijeme nije lako ni vlasnicima ovih salona koji sve teže dolaze do radnika koji će odraditi neku proslavu. Mi svi jedva čekamo da čujemo prijedlog kako da prijavimo radnika koji radi po svega nekoliko časova četiri dana mjesečno – kazao je Kurtinović.

Related Topics:

Društvo

ANTIBIOTICI SE PIJU KAO BOMBONI! BiH daleko iznad prosjeka EU u potrošnji

Potrošnja antibiotika u BiH, kao i u ostalim zemljama Balkana, premašuje prosjek zemalja EU, a njihova upotreba izrazito je porasla tokom pandemije virusa korona, istaknuto je na okruglom stolu “Zajedno gradimo svijest o antimikrobnoj rezistenciji” u Sarajevu povodom Svjetske sedmice svijesti o otpornosti mikroorganizama na lijekove.

Na panel-diskusiji, u kojoj su učestvovali predstavnici Agencije za bezbjednost hrane BiH, akademske zajednice i Svjetske zdravstvene organizacije, upozoreno je na činjenicu da je sve teže liječiti infekcije uzrokovane rezistentnim bakterijama.

Istaknuto je i da prekomjerna upotreba i zloupotreba antibiotika doprinosi širenju antimikrobne rezistencije, odnosno sposobnosti mikroorganizama da razviju otpornost na antimikrobne lijekove koji se koriste u liječenju infekcija, saopšteno je iz Agencije za bezbjednost hrane BiH.

U saopštenju je naglašeno da se otpornost na antimikrobne lijekove razvija ne samo u humanoj medicini nego i u poljoprivredi, prvenstveno u stočarstvu, zbog čega je potreban jedinstven i koordinisan pristup.

Na skupu je istaknuto da je razvoj novih antibiotika spor, dugotrajan i finansijski zahtjevan proces, što dodatno otežava borbu protiv antimikrobne rezistencije, a da BiH nema usvojen program za borbu protiv otpornosti mikroorganizama na lijekove.

Direktor Agencije Sanin Tanković naglasio je važnost multidisciplinarnog djelovanja, te istakao da je primjena pristupa jedinstvenog zdravlja jedini adekvatan odgovor na rastuću globalnu prijetnju po zdravlje ljudi uzrokovanu antimikrobnom rezistencijom, prenosi Srna.

Nastavi čitati

Društvo

Cijena prasadi leti u nebo! Uzgajivači upozoravaju: “TEK SLIJEDI PRAVI RAST!”

Pred sezonu slava i praznika počele su rasti cijene prasadi u Republici Srpskoj, a trenutno prasići koštaju oko šest KM po kilogramu.

Prethodnih mjeseci, kako su potvrdili domaći uzgajivači svinja za “Nezavisne novine”, prasići su koštali od 3,5 do pet KM žive vage, u zavisnosti od regije, ali i potražnje.

Mišo Maljčić, predsjednik Udruženja uzgajivača svinja RS, potvrđuje da predstojeće slave i praznici nameću rast cijena.

“Već od ove sedmice je evidentan blagi rast cijena, koje će u kontinuitetu rasti do božićnih praznika. Cijena je dugo bila veoma povoljna za kupce, ali veoma nepovoljna za uzgajivače”, ističe Maljčić za “Nezavisne”.

Pojašnjava da oni na cijenu od 3,5 do pet KM nemaju ostatka, odnosno u teškom su gubitku.

“Upravo zbog toga, mora se nadoknaditi u mjesecima koji dolaze, a da bi se na godišnjem nivou nešto zaradilo”, dodaje on.

No, dokle će cijene prasića žive vage ići ka gore, zavisi od toga kolika će biti cijena uvoznog praseta, odnosno kakva će biti ponuda, jer sve, kako ističe Maljčić, i diktira tržište.

Prema riječima Stojana Marinkovića, predsjednika Saveza udruženja poljoprivrednih proizvođača RS, trenutno prasići  do 25 kg koštaju šest KM, s tim da je blaga tendencija rasta cijene.

“Bukvalno, svaki dan negdje neko pomjera cijenu, no, nije to ništa značajno niti je došlo do drastičnog poskupljenja. Pratićemo dokle će ići cijena, ali treba znati da će rast cijena svakako diktirati tržište”, ističe Marinković za “Nezavisne”.

Napominje da nas najviše ugrožava prekomjerni uvoz mesa.

“Ljudi ne mogu da prodaju svoje tovne svinje, a samim tim što nisu mogli u prethodnom periodu prodati, oni ne mogu ni zanoviti novu proizvodnju, niti mogu useliti prasad, zbog čega je i došlo do drastičnog pada cijene prasadi”, naglašava Marinković.

Međutim, kako kaže, sada nešto malo ide nabolje, ali ne u vidu otkupa tovnih svinja, već zbog potrebe za manjom prasadi, a s obzirom na to da je pred nama sezona slava, kao i praznici.

Na pitanje da li možemo očekivati drastično povećanje cijena prasadi kao što je to bio slučaj prije nekoliko godina, Marinković kaže da je potrebno napomenuti da nijedan farmer nije prodavao po tako visokim cijenama, već preprodavci, a da je cijena na farmama tada bila najviše do 12 KM/kg.

Banjalučanin Marko S. navodi da on za Božić inače kupuje prase, kao i da najčešće uzima od domaćih farmera.

“Trenutna cijena je na zadovoljavajućem nivou i nadam se da neće biti nekog velikog poskupljenja do božićnih praznika. Navikao sam da kupujem prase za božićne praznike, a najčešće ga i kupujem od ljudi koji ih gaje, odnosno kod naših farmera”, rekao je Marko S.

Nastavi čitati

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Promjenljivo oblačno i toplije, uveče kiša

U jutro20. novembra oko rijeka i po kotlinama magla, koja će se lokalno na jugoistoku duže zadržati uz hladnije vrijeme.

Tokom dana promjenjivo oblačno uz sunčane periode i toplije. Popodne postepeno naoblačenje na sjeverozapadu, koje će uveče i u narednoj noći Krajini donijeti jaču kišu uz obilnije padavine. U Hercegovini se tokom čitavog dana nastavlja pretežno oblačno vrijeme sa povremenom kišom.

Minimalna temperatura od 3 do 7 stepeni, na jugu do 10, u višim predjelima od 0 stepeni. Maksimalna temperatura od 12 do 18, u višim predjelima i mjestima sa maglom od 5 stepeni.

Nastavi čitati

Aktuelno