Connect with us

Zanimljivosti

Kako se PIVO U BANJALUCI koristilo kao terapija za jednu ‘BOLEST’

U emisiji “Sa Žikom po Srbiji“, autor i voditelj Živorad Žika Nikolić, nastavio je svoje putovanje po Republici Srpskoj, predstavljajući sve njene sadržaje, kako turističke, tako i kulturne i istorijske.

Ovaj put Žika je posjetio čuveni Banjalučki muzej piva gdje je od istoričara Danila Bosnića saznao kako je pivo stiglo u Banjaluku.

“1869. godine, Trapisti dolaze u naš grad. To je red u katoličkoj crkvi. Oni su začetnici proizvodnje piva. Veoma je interesantna priča kako su oni uopšte došli u Banjaluku. Naime, oni su prvo pokušali da osnuju samostan u Austriji, Ugarskoj, Hrvatskoj, pa čak i ovdje u Posavini. Ostali monaški redovi nisu ih, međutim, sa oduševljenjem dočekali, te su se oni te 1869. godine obreli u našem gradu gdje su od bogatog trgovca Tome Radulovića za 1.400 dukata kupili veliki komad zemlje ovdje na kojem su sagradili samostan ‘Mariju Zvijezdu’. Oni su red ćutnje. Ne pričaju osim u specijalnim prilikama kada im opat to dozvole, ali su bili jako vrijedni”, rekao je Bosnić.

Drugi dio važan za istorijat proizvodnje pive vezuje se za dolazak Franca Fanera.

“Franc Faner kada je došao u Banjaluku on je vidio da ovdje svi piju rakiju i to jako lošu rakiju. On je govorio da je to otrov. Šta je on uradio? On je sa sela otkupljivao šljive i pravio je kompot i sušio je te šljive želeći seljacima da pokaže da se ta šljiva može koristiti za nešto drugo, ne samo za proizvodnju rakije. Međutim, šta se desilo? Bližio se Božić i seljaci nisu imali rakije. Oni su od tih suvih šljiva napravili rakiju i bili su oduševljeni”, priča Danilo i nastavlja:

“Došli su pred samostan noseći brojne poklone, što je Franca Fanera jako naljutilo. On je poslao pismo samostan ‘Marija Vald’ u Njemačkoj gdje je dobio jedan interesantan odgovor. Naime, on je tada dobio recepturu za proizvodnju piva i evo već jedno 150 godina, Banjalučka pivara se uspješno bori protiv alkoholizma”.

Na Žikino pitanje kao pivo može da bude medicina Bosnić je odgovorio:

“Piješ više piva, rakija ti se i ne traži. I to četiri litre dnevno. To je bila terapija u tom periodu, i svjedočanstva kažu da se ta terapija pokazala izuzetno efikasnom. Tim ljudima se rakija ogadila, ali pivo nije”, rekao je istoričar uz smijeh, piše “Kurir”.

Related Topics:

Zanimljivosti

ŠTA KAŽETE NA OVO? Kineski naučnici stvorili vještačke bakterije

Kineski naučnici stvorili su novi soj bakterija sposoban da istovremeno razgradi pet vrsta organskih zagađivača u industrijskim otpadnim vodama visokog saliniteta, prenijela je Sinhua.

Određeni prirodni mikrobi mogu pojedinačno razgraditi neke od ovih zagađivača. Ipak, njihova efikasnost je ograničena, svaki soj obično cilja samo jedan ili dva specifična zagađivača. Ako se ovi mikrobi nađu u okolini sa mješovitim zagađivačima poput nafte, teških metala ili radioaktivnih supstanci, prirodni mikroorganizmi se često pokazuju neefikasnim.

Istraživački tim je koristio tehnike sintetičke biologije kako bi stvorio soj bakterija sa modularnim metaboličkim putevima. Integrišući pet vještačkih puteva razgradnje u jednu bakteriju, naučnici su omogućili istovremenu razgradnju bifenila, fenola, naftalena, dibenzofurana i toluena – reprezentativnih aromatičnih zagađivača.

U toku od 48 sati, eksperiment je dostigao da bakterije uklone više od 60 odsto svih pet ciljnih zagađivača, sa potpunom razgradnjom bifenila i skoro 90 odsto stope razgradnje za kompleksna jedinjenja poput toluena i dibenzofurana.

“Ove genetski modifikovane bakterije ima značajan potencijal za primjene u zaštiti životne sredine i sanaciju izlivanja nafte, restauraciju industrijskih lokacija, pa čak i biorazgradnju mikroplastike”, rekao je naučnik Dai Džunbijao, prenosi Telegraf.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

OVO BI VAS MOGLO ŠOKIRATI! Kauč prljaviji od WC daske

Premda mnogi misle da je WC daska najprljavije mjesto u vašoj kući, ali naučnici upozoravaju na jedan komad namještaja koji prema rezultatima istraživanja može biti čak 75 puta prljaviji.

Nova studija sprovedena u Velikoj Britaniji, u saradnji stručnjaka iz Melbec Microbiology i Sofa Cluba, otkrila je kako se upravo na kauču nakuplja nevjerovatna količina bakterija, gljivica i plijesni koje mogu predstavljati rizik za zdravlje, posebno ako u domaćinstvu žive kućni ljubimci, piše “Daily Mail”.

Iako se kauč svakodnevno koristi za odmor, druženje i drijemanje, rijetko ko razmišlja o njegovoj higijeni na isti način kao, primjera radi, o posteljini.

Naučnici su analizirali šest kauča iz različitih domaćinstava u Ujedinjenom Kraljevstvu i otkrili da u prosjeku sadrže više od 500.000 bakterija na površini od samo 100 cm².

Poređenja radi, WC daska imala je tek oko 6800 bakterija na površini, dok je kuhinjski koš bio nešto “čišći”, s oko 6000 bakterija.

Najzastupljenije su bile aerobne mezofilne bakterije, koje se obično nalaze u ostacima hrane i mrtvim stanicama kože, prenosi “Net”.

Nezavisne novine

Nastavi čitati

Zanimljivosti

VJEROVALI ILI NE: Pokojnik koji je stradao u saobraćajnom incidentu SE POJAVIO NA SUDU u svojoj AI verziji

Kristofer Pelki, koji je ubijen u saobraćajnom incidentu prije skoro četiri godine, “pojavio se” na sudu u Arizoni da bi oprostio svom ubici putem digitalne simulacije uz pomoć vještačke inteligencije koju je kreirala njegova porodica, prenio je danas Njujork post.

Vjerna digitalna simulacija Kristofera Pelkija, koga je 2021. godine u Čendleru, u američkoj saveznoj državi Arizoni, upucao Gabrijel Horkasitas, obratila se u ponedjeljak prisutnima u sudnici u, kako se vjeruje, prvom slučaju korišćenja vještačke inteligencije za izjavu žrtve u okviru sudskog postupka, javljaju lokalni mediji.

– Gabrijelu Horkasitasu, čovjeku koji me je upucao, poručujem: šteta je što smo se sreli tog dana u tim okolnostima. U nekom drugom životu, vjerovatno bismo mogli da budemo prijatelji – rekao je vještački rekonstruisan Pelki u prepunoj sudnici.

Putem svoje AI verzije, on je kazao da vjeruje u oproštaj i u Boga koji oprašta.

Horkasitas (50) je proglašen krivim za ubistvo iz nehata zbog toga što je upucao Pelkija (37) kada je prišao njegovom automobilu tokom saobraćajnog incidenta 2021. godine.

Sudija Tod Lang bio je dirnut ovom vještačkom kreacijom.

– Dopada mi se ova AI verzija – rekao je sudija Lang, nakon čega je izrekao kaznu od 10 i po godina zatvora okrivljenom za Pelkijevu smrt, godinu dana više nego što je tužilaštvo tražilo.

Nastavi čitati

Aktuelno