Zanimljivosti
PIKANTERIJE IZ ŽIVOTA RUSKOG DIKTATORA! Staljin mrzio miris hrane, tjerao psa da liže tanjire
U knjizi „What’s Cooking in the Kremlin” poznati poljski novinar Witold Szablowski opisuje što su jeli političari u Kremlju
Proučavajući prehrambene navike sovjetskih i ruskih čelnika u posljednjih 100 godina, Szablowski je došao do zanimljivih spoznaja koje opisao u knjizi “What‘s Cooking in the Kremlin: From Rasputin to Putin, How Russia Built and Empire with a Knife and Fork” koju je nedavno objavila izdavačka kuća Penguin. Na portalu Arts & Letters Daily objavljeno je jedno poglavlje iz te knjige.
“Staljin nije podnosio kuvanje. Kad je bio dijete, majka mu je radila razne poslove. Među ostalim, bila je i kuvarica. Navodno je zato Josif Staljin do kraja života mrzio miris hrane koja se kuva pa su kuhinje uvijek bile izvan njegovih kuća i dača. To je svakako istina za da njegovu daču u Novom Atosu koju sam posjetio u Abhaziji”, piše Szablowski.
U knjizi opisuje događaje s početka 20. vijeka kad je Staljin bio u progonstvu u Sibiru gdje je dijelio kuću s Jakovom Sverdlovim i Lavom Kamenjevim.
“Dogovorili su se da će podijeliti sve dužnosti: kuvanje, čišćenje i nabavku hrane. No, ubrzo je postalo jasno da Staljin nema namjeru kuvati ni čistiti. Išao je samo u lov i ribolov. Kad god bi došlo vrijeme za pranje suđa, Staljin bi pobjegao iz kuće”, navodi Szablowski.
Jakov Sverdlov bio je posebno ljut na njega. “Trebali smo sami kuvati večere. U to vrijeme sam imao psa i nazvao sam ga Jaška, što se, naravno, nije svidjelo Sverdlovu, jer je i on bio Jaška (deminutiv od Jakova op. a). Poslije večere Sverdlov je uvijek prao kašike i tanjire, ali ja nikad. Pojeo bih hranu, stavio tanjire na pod, pas ih je polizao i sve je bilo čisto”, zapisao je Staljin,
Rođen u gradu Goriju u Gruziji kao Josif Visarionovič Džugašvili (1953.-1878.), volio je tradicionalnu gruzijsku kuhinju. Ipak, nakon Oktobarske revolucije s drugom suprugom Nadeždom Alilujevom hranio se u kremaljskoj kantini, koja je u to vrijeme bila na glasu kao jedna od najgorih u Moskvi.
“Dugi niz godina Staljin, sljedeći Lenjinov primjer, nije pridavao veliku važnost hrani: te ljude revolucije održavalo je nešto drugo. Baš poput Lenjinove žene, Staljinova žena Nadežda Sergejevna Alilujeva nije imala pojma o kuvanju. Sam Staljin znao kako napraviti prilično dobre šalše: to je naučio kod kuće u Gruziji”, ustvrdio je Szablowski.
Kada je 1933. godine Nadežda Alilujeva počinila suicid (postoji i teorija da ju je Staljin ubio), sovjetski vođa pao je u depresiji i nije puno razmišljao o hrani. Jeo je u kremaljskoj kantini dok je za njegovo troje djece (Jakova je dobio u prvom braku s Ekaterinom Svanidze, a Vasilija i Svetlanu s Nadeždom) kuvala posebno angažovana kuvarica, navodno vrlo prosječna.
Prema Vjačeslavu Molotovu, jednom od najbližih Staljinovih saradnika, njegova jedina kulinarska ekstravagancija tih dana bila je kada puna kiselih krastavčića. Mnogo godina kasnije Vjačeslav Molotov prisjetio se da je hrana koja je bila pripremana za Staljina “bila vrlo jednostavna i nepretenciozna”. Zimi mu je uvijek bila servirana mesna supa s kiselim kupusom, a ljeti supa od svježeg kupusa. Drugo jelo bila je heljda s maslacem i komad govedine. Za desert, ako ga je bilo, žele od brusnice ili kompot od suvog voća.
“Bilo je isto kao na običnom sovjetskom ljetovanju, ali tokom cijele godine”, piše Szablowski, a prenosi Jutarnji list.
Poljski novinar posjetio je i Staljinov rodni grad Gori.
“Vozio sam se slikovitim susjednim selima kako bih pronašao lokalne proizvođače vina koji su snabdijevali podrume Kremlja: jedino vino koje je Staljin pio bilo je gruzijsko.
‘Proizvođači vina‘ zvuči jako dobro. Zapravo, svaki farmer koji drži do sebe u Gruziji ima malo vinove loze i pouzdano proizvodi fantastično vino, kao i neku vrstu rakije, često 70 odsto otporne, poznatu čaču. Bezgranična gostoljubivost Gruzijaca učinila je moj posao nemogućim – jer kako možete obaviti bilo kakav posao kad svi koje posjetite donose vino i čaču i moraju vas počastiti prije nego što odgovore na vaša pitanja? Nakon pola sata ste prilično ‘podmazani‘ a osim toga, dan je još mlad, priroda prekrasna, domaćin ljubazan, pa zašto uopšte raditi? A onda kad bismo popili piće, svaki domaćin mi je rekao da je avion dolazio iz Moskve samo po Staljinovo vino. Štoviše, svaki drugi domaćin kleo se da ima dokumente koji to dokazuju, a dvojica su mi ih čak i pokazala. No, bili su na gruzijskom, a ja previše pripit da bih ih razumio”, zapisao je Szablowski.
Zanimljivosti
OVA KAMERA VIDI GOTOVO SVE: Naučnici napravili nešto što djeluje nemoguće
Zamislite da postoji kamera koja vidi sve, od predmeta tik ispred vas do horizonta, potpuno oštro u jednom kadru.
Upravo to su postigli istraživači sa Carnegie Mellon Univerziteta, koji su razvili sočivo nove generacije sposobno da u isto vrijeme fokusira svaki dio slike.
Tradicionalna fotografija uvijek je imala granicu: morate izabrati da li će biti oštar prednji plan ili pozadina.
Novi sistem iz Carnegie Mellona briše tu granicu. Zahvaljujući kombinaciji specijalno zakrivljenih sočiva i čipa koji savija svetlost, svaka tačka na slici ostaje savršeno jasna.
Ova tehnologija nije softverska iluzija poput “portret moda”.
Ovdje sočivo fizički hvata sve detalje u realnom vremenu.
Naučnici su već dobili priznanje za svoj rad na prestižnoj konferenciji posvećenoj računarskom vidu.
Ako se ova tehnologija prenese u telefone, mogli bismo da zaboravimo na ručno fokusiranje. Svaka fotografija bila bi savršeno oštra, od latica cvijeća pod nogama do planina na horizontu. Osim u pametnim telefonima, sistem bi mogao da unaprijedi medicinsku dijagnostiku, mikroskopiju i samovozeće automobile, gdje je preciznost slike od ključne važnosti.
Za sada je ovo još uvijek prototip, ali tim već pregovara sa proizvođačima sočiva i čipova. Ako usp
Zanimljivosti
PRAVA LJUBAV NE POZNAJE GRANICE! Marija zbog ljubavi napustila sve i otišla u Afrku, danas živi svoj san
Brakovi među ljudima različite vjere odavno nisu rijetkost. Tako se i Ruskinja Marija Guljajeva, koja se prije 15 godina udala za Afrikanca, nije nimalo uplašila budućih teškoća, te je za svojim izabranikom odletjela u daleku i nepoznatu Zambiju.
Nakon što je diplomirala na univerzitetu, Marija Guljajeva je radila kao ekonomista u banci u Rostovu na Donu i nikada nije ni razmišljala o udaji za stranca. Ni te 2009. nije imala namjeru da se uda, jer je tek počela da gradi svoju karijeru, sanjajući o postizanju profesionalnog uspjeha i trudeći se da ne daje prioritet ljubavnim vezama.
Habazoka je došao u Rostov na Donu iz daleke Zambije 1999. godine, već naredne se upisao se na program finansija i kredita, specijalizujući se za bankarstvo. Završio je postdiplomske studije, odbranio doktorsku disertaciju i postao poznat širom Rusije.Međutim, ne po ekonomiji ili bankarstvu, već kao komičar.
Naravno, njegove prve godine u Rusiji nisu bile lake. Mladi Afrikanac nije bio navikao na jaku hladnoću i stalno se smrzavao, a jakna koju je kupio na pijaci djelovala je potpuno beskorisno na tako niskim temperaturama. Više od svega, želio je da sjedne u avion i vrati se kući za nekoliko sati. Zatim je naučio ruski, sprijateljio se sa momcima iz KVN-a i postao član Komedi kluba. U početku je jednostavno prihvatio ponudu svojih novih prijatelja da se oproba na sceni, jer im je bio potreban neko tamnoput za skeč.
Prigrlio je ruski humor, počeo je da smišlja sopstvene šale, putovao je u Moskvu na snimanja, pa čak nije želio ni da ode u domovinu, toliko je uživao u tome. U Komedi klubu su ga zvali “crno zlato”, jer je svaki nastup izazivao buru smijeha, a publika je Lubindine duhovite replike pozdravljala gromoglasnim aplauzom. Jedino što ga je malo opterećivalo bila je činjenica da je još uvijek bio samac. Kratke avanture nisu bile za njega; Lubinda je želio da pronađe ženu za ozbiljnu vezu, a izgled njegove buduće partnerke mu je takođe bio važan.
Jednog dana, ispričao je prijateljici o tome i zamolio je da mu pomogne da upozna nekoga u koga bi se mogao zaljubiti, nekoga “sa kim se ne bi stidio da izlazi”. Njegova prijateljica se sjetila Marije, svoje drugarice iz razreda, i dala je Lubindi link do njene stranice na društvenim mrežama. Ali Mariju tamnoputi momak koji joj je slao poruke uopšte nije shvatao ozbiljno, jer kad god bi je pozvao da izađu, ona je uvijek prihvatala i nikada se nije pojavila. Ali krajem 2009. godine, zvijezde su se konačno poklopile. Posle korporativne zabave uoči 2009. godine, Marija Guljajeva je bila dobro raspoložena i blago pripita, što je vjerovatno razlog zašto je otišla da se nađe sa Lubindom, koji se trudio da je osvoji skoro godinu dana.
Prvi sastanak je doveo do drugog, pa do trećeg… U početku je Marija bila sigurna da je malo vjerovatno da će se među njima razviti nešto ozbiljno, ali Lubinda nije žurio. U početku su bili samo prijatelji, ali mladić je bio pažljiv i brižan; nikada nije zaboravljao važne datume u Marijinom životu, a za rođendan joj je poklonio tako ogroman buket ruža da ga jedva podigla.
Početak prelepe ljubavne priče
Vremenom je prijateljstvo ustupilo mjesto romansi i Marija više nije mogla da zamisli život bez Lubinde. Kada je odlučio da se vrati u domovinu, ona je, naravno, imala sumnje. Dok ga je ispraćala, rastuživala ju je mogućnost da bi ovo mogao biti njihov posljednji susret. Ali njihova ljubavna priča je tek počela.
Lubindi Habazoke je 2010. godine ponuđen dobar posao u Zambiji, i nakon 12 godina u Rusiji, vratio se u domovinu. Ali je znao sigurno: Marija je njegova sudbina, pa je kada je odlazio obećao da će sve pripremiti za dolazak djevojke koju voli. Marijini roditelji su se tajno nadali da će udaljenost natjerati njihovu kćerku da odustane od te veze i ostane kod kuće, ali prava ljubav ne poznaje granice. Čim se Lubinda smjestio, odmah je pozvao Mariju. I ona je odletjela da pronađe svoju sreću.
Ubrzo nakon dolaska, Lubinda ju je zaprosio kod Viktorijinih vodopada, a zatim se par vjenčao u gradskoj kući. Bio je to gotovo običan događaj, mada su ga malo kasnije proslavili sa velikim krugom prijatelja i porodice. Ali oboje smatraju da je pravo vjenčanje ono koje su proslavili u Rostovu na Donu, u Rusiji, sa svim potrebnim tradicijama i ukrasima. Nakon toga, vratili su se u Zambiju.
Marija Habazoka priznaje da su joj prve godine u novoj zemlji bile veoma teške: nije govorila jezik, nije razumela lokalne običaje i bila je potpuno sama. Naravno, Lubinda je bio tu i podržavao je suprugu u svemu, ali on je gradio svoju karijeru i vrijedno radio. Predavao je na lokalnom univerzitetu i pisao akademske knjige, dok se Marija naseljavala u svojoj novoj domovini. Marljivo je učila engleski jezik, istraživala lokalne prodavnice i pomagala mužu.
Ali više puta žudjela je da odustane, ukrca se u avion i vrati se u svoj rodni Rostov na Donu. Ali to bi bila izdaja njene ljubavi. U decembru 2012. godine, rodila se njihova kćerka Kira, što je dodatno pojačalo Marijine brige. Pet godina kasnije, par je dobio sina Kevina. Uzgred, i sin i ćerka su rođeni u Rusiji. Marija se više puta trudila da se vrati na posao, ali Lubinda se tome odlučno protivio, tvrdeći da neće imati vremena da se brine o djeci i domu.
I sam je imao prilično uspješnu karijeru, postavši direktor Postdiplomske škole za biznis Univerziteta u Zambiji, predsjednik Zambijskog ekonomskog udruženja i ekonomski savjetnik i konsultant Vlade Republike Zambije i nekoliko međunarodnih organizacija. Takođe vodi sopstveni televizijski program i bavi se izgradnjom međunarodnih odnosa. Rijetko se odmara, često leti na poslovna putovanja, a svi kućni poslovi, uključujući i izgradnju kuće, pali su na Marijina pleća.
Život izgrađen sopstvenim rukama
Nije joj bilo lako, ali je tačno znala zašto to radi. Gradila je svoju budućnost i željela je da ona bude uspješna i ispunjena, kako bi njena djeca mogla da rastu i razvijaju se u pozitivnom okruženju, a njen muž da mirno radi. Uživa da dijeli vijesti o svojoj djeci i njihove fotografije. Njena djeca je oduševljavaju svojim uspjesima u plivanju: Kira je osvojila nekoliko zambijskih prvenstava u svojoj starosnoj kategoriji, a Kevin takođe napreduje u sportu.
Vremenom je zavoljela svoju novu domovinu i sada je ne smatra drugim domom, već ravnopravnom svom prvom. Podjednako voli i Rusiju i Zambiju i vjeruje da mnogi Rusi i dalje žive u zatočeništvu stereotipa o Africi. Marija vodi blog gdje govori o “svojoj” Zambiji, onako kako je ona vidi. To nije zaostala, siromašna zemlja, iako ima mnogo problema. Ali ako volite nekoga, razumjete teškoće.
Naravno, porodica Marije i Lubinde nije baš projsečna, jer glava domaćinstva zauzima visok položaj. Žive veoma udobno u prelijepoj kući i mogu sebi da priušte kućne sluge i mnoge druge stvari koje obični ljudi ne mogu da priušte. Ali sve su to izgradili svojim rukama, napornim radom. Uzgred, u Zambiji je uobičajeno da se dobije pomoć: ako neko ne može da priušti osoblje, rođaci mu pomažu u zamjenu za usluge, kao što su smeštaj ili školarina.
Par posjeduje farmu gdje uzgajaju voće i povrće i drže malo stoke. Rijetko sami obrađuju zemlju, posjećujući svoju farmu više kao vikendicu. Dvije porodice žive i rade na farmi puno radno vreme, a postoje i povremeni radnici. Marija Habazoka ne govori mnogo o poslu na svom blogu i generalno izbjegava da razgovara o bilo čemu što bi moglo da naškodi njenom mužu ili da ga predstavi u lošem svjetlu.
Ali ona uvijek kaže da je Lubinda najbolji muž i otac na svijetu. Uprkos svom zauzetom rasporedu, on uvijek pronalazi načine da obraduje svoju ženu i djecu, priređujući im mala iznenađenja. Tokom pandemije, Marija je došla na ideju da pokrene sopstveni posao. I čim se ukazala prilika, otvorila je finansijsku kompaniju i zapošljava nekoliko ljudi.
Ona ne žali što se udala za tamnoputog momka iz Zambije prije 15 godina, iako tada nije imala pojma da će on izgraditi briljantnu karijeru i da će njen život zauvijek biti povezan sa Zambijom. Sada ima sve o čemu je ikada mogla sanjati: divnu porodicu, srećan dom i voljenog muža koji je čuva i podržava u svemu.
Zanimljivosti
TUČA NA SVADBI! Mlada zadržala svoje prezime, a ONDA JE NASTAO HAOS
Kao da nije dovoljno čudnih običaja sa srpskih svadbi gdje, na primjer, kum sa svadbe ide do svog automobila na stolicama jer mu nije dozvoljeno da nogama dotakne tlo, na mrežama se nedavno povela zanimljiva i može se reći humoristična rasprava o bizarnim situacijama na svadbama u kojoj su glavni akteri članovi uže porodice mladenaca.
“U posljednje vrijeme čula sam par nevjerovatnih priča o svadbama koje su skoro propale zbog ponašanja roditelja mladenaca – majke, očevi, tašte, svekrve… Da li ste bili svjedoci nečeg sličnog ili imate svoju priču o tome kako su roditelji mladenaca pokušali da sabotiraju vjenčanje, izazovu dramu ili skrenu pažnju na sebe?”, pitala je na platformi Redit jedna korisnica i dobila niz interesantnih odgovora.
“Zadržala je svoje prezime, i tad je nastao haos” “Da li se računa svadba u Leskovcu kad je mlada riješila da zadrži svoje prezime, a neko sa mladoženjine strane (da li njegov otac?!) viknuo ‘ku*vo’, i nastala opšta tuča”, podijelio je svoje utiske jedan forumaš.
Priča o mladoženjinom ocu koji je pojeo sam posljednje ostatke svadbene torte sve je nasmijala:
“Ostavili smo radnicima u lokalu torte, pojelo se dosta, uzeli smo tri parčeta s namjerom da ih zamrznemo… Elem, dam ja ocu u krilo kutiju. Stignemo do gajbe gdje smo bili sa gostima, stajemo, gledam gdje je torta – lik pojeo usput iz krila sve šakom”, čudom se čudio nekadašnji mladoženja sjećajući se tog događaja.
Sljedeća situacija je nalik onoj “Televisa presenta”:
“Snajin otac dao burazeru praznu pušku pa počeo da ga zeza da ne zna ni iz puške da opali, kako će unuke da mu pravi. Naš ujak htio da ga bije flašom. Snajin buraz nam dao patrone. Burazer umjesto u jabuku gađa motku na koju je okačena. Prebije motku sačmom iz nekog pokušaja, motka padne na kola budućeg tasta, koji se još svađa sa našim ujakom. Umiješa se tašta, dere se na muža – šta se majmunišeš kao da je princeza neka, a ne da je jedva ovog našla”, u dahu je ispisao očevidac događaja, da bi jedan od komentara bio: “Fina neka porodica”.
Ko će platiti vjenčanicu
U epizodi kad te izda najrođeniji, to izgleda ovako:
“Drugarica se udavala. Unaprijed su se dogovorili ko šta plaća. Njena keva zapela da joj plati vjenčanicu. Ajde, kao poklon od majke. Dva dana pred svadbu, keva joj kaže da joj ne pada na pamet da joj plati vjenčanicu. Pa opšti haos dok nisu našli pare za to. Zamalo da se uda u običnoj haljini”.
“Pjesme na svadbi znala dva živa pjevača na prostoru SFRJ”
Izbor pjesama je uvijek jedan od najvećih problema na slavljima, pa tako i u sjećanju ovog forumaša sa nekoliko svadbi:
“Najgore što možete da uradite na svojoj svadbi jeste da pustite roditelje da naručuju pjesme. Bio sam na više od tri svadbe gdje su roditelji naručivali pjesme… Ajde što pjesme ne prate momenat svadbe, nego što pjesmu znaju mladoženjin otac, stric i dva živa pjevača na prostoru SFRJ”.
Za rubriku “Vjerovali ili ne”
“Godina 2017. sjedim, ušlo se u programsku šemu, atmosferica. Na moje oči mladoženja nasred podijuma se žvalavi sa mladinom rođenom sestrom! Mlada baš nije sportski podnijela, sreća pa je mali broj gostiju ispratio situaciju”.
“Brak nam je i sad baš onakav kako je i počeo”
I jedno tužno sjećanje:
“Odlučili smo da se vjenčamo u opštini samo u prisustvu svjedoka, i o tome smo obavijestili porodice. Ali to nije spriječilo njegovu majku i njenu sestru da se nacrtaju ispred opštine. Osjećala sam se kao krpa, jer moja majka nije bila tu, otac smrtno bolestan, tetka mrtva… Takav nam je i brak, baš kako je počeo”.
-
Politika2 dana agoStanivuković “DODIK TVITUJE – DIREKTORI LETE! Ovo je DRŽAVNI UDAR u režiji jednog čovjeka!!
-
Region2 dana agoDRAMA U CENTRU BEOGRADA: Djevojka iz BiH nožem napala policajca, on je ranio u nogu
-
Svijet1 dan agoOPLJAČKAO STAN PA ZASPAO U NJEMU, vlasnica ga tako zatekla
-
Banjaluka2 dana agoVJEROVALI ILI NE! I Đoko Davidović traži pare od „Ekvatora“
-
Region1 dan ago“MRŠ IZ HRVATSKE”: Novi grafiti protiv Srba u Splitu
-
Politika2 dana agoBODIROGA: Vlast je nenormalno stanje postavila kao normalno! JAVNI DUG I GUBICI PREDUZEĆA RASTU
-
Zdravlje2 dana agoKORONA OPET ODNOSI ŽIVOTE: U Srpskoj zaražen svaki 2. testirani, ove simptome ne ignorišite NI ZA ŽIVU GLAVU
-
Politika3 sata agoOPOZICIJA PREDSTAVILA ZAJEDNIČKOG KANDIDATA: Profesor Branko Blanuša ujedinio SDS, Sigurnu Srpsku i saveznike
