Connect with us

Zanimljivosti

PIKANTERIJE IZ ŽIVOTA RUSKOG DIKTATORA! Staljin mrzio miris hrane, tjerao psa da liže tanjire

U knjizi „What’s Cooking in the Kremlin” poznati poljski novinar Witold Szablowski opisuje što su jeli političari u Kremlju

Proučavajući prehrambene navike sovjetskih i ruskih čelnika u posljednjih 100 godina, Szablowski je došao do zanimljivih spoznaja koje opisao u knjizi “What‘s Cooking in the Kremlin: From Rasputin to Putin, How Russia Built and Empire with a Knife and Fork” koju je nedavno objavila izdavačka kuća Penguin. Na portalu Arts & Letters Daily objavljeno je jedno poglavlje iz te knjige.

“Staljin nije podnosio kuvanje. Kad je bio dijete, majka mu je radila razne poslove. Među ostalim, bila je i kuvarica. Navodno je zato Josif Staljin do kraja života mrzio miris hrane koja se kuva pa su kuhinje uvijek bile izvan njegovih kuća i dača. To je svakako istina za da njegovu daču u Novom Atosu koju sam posjetio u Abhaziji”, piše Szablowski.

U knjizi opisuje događaje s početka 20. vijeka kad je Staljin bio u progonstvu u Sibiru gdje je dijelio kuću s Jakovom Sverdlovim i Lavom Kamenjevim.

“Dogovorili su se da će podijeliti sve dužnosti: kuvanje, čišćenje i nabavku hrane. No, ubrzo je postalo jasno da Staljin nema namjeru kuvati ni čistiti. Išao je samo u lov i ribolov. Kad god bi došlo vrijeme za pranje suđa, Staljin bi pobjegao iz kuće”, navodi Szablowski.

Jakov Sverdlov bio je posebno ljut na njega. “Trebali smo sami kuvati večere. U to vrijeme sam imao psa i nazvao sam ga Jaška, što se, naravno, nije svidjelo Sverdlovu, jer je i on bio Jaška (deminutiv od Jakova op. a). Poslije večere Sverdlov je uvijek prao kašike i tanjire, ali ja nikad. Pojeo bih hranu, stavio tanjire na pod, pas ih je polizao i sve je bilo čisto”, zapisao je Staljin,

Rođen u gradu Goriju u Gruziji kao Josif Visarionovič Džugašvili (1953.-1878.), volio je tradicionalnu gruzijsku kuhinju. Ipak, nakon Oktobarske revolucije s drugom suprugom Nadeždom Alilujevom hranio se u kremaljskoj kantini, koja je u to vrijeme bila na glasu kao jedna od najgorih u Moskvi.

“Dugi niz godina Staljin, sljedeći Lenjinov primjer, nije pridavao veliku važnost hrani: te ljude revolucije održavalo je nešto drugo. Baš poput Lenjinove žene, Staljinova žena Nadežda Sergejevna Alilujeva nije imala pojma o kuvanju. Sam Staljin znao kako napraviti prilično dobre šalše: to je naučio kod kuće u Gruziji”, ustvrdio je Szablowski.

Kada je 1933. godine Nadežda Alilujeva počinila suicid (postoji i teorija da ju je Staljin ubio), sovjetski vođa pao je u depresiji i nije puno razmišljao o hrani. Jeo je u kremaljskoj kantini dok je za njegovo troje djece (Jakova je dobio u prvom braku s Ekaterinom Svanidze, a Vasilija i Svetlanu s Nadeždom) kuvala posebno angažovana kuvarica, navodno vrlo prosječna.

Prema Vjačeslavu Molotovu, jednom od najbližih Staljinovih saradnika, njegova jedina kulinarska ekstravagancija tih dana bila je kada puna kiselih krastavčića. Mnogo godina kasnije Vjačeslav Molotov prisjetio se da je hrana koja je bila pripremana za Staljina “bila vrlo jednostavna i nepretenciozna”. Zimi mu je uvijek bila servirana mesna supa s kiselim kupusom, a ljeti supa od svježeg kupusa. Drugo jelo bila je heljda s maslacem i komad govedine. Za desert, ako ga je bilo, žele od brusnice ili kompot od suvog voća.

“Bilo je isto kao na običnom sovjetskom ljetovanju, ali tokom cijele godine”, piše Szablowski, a prenosi Jutarnji list.

Poljski novinar posjetio je i Staljinov rodni grad Gori.

“Vozio sam se slikovitim susjednim selima kako bih pronašao lokalne proizvođače vina koji su snabdijevali podrume Kremlja: jedino vino koje je Staljin pio bilo je gruzijsko.

‘Proizvođači vina‘ zvuči jako dobro. Zapravo, svaki farmer koji drži do sebe u Gruziji ima malo vinove loze i pouzdano proizvodi fantastično vino, kao i neku vrstu rakije, često 70 odsto otporne, poznatu čaču. Bezgranična gostoljubivost Gruzijaca učinila je moj posao nemogućim – jer kako možete obaviti bilo kakav posao kad svi koje posjetite donose vino i čaču i moraju vas počastiti prije nego što odgovore na vaša pitanja? Nakon pola sata ste prilično ‘podmazani‘ a osim toga, dan je još mlad, priroda prekrasna, domaćin ljubazan, pa zašto uopšte raditi? A onda kad bismo popili piće, svaki domaćin mi je rekao da je avion dolazio iz Moskve samo po Staljinovo vino. Štoviše, svaki drugi domaćin kleo se da ima dokumente koji to dokazuju, a dvojica su mi ih čak i pokazala. No, bili su na gruzijskom, a ja previše pripit da bih ih razumio”, zapisao je Szablowski.

Related Topics:

Zanimljivosti

ŽENA “ZMAJ”! Željka za slavu SPREMILA 3.000 SARMI, skuvala i 80 litara čorbe i 100 kg PASULJA

Željka je za Svetog Nikolu ove godine spremila 3.000 sarmi.

Željka Mitrašinović iz Majura, nezvanična je rekorderka po broju pripremljenih sarmi i majstora za posne i mrsne specijalitete!

Ova vredna domaćica mesečno može da zavije i do 5.000 sarmi, a za Svetog Nikolu, već je spremila za isporuku 3.000 komada!
“Ne pamtim da je bilo ovoliko posla za Nikoljdan, ali sve je spremno na vreme i danas će mušterije dobiti na kućnu adresu. Poštuju ljudi slavu, sve su posno poručivali, tek poneko je pitao za mrsna jela, ali nisam mogla da prihvatim”, kaže Željka.

Pored sarmi, skuvala je i 80 litara riblje čorbe, 100 kilograma prebranca i spremila 30 kilograma krompir salate.

“Bez supruga Svete koji je moja desna ruka ne bih sve postigla. On seče luk, secka šargarepu, donosi drva, loži vatru, kad nešto zafali skokne do prodavnice”, priča Željka.
Linker
Željka posnu sarmu pravi sa pirinčem i povrćem. Recept je, kaže, jednostavan: dosta crvenog i crnog luka, praziluka, šargarepe, začina po meri, a još su ukusnije sa malo celera i čenom ili dva belog luka i kada se kuvaju sa komadima dimljenog šarana.

A, sarme, u milimetar iste veličine, kuva u velikim šerpama oko četiri sata. Željka kaže da je pre neki dan imala porudžbinu čak za Dominikansku Republiku.

“Eto, moja komšinica je tamo udata. Ovde je posetila svoje, a pre povratka je poručila i moje sarme. Rekla mi je “moram da im pokažem šta je srpska kuhinja”, dodaje Željka.

(Mondo.rs, I.L., Informer)

Nastavi čitati

Zanimljivosti

OČI SU OGLEDALO DUŠE! Evo kakvi ljudi imaju spuštene, a kakvi okrugle oči

Naše oči se često nazivaju prozorima duše.

Oblik vaših očiju može otkriti više od vaše genetike.

Da li vam je teško da povjerujete? Pa, nekoliko teorija povezuje različite oblike očiju i određene osobine ličnosti kod ljudi.

Dok su naučni dokazi koji podržavaju ove ideje ograničeni, mnoge kulturne i psihološke teorije sugerišu da postoji korelacija između oblika očiju i ličnosti. Da li želite da saznate više o tome šta vaš oblik očiju govori o vašoj ličnosti? Pročitajte u nastavku:

Ako imate oči u obliku badema, mirni ste i dobar ste posmatrač

Oči u obliku badema su jedan od najčešćih oblika očiju, koji se odlikuje blago izduženim oblikom sa očiglednim naborima na kapcima. Spoljni ugao bademovog oka se često sužava prema gore, podsjećajući na oblik badema. Ljudi sa bademastim očima opisuju se kao uravnoteženi, mirni i pažljivi.

Takve osobe su emocionalno stabilne, sposobne da se efikasno odupru stresu, dok u stresnim situacijama ostanu smirenije. Gledaju na život na drugačiji način i održavaju najbolju ravnotežu u ličnom i profesionalnom životu. Oni su veoma dobri u rješavanju problema jer izazove rješavaju racionalnim, nepristrasnim razmišljanjem umjesto da djeluju impulsivno.

Ako imate okrugle oči, imate kreativnost bez premca

Oči su okrugle i veće i izgledaju otvorenije od očiju u obliku badema. Ljudi sa okruglim očima često imaju velike, okrugle oči i nevini izgled jer su im oči jasno vidljive i često se više ističu na licu. Ljudi sa okruglim očima su prirodno izražajni, umjetnički i veoma osjetljivi na svijet oko sebe.

Čini se da takvi ljudi pokazuju emocije na svojim licima i to ih čini ranjivijim ili empatičnijim prema drugima. Takođe su poznati kao saosjećajni i ljubazni ljudi. Ljudi sa okruglim očima blistaju u svojim umjetničkim karijerama.

Ako imate spuštene oči, ljudi vas često doživljavaju kao misteriozne

Oči sa spuštenim kapcima imaju dodatni sloj kože koji visi preko očnih kapaka, djelimično pokrivajući kapke. Ovaj stil očiju daje izgled duboko usađenih očiju i nabora na kapcima koji su često manje vidljivi kada se oči otvore. Ljudi sa kapuljačom očiju odišu misterijom i privatnošću. Svoje misli i osjećaje drže za sebe i vole da štite svoj unutrašnji svijet. Ovi ljudi imaju tendenciju da razmišljaju. Oni uživaju u solo aktivnostima koje im omogućavaju da razmišljaju i istražuju svoje ideje bez uticaja spoljašnje buke.

Iako ponekad mogu izgledati optimistično, kada vas puste unutra, često postaju odani i pouzdani prijatelji. Imaju visoku inteligenciju i uvid. Poznati su po tome što su strpljivi i uporni. Oni ne žure sa donošenjem izbora ili radnji, već odvoje vrijeme da se uvjere da rade pravu stvar. Ovaj kvalitet ih čini dobrim u smišljanju strategija i planova.

Jedni od najpustolovnijih ljudi su oni sa mačjim očima

Okrenute oči, koje se ponekad nazivaju mačjim očima, oblikovane su prirodnom krivom nagore na spoljnjem uglu. Ovaj oblik očiju daje prirodan i budan izgled, često dajući osjećaj oštrine ili pažnje. Ljudi sa podignutim očima često se smatraju optimistima, entuzijastima i avanturistima.

Njihov oštar i visok izgled može odražavati njihovu veliku energiju i snažnu radoznalost. Oni imaju tendenciju da budu društveni i ekstrovertni, uživaju u društvu drugih i napreduju u grupnim okruženjima. Njihova optimistična i entuzijastična priroda često privlači ljude prema njima. Ovi ljudi takođe imaju smisao za humor i mogu da vide lakšu stranu života, što im pomaže da ostanu pozitivni čak i u teškim situacijama.

Ljudi zakošenih očiju su ljudi sa dubokim mislima

Oborene oči imaju spoljni ugao nadole, čineći oči mekše i opuštenije. Ovaj oblik očiju može ostaviti utisak tuge ili zamišljene prirode. Ljudi sa oborenim očima često se smatraju zamišljenim, empatičnim i introspektivnim. Često duboko razmišljaju, uzimajući vrijeme da razmisle o sopstvenim emocijama, kao i o emocijama drugih.

Iako mogu izgledati rezervisanije, ljudi oborenih očiju često su saosjećajni i predusretljivi, stvarajući snažne emocionalne veze sa onima kojima vjeruju. Međutim, njihova introspektivna priroda može ih učiniti sklonim brizi ili preteranom razmišljanju. Mogu se naći da razmišljaju o svojim mislima ili osjećajima tokom dužeg vremenskog perioda, što može dovesti do sumnje u sebe ili oklevanja u donošenju odluka.

Ljudi sa široko postavljenim očima često imaju bogatu maštu

Široke oči su postavljene dalje na licu, stvarajući osjećaj otvorenosti i udaljenosti između očiju. Ovaj oblik očiju često daje karakterističan i upečatljiv izgled. Ljudi sa velikim očima se često smatraju liberalnijim, avanturističkim ili kreativnijim od ostalih. Možda njihove široke oči pokazuju da imaju sposobnost da vide dalje jer većina njih razmišlja na veoma širok način.

Ljudi sa široko postavljenim očima često su veoma fleksibilni i mogu se dobro uklopiti u bilo koje okruženje ili situaciju. Ova strast za avanturom odoleva svakoj monotoniji i tjera ih da istražuju nepoznato.

Obično su prijateljski raspoloženi i prihvataju, međutim, kada počnu da obavljaju zadatak koji zahtijeva nečiju punu pažnju, to može biti problem jer imaju tendenciju da se mijenjaju svoj fokus na mnoge aktivne zadatke u isto vrijeme zbog njihove radoznalosti, prenosi Krstarica.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

JESTE LI SPREMNI ZA OVO? Ako zagrijavate vozilo na parkingu OČEKUJTE PAPRENU KAZNU!

Iako zima kalendarski još nije počela, sve niže temperature ovih dana podsjećaju vozače na obaveze vezane za čišćenje snijega i leda sa svojih automobila.

Međutim, zagrijavanje motora prije kretanja, uobičajena praksa tokom hladnih dana, zabranjeno je u više evropskih zemalja, a kršenje ovog propisa može vas skupo koštati.

U Njemačkoj, Belgiji, Švajcarskoj, Italiji, Austriji i Francuskoj zakoni zabranjuju rad motora dok vozilo miruje, uz obrazloženje da nepotrebno zagrijavanje doprinosi emisiji štetnih gasova i šteti klimi. U Njemačkoj ćete za ovaj prekršaj platiti kaznu od 80 evra, dok su u Belgiji kazne u rasponu od 68 do 130 evra. U Nizozemskoj postoje pravila koja dozvoljavaju kratko zagrijavanje motora, ali ne duže od jednog minuta.
Propisi se zasnivaju na tvrdnjama da savremeni motori i ulja ne zahtijevaju zagrijavanje prije vožnje, čak ni pri niskim temperaturama. Pored toga, zakonodavci ističu da je svaki gram emisije ugljen-dioksida značajan za zaštitu klime.

Međutim, mnogi vozači smatraju da su ovakvi zakoni neosnovani, posebno kada je u pitanju bezbjednost. Niska temperatura i zaleđena stakla mogu dovesti do stvaranja magle ili novog sloja leda, što značajno otežava vidljivost tokom vožnje. Bez dovoljno vremena da se stakla ugriju, vozači se suočavaju sa potencijalno opasnim situacijama.

Zanimljivo je da su od ovih zabrana izuzeti vozači električnih i plug-in hibridnih vozila, kojima je predgrevanje automobila dozvoljeno. Ovo izaziva dodatne kontroverze, jer i električna vozila troše energiju za zagrevanje, što u nekim slučajevima može imati sličan efekat na emisiju ugljen-dioksida kao i klasična vozila.
Ove mjere otvaraju debatu o ravnoteži između zaštite klime i praktičnih potreba vozača, posebno u ekstremnim vremenskim uslovima. Dok zakonodavci teže smanjenju emisije štetnih gasova, vozači upozoravaju na rizike po bezbjednost na putevima tokom zime.

Nastavi čitati

Aktuelno