Connect with us

Zanimljivosti

Sobremesa: Španci otkrili tajnu čvrstih prijateljstava i dobrog osjećaja

U Španiji se sve vrti oko hrane. U toj zemlji žive i rade neki od najboljih kulinarskih šefova na svijetu, a grad s najviše Mišelinovih zvjezdica po kvadratnom metru na svijetu je baskijski San Sebastijan.

Tapasi ili pintksosi mame iz barova i restorana, a svaka pokrajina te šarolike zemlje ima svoje specijalitete kojima se ponosi. Osim toga, ručak ne završava posljednjim zalogajem. Nakon što se sve pojede, kreće drugi čin – sobremesa.

U prevodu, sobremesa znači vrijeme koje se provodi za stolom uz druženje, smijeh i, nerijetko, kakvu čašu vina ili džin-tonika.

“Kao kuvaru, kada vidim ljude kako provode vrijeme za stolom nakon ručka, to mi je znak da je sve bilo ukusno, a često ljudi u tome uživaju i više nego u samom obroku. Sobremesa može biti čarobna”, rekao je šef Dani Karnero za BBC.

U sobremesi je i tajna čvrstih – kao i novih prijateljstava, a ako se ne jede kod kuće, najbolje je odabrati neki porodični restoran ili mjesto s domaćom kuhinjom. Fine dining može biti previše formalan za opuštanje uz čaše i čašice nakon ručka, mišljenja su Španci. Prema njihovim riječima, šta god radili, jedini uslov je da ne napustite sto na duže vrijeme jer se onda čarolija prekida.

Čar je upravo u zajedništvu za stolom na kojem leži pokoja raščupana salveta i komad kolača na tanjiru za koji nije bilo dovoljno mjesta, smijeh i razgovor uz zgužvanu vrećicu šećera, prazne šoljice kafe i pune čaše pića.

Sobremesa najčešće traje od pola sata do sat, a ako je u pitanju praznik ili neka proslava, sjedi se i pijucka i puno duže. Stoga, nađete li se u španskom društvu, oduprite se pranju suđa ili nekom drugom razlogu za ustajanje od stola (osim ako baš ne morate) kako ne biste prekinuli čaroliju druženja.

 

(Nezavisne novine)

Zanimljivosti

SVE ŠTO TREBA DA ZNATE! Kineske montažne kuće za 15.000 dolara – prilika ili skupa greška?

Na kineskim internet platformama, poput Alibabe, sve češće se mogu pronaći montažne kuće po izuzetno niskim cijenama – već od 15.000 dolara za površinu od oko 50 kvadratnih metara.

Iako zvuči primamljivo, stručnjaci upozoravaju da kupovina takve kuće nije ni jednostavna ni bez rizika, pa je prije narudžbe potrebno detaljno se informisati, angažovati domaće projektante i voditi računa o čitavom nizu zakonskih, tehničkih i logističkih koraka.

Prema pisanju Poslovnog dnevnika, uz osnovnu cijenu od oko 15.200 dolara, na ukupni trošak treba dodati prevoz brodom do najbliže luke (oko 3.700 dolara), špediterske usluge, carinu, PDV, kao i naknade za eventualne trošarine.

U kontejneru, uz konstrukciju kuće, kupac najčešće dobija i osnovni kuhinjski i kupatilski namještaj, ali montažu mora organizovati sam – bilo da angažuje lokalne majstore ili, uz dodatne troškove, kineske radnike.

Projektant iz Hrvatske, Dragan Gregurec, ističe da je uz svaku takvu kupovinu nužno pribaviti građevinsku dozvolu, što znači da ovlašćeni domaći projektanti moraju izraditi tehničku dokumentaciju na osnovu kineskih nacrta.

Problem nastaje kada uz kuću ne dobijete kompletnu tehničku specifikaciju, uključujući sertifikate za sve ugrađene materijale i uređaje – što je često slučaj.

“Spisak koji dolazi s kućom zna biti nepotpun, ploče su tanje od evropskih standarda, utičnice nisu kompatibilne, a bez sertifikata nema garancije o kvalitetu”, navodi Gregurec.

On ipak napominje da kineski proizvođači danas često nude proizvode solidnog kvaliteta, ali da je ključno naručiti od provjerenog dobavljača i uz tehnički nadzor.

Preporučuje se da kupac angažuje domaći projektni biro već u fazi odabira modela kuće – kako bi stručnjaci direktno komunicirali s proizvođačem, zatražili neophodnu dokumentaciju, provjerili kompatibilnost materijala i, ukoliko je potrebno, predložili zamjene.

Gregurec takođe podsjeća da se montažne kuće u regionu često neopravdano potcjenjuju.

“Njihov životni vijek može biti i do 100 godina, a kada dođe vrijeme za zamjenu instalacija ili dijelova, to je kod montažnih objekata znatno lakše nego kod klasične gradnje”, kaže on, prenosi Bankar.me.

Zaključak stručnjaka je jasan – montažna kuća iz Kine može biti povoljna opcija za dom ili vikendicu, ali samo uz temeljitu pripremu, stručnu provjeru tehničke dokumentacije i jasan plan za montažu, papirologiju i legalizaciju objekta. Bez toga, “povoljna kuća” lako može postati komplikovan i skup eksperiment.

Nastavi čitati

Kuhinjica

MEKANE, SOČNE I UKUSNE! Brzi recept za savršene puter kiflice, SVI ĆE VAM TRAŽITI RECEPT!

Ovo je najbrži recept za nevjerovatno ukusne, sočne i mekane puter kiflice. Možete ih praviti i u slanoj i u slatkoj varijanti, a njihova najveća prednost pored neodoljivog ukusa, jeste i brzina pripreme. Prijatno!

Brzi recepti svima su omiljeni, pa vjerujemo da će i ove kiflice redovno biti na vašoj trpezi.

Potrebni sastojci:

750 grama brašna

150 grama putera

1/2 litra mlijeka

50 grama svježeg kvasca

1 jaje

malo šećera

125 g šećera u prahu (ako želite slanu varijantu, izbacite ovaj korak)

30–40 g otopljenog putera za premaz

Priprema

Prokuvajte mlieko pomiješano sa šećerom u prahu i puterom. Potom u smjesu dodajte svjež kvasac. Dodajte i so i brašno, pa umijesite glatko tijesto, piše Žena Blic.

Od dobijenog tijesta oblikujte kiflice i filujte po želji, pa ih premažite otopljenim maslacom i poređajte na podmazan pleh. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoje sat vremena na sobnoj temperaturi.

Prije pečenja svaku kiflicu premažite smjesom od umućenog jaja i malo soli. Pecite ih 8 minuta na 250 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Miloš Biković ljetuje u Turskoj: “To je sve što mi treba u ovom životu” (FOTO)

Glumac Miloš Biković trenutno boravi u Turskoj, na ljetovanju, odakle se oglasio na svom Instagramu.

Sudeći prema fotografijama na pomenutoj društvenoj mreži, glumac je pokazao kako se provodi na ljetovanju, kao šta najviše voli da pije i jede.

“Borovi, more, sunce, ruzmarin, lubenica i espreso. To je sve što mi treba u ovom životu”, napisao je Biković na Instagramu.

Glumac je uživao u prirodi, a onda je odlučio da zabeleži jedan trenutak, piše b92.

Nastavi čitati

Aktuelno