Zdravlje

Šest namirnica koje imaju veliki procenat vode

Pravilna hidratacija je izuzetno važna za vaše zdravlje, ali voda za piće nije jedini način da ostanete hidrirani.

Kada govorimo o hidrataciji, vjerovatno mislite da treba da pijete više vode. Ali da li ste znali da oko 20% vode u našoj ishrani dolazi iz hrane koju jedemo? I dok nisu sve namirnice hidratantne, neke – posebno voće i povrće – svakako jesu.

Naša tijela zavise od vode da bi funkcionisala i preživjela. Voda pomaže u regulisanju tjelesne temperature, „podmazuje“ zglobove, eliminiše otpadne proizvode i štiti naše organe i tkiva. Konzumiranje hrane sa visokim sadržajem vode može vam pomoći da ostanete hidrirani, posebno u vrućim ljetnjim danima.

Da biste povećali konzumiranje vode i vodili računa o svojoj adekvatnoj hidrataciji, sve što treba da uradite je da dodate sljedeće namirnice u svoju dnevnu ishranu.

1. Celer: Sadržaj vode: 95%

Celer je veoma zdrava i hidratantna hrana. Uglavnom je napravljen od vode, pružajući nam skoro 118 ml u samo jednoj porciji. Kao i drugo povrće sa ovom karakteristikom, celer može biti korisna hrana za mršavljenje zbog visokog sadržaja vode i malog broja kalorija. Osim toga, celer sadrži mnogo vlakana i mnoge važne hranljive materije. Posebno je bogat vitaminom K i kalijumom, piše superžena.

2. Krastavci: Sadržaj vode: 95%

Krastavci su još jedna zdrava i hidratantna hrana koju možete uključiti u svoju svakodnevnu ishranu. Sastoje se skoro u potpunosti od vode i takođe obezbjeđuju malu količinu određenih hranljivih materija, kao što su vitamin K, kalijum i magnezijum. U poređenju sa drugim povrćem bogatim vodom, krastavci imaju najmanje kalorija. U porciji od pola šolje (52 grama) ima samo 8 kalorija, što praktično znači da možete pojesti relativno veliku porciju bez dodavanja značajne količine kalorija u svoju ishranu što može biti izuzetno korisno ako pokušavate da smršate.

3. Tikvice: Sadržaj vode: 94%

Tikvice su hranljivo povrće koje može pružiti mnoge zdravstvene prednosti. Jedna porcija (124 grama) sjeckanih tikvica ima više od 90% vode i sadrži 1 gram vlakana, zbog čega je izuzetno uspješna kombinacija hranljivih materija koja vas duže drži sitim. I kao rezultat njihovog visokog sadržaja vode, tikvice su prilično niskokalorične, sa samo 20 kalorija u 1 šoljici (124 grama). Konzumiranje tikvica će takođe doprinijeti vašoj ishrani dodavanjem mnogih hranljivih materija, posebno vitamina C. 1 šolja sadrži 35% vaših dnevnih potreba za vitaminom C.

4. Karfiol: Sadržaj vode: 92%

Karfiol je odlično povrće za uključivanje u ishranu, jer je veoma hranljiv i jedna od najhidratantnijih namirnica. Jedna šolja (100 grama) karfiola obezbjeđuje više od četvrtine šolje (59 ml) vode, kao i 3 grama vlakana. Njegov visok sadržaj vode doprinosi niskom broju kalorija, sa samo 25 kalorija po šoljici. Pored toga, karfiol se sastoji od više od 15 različitih vitamina i minerala, uključujući holin, koji se ne nalazi u mnogim namirnicama. Holin je esencijalni nutrijent za podršku zdravlja mozga i metabolizma.

5. Lubenica: Sadržaj vode: 92%

Lubenica je veoma zdrava i jedna od najhidratantnijih namirnica koje možete da jedete. Porcija od 1 šolje (154 grama) sadrži više od pola šolje (118 ml) vode, pored malo vlakana i nekoliko važnih hranljivih materija, uključujući vitamin C, vitamin A i magnezijum. Takođe ima prilično malo kalorija, pružajući samo 46 kalorija po šoljici.

Zbog visokog sadržaja vode, lubenice imaju veoma nisku kalorijsku vrijednost. To znači da relativno velika porcija lubenice sadrži vrlo malo kalorija. Pokazalo se da hrana sa niskim sadržajem kalorija pomaže u gubitku težine tako što promoviše sitost i smanjuje apetit. Pored toga, lubenica je bogata snažnim antioksidansima, uključujući likopen.

6. Jagode: Sadržaj vode: 91%

Sočne i ukusne, jagode imaju visok sadržaj vode, što ih čini jednom od najhidratantnijih namirnica. Oko 91% njihove težine je voda, a konzumiranjam ćete doprinijeti vašoj adekvatnoj hidrataciji. Pored toga, jagode obezbjeđuju obilje vlakana, antioksidanata koji se bore protiv bolesti i vitamina i minerala, uključujući vitamin C, folat i mangan.

Zdravlje

POČELA JE SEZONA GRIPA! Evo kako ojačati organizam

Počela je sezona prehlada i gripa, a vitamini igraju ključnu ulogu u jačanju prirodnih odbrambenih mehanizama organizma, dok se posebno izdvajaju vitamini C, A i E.

Citrusno voće, paprika, kivi i paradajz obiluju vitaminom C, koji stimuliše proizvodnju bijelih krvnih zrnaca i pomaže u bržem oporavku od infekcija

Istovremeno, listnato povrće poput spanaća i kelja, kao i orašasti plodovi, obezbjeđuju vitamine A i E, snažne antioksidanse koji štite ćelije od oštećenja i održavaju imunitet u ravnoteži. Hrana bogata vitaminom C kao prirodni štit organizma
Vitamin C predstavlja najvažnijeg saveznika u jačanju imuniteta i zaštiti organizma od sezonskih infekcija, a može se pronaći u širokom spektru namirnica. Najpoznatiji izvori su citrusi poput narandže, limuna, grejpfruta i mandarina, ali jednako snažan efekat imaju i crvena paprika i paradajz, koji se lako uklapaju u svakodnevnu ishranu.

Egzotično voće kao što su kivi, papaja i mango donosi osvježavajući ukus i obilje vitamina, dok lisnato povrće poput spanaća, kelja i brokolija dodatno doprinosi balansu ishrane. Uz to, bobičasto voće – jagode, maline i borovnice – obezbjeđuje snažnu dozu antioksidanasa koji zajedno sa vitaminom C čuvaju ćelije od oštećenja i pomažu tijelu da ostane snažno i otporno.

Prirodni začini imaju moćno dejstvo
Bijeli luk, đumbir i kurkuma od davnina su poznati kao prirodni lijekovi zahvaljujući svojim antiinflamatornim i antimikrobnim svojstvima.

Ove namirnice pomažu tijelu da se izbori sa infekcijama, ublažavaju simptome prehlade i podstiču brži oporavak. Dodavanje svježeg bijelog luka u obrok ili šolja toplog napitka sa đumbirom i kurkumom mogu predstavljati jednostavan, a efikasan način da se ojača otpornost i spriječi širenje virusa.

Omega-3 i zdrave masti kao saveznici imunog sistema
Masna riba poput lososa i tune, bogata omega-3 masnim kiselinama, doprinosi smanjenju upalnih procesa u organizmu i jača rad bijelih krvnih zrnaca.
Linker
Pored toga, avokado i maslinovo ulje pružaju zdrave masti koje omogućavaju apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima, a integralne žitarice i mahunarke dodatno podržavaju imunitet zahvaljujući vlaknima i proteinima.

Kombinacija ovih namirnica u ishrani pomaže tijelu da izgradi snažan i stabilan odbrambeni sistem.

Nastavi čitati

Zdravlje

ZABRINJAVAJUĆE! Zboravljeni kancer sve češće “napada” MLAĐE LJUDE

Rak slijepog crijeva dijagnostikuje se sve češće i sve više pogađa ljude u 30-ima, 40-ima, pa čak i mlađe.

Rak slijepog crijeva je stanje koje je do nedavno bilo toliko rijetko da većina ljudi nikada nije razmišljala o tome.

Decenijama je to bila vrsta bolesti s kojom su se ljekari mogli susresti samo jednom ili dvaput u karijeri, a gotovo uvijek se nalazila kod starijih osoba, piše The Conversation. Ali, sada se pojavljuje iznenađujući i zabrinjavajući trend: rak slijepog crijeva dijagnostikuje se sve češće i sve više pogađa ljude u 30-ima, 40-ima, pa čak i mlađe. Ova promjena zbunila je mnoge stručnjake i ostavila ih u potrazi za odgovorima.

Slijepo crijevo je mala vrećica u obliku prsta pričvršćena za debelo crevo. Njegova svrha u tijelu još se uvijek raspravlja, ali najpoznatiji je po tome što uzrokuje bolnu upalu slijepog crijeva, koja često zahtijeva hitnu operaciju.

Manje je poznato da se rak može razviti u slijepom crevu, obično bez ikakvih znakova upozorenja. Linker
Nova studija, objavljena u časopisu Annals of Internal Medicine, pokazala je da se broj slučajeva raka slijepog crijeva dramatično povećao među ljudima rođenima nakon 1970-ih.

Zapravo, incidencija se utrostručila ili čak učetverostručila kod mlađih generacija u poređenju s onima rođenima 1940-ih.

Zašto raste broj slučajeva raka slijepog crijeva?
Iako su ukupne brojke još uvijek male (rak slijepog crijeva pogađa samo nekoliko ljudi na milion svake godine), brzi porast je zapanjujući. Još je značajnije to što se otprilike jedan od tri slučaja sada javlja kod odraslih mlađih od 50 godina, što je puno veći procenat nego kod drugih vrsta raka gastrointestinalnog sistema.

Dakle, šta stoji iza ovog porasta? Niko ne zna sa sigurnošću, ali jedan od prvih osumnjičenih je dramatična promjena načina života i okoline tokom posljednjih nekoliko decenija.

Stope gojaznosti porasle su od 1970-ih, a prekomjerna težina poznati je faktor rizika za mnoge vrste raka, uključujući i one probavnog sistema.

Takođe, ishrana se okrenula ka prerađenoj hrani, slatkim pićima i crvenom ili prerađenom mesu, a sve je to povezano s povećanim rizikom od raka u drugim dijelovima crijeva.

Fizička aktivnost je, takođe, smanjena, a sve više ljudi provodi duge sate sjedeći za stolovima ili ispred ekrana.

Druga mogućnost je da smo izloženi novim faktorima okoline s kojima se prethodne generacije nisu suočavale.

Industrijalizacija proizvodnje hrane, široko rasprostranjena upotreba plastike i hemikalija te promjene u kvalitetu vode mogle bi igrati ulogu. Međutim, dokazi su još uvijek u ranoj fazi.

Simptomi raka slijepog crijeva

Ono što rak slijepog crijeva čini posebno izazovnim jeste koliko ga je teško otkriti.

Za razliku od raka debelog crijeva, koji se ponekad može rano otkriti probirnim kolonoskopijama, rak slijepog crijeva obično prolazi ispod radara.

Simptomi, ako se uopšte pojave, nejasni su i lako ih je zanemariti. Ljudi mogu osjetiti blagi bol u stomaku, nadutost ili promjene u navikama pražnjenja crijeva, što su uobičajene pritužbe kod mnogih benignih stanja.

Kao rezultat toga, većina slučajeva otkriva se tek nakon operacije zbog sumnje na upalu slepog crijeva, kada je često prekasno za ranu intervenciju.

Uprkos porastu broja slučajeva, ne postoji rutinski test probira za rak slijepog crijeva.

Bolest je jednostavno prerijetka da bi opravdala široko rasprostranjeno probirno liječenje, a slijepo crijevo može teško se može vidjeti standardnim snimanjem ili endoskopijom.

To znači da i pacijenti i ljekari moraju biti posebno oprezni.

Ako neko ima trajne ili neobične abdominalne simptome, posebno ako je mlađi od 50 godina, važno ih je ne ignorisati. Rana pretraga i brzo liječenje mogu značajno uticati na ishode.

Povećanje broja slučajeva raka slijepog crijeva među mlađim odraslim osobama dio je šireg trenda koji se vidi kod drugih gastrointestinalnih karcinoma, poput karcinoma debelog crijeva i želuca.

I ovi karcinomi se češće dijagnostikuju kod osoba mlađih od 50 godina, što sugeriše da bi mogli djelovati zajednički faktori rizika.

Rano otkrivanje raka slijepog crijeva vrlo je važno

Izbjegavanje duvana i ograničavanje unosa alkohola takođe su važni.

Iako ove mjere ne mogu jamčiti zaštitu od raka slijepog crijeva, one su dokazane strategije za cjelokupno zdravlje.

Istraživači naporno rade kako bi otkrili misteriju zašto rak slijepog crijeva tako brzo raste među mlađim generacijama.

Razumijevanje uzroka biće ključno za razvoj boljih načina sprečavanja, otkrivanja i liječenja ove rijetke, ali sve važnije bolesti.

Podizanje svesti među zdravstvenim radnicima i javnošću je ključno.

Prepoznavanjem znakova i preduzimanjem mjera kada se pojave simptomi, mogu se povećati šanse za rano otkrivanje raka slijepog crijeva i pružiti pacijentima najbolje moguće ishode.

Priča o porastu raka slijepog crijeva podsjetnik je da čak i rijetke bolesti mogu postati češće kada se promjeni naša okolina i način života.

To je ujedno i poziv na daljnja istraživanja i da svi obratimo pažnju na svoja tijela, potražimo ljekarski savjet kada nešto nije u redu i podržimo napore da se razumije i borimo protiv ovog zagonetnog trenda.

Nastavi čitati

Zdravlje

ZDRAV doručak, za ZDRAV dan! Doručak koji u rekordnom roku snižava holesterol

Povišen holesterol jedan je od najučestalijih zdravstvenih problema, a čini se da ekpanziju doživljava u savremenom društvu usljed nepravilne ishrane i nedovoljne fizičke aktivnosti.

Ukoliko se ne liječi na vrijeme, može izazvati različita kardiovaskularna oboljenja.

Pravilno balansirana ishrana je ključna za zdravlje, a posebno ako imate povišen holesterol. Ukoliko pokušavate korigovanim jelovnikom da dovedete vrijednosti holesterola u granice normale, sigurno znate da to nije sasvim jednostavno.

Ljekari savjetuju da posebnu pažnju posvetite doručku, jer se na taj način najprje smanjuje rizik od zdravstvenih posljedica. Stručnjaci iz britanskog Nacionalnog zdravstvenog sistema predlažu osobama koje pate od visokog holesterola da dan započnu ovsenom kašom zato što ona sadrži avenantramid i beta-glukan, koji su dragocjeni za zdravlje srca. Dokazano je svakodnevni unos avenantramida znatno smanjuje ukupni holesterol, ali i trigliceride.

Preporučena dnevna doza je pola šolje kuvanih ovsenih pahuljica na dan.

Takođe, ljekari savjetuju da dan započnete i kajganom od bjelanaca sa spanaćem, surutkom i bademovim mlekom

Nastavi čitati