Region
Dobila otkaz pa na dva smederevca razvila biznis (FOTO)
Kad je gubitak posla skrenuo sa ustaljene rute i ostavio bez redovnih prihoda, Dragana Dumbelović iz Gorjana kod Užica našla se na životnoj raskrsnici.
Putokaz je bio samo jedan. Danas je ova žena vlasnica poljoprivrednog gazdinstva koje se uspešno bavi proizvodnjom zimnice, i slatke i slane. Novac za koji proda ajvar, kisele krastavčiće, pasterizovanu cveklu, džemove, sirupe, sokove, solidna je dopuna kućnog budžeta.
Većina voća i povrća koje koristi potiče sa njenog ili imanja njenih roditelja koji žive u obližnjem selu Zlakusa. A, sve je počelo od paprike.
“Sve je počelo pre petnaestak godina kada sam dobila otkaz. U to vreme jedan lokalni hladnjačar najavio je otkup paprike, pa smo došli na ideju da posadimo tu kulturu na našoj njivi u Gorjanima. Međutim, desili su se događaji zbog kojih je otkup pao u vodu. Šta sam drugo mogla sa tolikom paprikom nego da je prodajem na užičkoj pijaci”, priča Dragana.
Na “smederevcu” pravljena, kažu najuskusnija… Priča Plodne zemlje: Dragana Dumbelović iz Gorjana kod Užica Na dva „smederevca“ po babinim receptima najukusniji džemovi i sokovi bez šećera, slatka, ajvar, kiseli krastavčići… #portalplodnazemljahttps://t.co/n8reQkTDYq pic.twitter.com/xKRG9CSijC
— Данијела Нишавић – Плодна земља (@DNisavic) June 7, 2023
Paprika koja danas nije nalazila kupca sutradan nije bila svježa da bi se mogla izneti na tezgu. Šta sa viškovima koje je vraćala kući? Kako ih iskoristiti? Uloženo je u njih isuviše novca i truda da bi tek tako propali, još u vrijeme kad je svaki dinar bio veliki kao kuća.
“Majka i ja došle smo da ideju da od neprodate paprike proizvodimo ajvar za prodaju. Mušterije, tada uglavnom meštani našeg i okolnih sela, su bile zadovoljne proizvodima. To nas je ohrabrilo. Nastavili smo da sadimo papriku, ali od sledeće godine više nismo trgovali na pijaci. Sve što smo proizvodili prerađivali smo u ajvar, najpre od pečene i barene paprike, kasnije i od pečene na roštilju”, kaže mještanka Gorjana.
Nije na tome htjela da se zaustavi. Došla je na ideju da asortiman proširi kiselim programom – paprikom u tegli, kornišonima, pasterizovanom cveklom, pinđurom, somborkom, salatom od patlidžana, lovačkom salatom. Sve od povrća sa svog dobra u Gorjanima. Papriku uzgajanu od sjemena kao rasad iznosila je u njivu, a na njeno mjesto pod plastenikom sadila krastavčiće. Usput je pokrenula i slatki program, proizvodeći slatka, džemove, sirupe od šljive, maline, kupine, kajsije, čak i kruške, kivija, šargarepe. Sve što je moglo da se posadi i rodi, ili ubere u okolini, gledala je da maksimalno iskoristi.
Sljedeći korak bili su sokovi sa plodovima voća. U službu porodičnog biznisa Dragana je stavila i šumsku borovnicu, zovu, višnju, jagodu, neprskanu domaću jabuku. Pročulo se i za njene džemove sa smanjenim procentom šećera ili fluktozom kao zajmenom za bijeli šećer.
“Zimnicu proizvodim sa svojom decom, a pomažu nam i moji roditelji. U dane većih poslova imamo sezonske radnike koje angažujemo u berbi ili na ljuštenju paprike. Šipurak, zovu, šumsku borovnicu i jagodu beremo po okolnim brdima. Ako na našem imanju ne rodi dovoljno voća, na primer kajsije, onda je kupujemo na pijaci ili od naših komšija, da bi i oni imali koristi. Količine koje proizvedemo nisu velike, radimo onoliko koliko možemo da stignemo, a da stanemo iza kvaliteta i onoga što piše na deklaraciji – domaće, prirodno, bez konzervansa i aditiva”, navodi vlasnica poljoprivrednog gazdinstva iz Gorjana.
Dumbelovići slatku i slanu zimnicu prave na tradicionalan način. Njihova fabrika je zapravo pomoćna prostorija sa dva šporeta “smederevca”, sudoperama, šerpama, pasterizatorom, velikim presama za cijeđenje sokova. Ulaganja nisu beznačajna! Dug je put od oranja njive, koja se uzgred đubri samo stajnjakom, do gotovog proizvoda. A tu su izdaci za sadnju, sirovine, ambalažu, drva, gorivo… Porodica je u poslu angažovana od ranog proljeća do sredine novembra, samo im je zima mrtav period.
Zarada na ajvaru, kaže Dragana, nekada zna da bude simbolična, ali od njega je sve počelo. Kupci su joj, osim ljudi iz njenog kraja, turisti koje magistralni put Užice – Požega navede kroz Gorjane.
“Napravili smo brvnaru za potrebe izložbenog prostora u kojoj će, kad bude stavljena u funkciju, kupci moći da probaju ceo naš asortiman. Ove godine proširili smo voćnjak novim sadnicama šljive i kruške, a u planu nam je i novi zasad kajsije. Ništa što proizvedemo od voća i povrća ne dajemo u otkup. Sve, osim onoga što se iznese na trpezu, ide u proizvodnju”, objašnjava Dragana Dumbelović za portal Plodna zemlja.
Region
NAPETO U CRNOJ GORI! Milatovića ispituje tužilaštvo zbog odlikovanja Amfilohiju
Specijalno državno tužilaštvo Crne Gore formiralo je predmet protiv predsjednika države Jakova Milatovića po prijavi NVO „Crnogorski forum”, zbog toga što je posmrtno odlikovao arhiepiskopa cetinjskog i mitropolita crnogorsko-primorskog Amfilohija.
Milatović donio odluku o posmrtnoj dodjeli državnog ordena Amfilohiju Radoviću
“U prijavi se u bitnom navodi da je Predsjednik Crne Gore donio odluku o posmrtnoj dodjeli državnog ordena Amfilohiju Radoviću, a u izjavi povodom donesene odluke Amfilohije Radović se opisuje kao ,’ličnost koja je doprinijela demokratizaciji Crne Gore’, ‘duhovnim vođom koji je zadužio pravoslavne vjernike’ i ‘čovjekom koji je Crnoj Gori donio mir i pomirenje‘, pa se u prijavi dalje navodi da je na ovaj način, odnosno da je donesenom odlukom izvršeno krivično djelo zloupotreba službenog položaja iz člana 416 Krivičnog zakonika Crne Gore, te da je navedenom pohvalom i priznanjem, kao i naknadno datim izjavama favorizovana jedna vjerska zajednica u odnosu na druge vjerske zajednice i njihove vjernike, čime je izvršeno krivično djelo rasna i druga diskriminacija iz 443 Krivičnog zakonika Crne Gore i druga krivična djela”, navodi se u saopštenju.
S tim u vezi, Kabinetu je navedeno da je potrebno da tužilaštvu dostavi navedenu odluku sa spisima predmeta formiranim tim povodom, sa pisanim izjašnjenjem u odnosu na navode iz podnesene krivične prijave, saopšteno je iz Milatovićevog kabineta.
Region
MJEŠTANI U STRAHU: Opasni ubica Dalibor i dalje na slobodi
Mjesto Pečenjevce kod Leskovca zavijeno je u crno nakon što je policija otkrila tijelo Katarine Gligorijević (36), koje je pronađeno skriveno u zamrzivaču.
Na njeno teško ubistvo osumnjičen je vanbračni partner, Dalibor Demirović (43) koji se nalazi u bjekstvu.
U trenutku bijega, Demirović se navodno nalazio u kućnom zatvoru (sa nanogicom) zbog drugog krivičnog djela. Prema navodima, on je skinuo elektronsku narukvicu i odvezao se u nepoznatom pravcu crvenim automobilom.
Policija je hitno pokrenula intenzivnu potragu, u koju su bili uključeni brojni mještani i snage MUP-a, apelujući na građane za pomoć.
Komšije i porodica svjedočili su o toksičnom i turbulentnom odnosu između Demirovića i Gligorijevićeve, koji su pratile česte svađe i prijave policiji.
Progovorila majka
U Daliborovoj kući su njegovi majka i otac koje policija čuva jer, kako kažu, strahuju da bi oni mogli da budu sledeće žrtve sinovljevog krvavog pira.
– Ne znam zašto je Dalibor ubio Kaću, ali se nikada nisu slagali. Vukli su se pet, šest godina, a poslednjih godinu dana boravili su na spratu naše kuće. Stalno su se svađali, ona je toliko vikala da su i komšije čule. Stalno su prijavljivali jedno drugo policiji, ma oboje su bili neuračunljivi. Međutim, začudo, juče se nije čulo ništa, pa ne znam na koji je način ubio, a da ona nije ni glas pustila – priča očajna žena za Informer.
Kako kaže, juče se vratila sa njive kada je Dalibor došao u roditeljski dio kuće i tražio mlađeg brata.
– Nismo se posećivali iako smo živjeli u istoj kući baš zbog takvog njihovog ponašanja, pa mi je bilo čudno kada je došao. Pitao je za brata, kazala sam mu da se još nije vratio iz grada. Verujem da je pratio njegovo kretanje jer je ponovo došao čim je ovaj ušao u kuću. Kazao mu je da pođe sa njim da mu nešto pokaže. On se popeo na sprat i u sobi vidio Kaćine noge, bila je mrtva. Dalibor mu je kazao: ”Vidi šta sam uradio!” – nastavlja majka.
Inače, mještani Pečenjevca za Dalibora nemaju lijepih riječi i podsjećaju da je Dalibor nosio nanogicu.
– Bio je problematičan, već se ženio, iz tog braka ima troje ili četvoro dece. Nije se smirio ni sa Kaćom. Stalno ga je tražila policija, jednom je na njih bacio betonske blokove. Nosio je nanogicu, a juče je skinuo da bi pobegao – rekao je komšija Zoran L.
Region
VUČIĆ “Postoji mogućnost da otvorimo Klaster 3 VEĆ U DECEMBRU”
– Predsednik Aleksandar Vučić izjavio je danas u Briselu, gde je učestvovao na Samitu o proširenju EU, da postoji mala mogućnost da Srbija otvori Klaster 3 već u decembru i da će dati sve od sebe da pokuša da otvori taj klaster pre kraja godine.
Vučić je novinarima rekao da otvaranje Klastera 3 zavisi od država članica EU i da on pokušava da razgovara sa nekim skandinavskim predstavnicima i baltičkim zemljama.
Istakao je da je sa predsednikom Evropskog saveta Antoniom Koštom razgovarao o svim važnim pitanjima i da je to bio dobar razgovor.
“Zahvaljujem Antoniju Košti na iskrenom i korektnom odnosu prema našoj zemlji. Za koji minut imam sastanak ovde u misiji sa (specijalnim predstavnikom EU za dijalog Beograda i Prištine Peterom) Sorensenom. Posle toga nas čeka večera sa Martom Kos”, rekao je Vučić.
On je, na pitanje da li misli da je EU otvorenija za proces proširenja i da li misli da je Srbija korak bliže ka evropskoj porodici, rekao da EU sve više govori o proširenju i da Srbija mora da napreduje na evropskom putu i da radi svoj posao, a sve ostalo će se videti kada dođe vreme.
”Ja nisam saglasan sa nekim od njihovih ocena, ali svejedno moramo to da uzmemo na ozbiljan način u razmatranje i da sagledamo što nam je činiti i da pokušamo da napredujemo brže”, dodao je Vučić.
(Tanjug) Foto: Tanjug
-
Politika2 dana agoSTANIVUKOVIĆ: „U gradu gdje je manje od jedan posto Srba – smetaju Srbi. KOME I ZAŠTO?“
-
Politika2 dana agoUstavni sud BiH ODBIO APELACIJU Milorada Dodika
-
Društvo1 dan agoPreminuo mladi Banjalučanin PETAR ŠARIĆ
-
Politika22 sata agoSTANIVUKOVIĆ O MOSTU U ČESMI: “Žalim što sam nasjeo na prevaru”
-
Banjaluka1 dan agoSTANIVUKOVIĆ: Banja Luka i cijela Republika Srpska danas tuguju za Petrom Šarićem
-
Region2 dana agoUZ POVIKE “SMEĆA SRPSKA” spriječili održavanje Dana srpske kulture u Splitu, POJAVILI SE SNIMCI
-
Politika2 dana agoPREOKRET: Obustavljena istraga protiv DODIKA, VIŠKOVIĆA I STEVANDIĆA za napad na ustavni poredak BiH
-
Politika2 dana agoOpozicija u NSRS “Vlast ignoriše Viaduct, SPREMA SE SMJENA PETRA ĐOKIĆA, MAZALICA ŽURI DA PEČE VOLA”
