Connect with us

Zanimljivosti

Na Mud(r)ijadu dolaze čak i iz Amerike: Jedinstvena manifestacija nudi vrhunske specijalitete

Mnogo je manifestacija, ali samo jedna na kojoj se spremaju specijaliteti od testisa životinja.

Mud(r)ijada se u Šumadiji održava još od 2004. godine i predstavlja jedinstveno takmičenje u svijetu, stoga svoje snage na njoj osim domaćih odmjeravaju i strani kuvari.

U dalekoj Americi postoji manifestacija na kojoj se kuvaju bijeli bubrezi ali samo od bika, na ovoj srpskoj dobro došli su ovi specijalni komadi mesa od svih životinja.

Nerijetko se u šerpama za gulaš nađu i testisi od konja ili svinje. Jako je važno kako se takmičari prvo pripremaju, a zatim i spremaju ovaj delikates.

Najbolje je spremati jelo od goveđih testisa, jer nemaju nikakvu aromu niti šmek, mogu odmah na roštilj. Od drugih životinja prvo moraju da prenoće u sirćetu pa tek onda da se spremaju. Najbolji za gulaš su testisi od konja, ali se ona rijetko mogu naći. Ono što je najvažnije jeste način kako se spremaju, a kad sve bude završeno to budu izuzetni i jedinstveni delikatesi – rekao je za RINU Milorad Vukajlović koji je već nekoliko puta pobjeđivao na ovom specifičnom svjetskom takmičenju, a sada je pripremio i jedan inovativan specijalitet.

– U pitanju je musaka od testisa, glavni sastojci su patlidžan, meso i pečurke. Biće to preukusno – kaže Milorad.

Stručni žiri koji ocjenjuje takmičare uvek bude pred veoma teškom odlukom, jer svaki gulaš bude “prste da poližeš”. Tri kriterijuma koja su najvažnija da bi pobijedili na Mud(r)ijadi jesu da testisi tokom kuvanja zadrže svoj oblik, da imaju odgovarjuću boju i naravno fantastičan ukus.

– Bijeli bubrezi su nadaleko poznati kao najbolji afrodizijak na svijetu. To se provjerilo na mnogo primjera u praksi, i zaista funkcioniše – dodao je jedan od takmičara.

Ideja o nastanku ove jedinstvene manifestacije razvila se zahvljujući Ljubomiru Eroviću iz Gornjeg Milanovca, koji je napravio jedinstven brend o kom su brujali i svjetski mediji. Nakon njegove smrti 2019. godine, tradiciju je nastavila njegova kćerka Jovana. Ovogodišnja Mudrijada održana je u selu Lunjevica kod Gornjeg Milanovca.

– Manifestacija živi punih 18 godina i to je zaista veliki uspjeh, za nju se čulo u čitavom svijetu i do sada su se u spremanju bijelih bubrega ovdje u Šumadiji oprobale ekipe iz Amerike, Australije, Finske.. ove godine imamo goste iz Albanije i Bugarske. Svi su ovde sa ciljem da se lijepo družimo i uživamo u dobroj atmosferi i naravno odličnim gastronomskim specijalitetima. Tokom svih ovih godina imali smo zaista fascinatne primjerke, jer su takmičari ovde donosili čak i bijele bubrege od vilinog konjica i ajkule – rekla je organizatorka ovog jedinstvenog događaja u svijetu Jovana Erović.

Svjetsko prvenstvo u spremanju testisa okuplja takmičarske grupe sačinjene od prijatelja rekreativaca, pa sve do profesionalnih kuvara.

Svaku ekipu čini najmanje tri člana, a u šerpama se može naći samo meso bijelih bubrega. Ko spremi najbolji gulaš dobija neobičnu glavnu nagradu. U njihove ruke ide drvena skulptura muškarca sa erekcijom, koja se iz ruke u ruku prenosi pobjedniku svake godine

Zanimljivosti

BEZ IJEDNOG KVARA I ZASTOJA! Bračni par iz Bijeljine otišao na put dug 1.600 kilometara bubom iz 1973. godine!

Goran i Ivana Novaković, članovi Oldtajmer kluba Bijeljina, otputovali su folksvagen bubom iz 1973. godine u Rovinj zajedno sa ljubiteljima oldtajmera iz Beograda, Šapca i Tuzle, a vrativši se u Semberiju na satu automobila su pročitali nevjerovatnih 1.600 pređenih kilometara – bez ijednog kvara ili zastoja!

Goran za portal Dešavanja u Bijeljini kaže da su se na izlet do Rovinja zaputile folksvagen bube i popularni kombiji sa oznakama T2 i T3.

– Na putu smo proveli četiri dana. Stigli smo prvo u Rovinj, prešavši 630 kilometara u jednom smjeru, te smo se smjestili u auto-kamp „Polari“. Vozili smo sutradan i do Pule i drugih mjesta, a gdje god bismo se pojavili, naša vozila su predstavljala atrakciju. Ljudi su željeli da se fotografišu pored njih, na granici su nas puštali da prođemo bez problema, čudeći se kako smo se osmjelili da krenemo na tako dalek put – priča Novaković.

On navodi da je u kampu u Rovinju u tom trenutku bilo 1.000 kampera, ljudi iz različitih dijelova svijeta, i da su svi uživali u čistom moru i dobroj atmosferi.

– Najvažnije je to da su svi automobili koji su krenuli sa nama izdržali tako daleku destinaciju. Vozili smo lagano, prosječnom brzinom od 70-ak kilometara na čas, pa smo mogli da zapamtimo prelijepe predjele koji su nas okruživali – ističe dalje za Desavanja u Bijeljini Novaković.

Posljednjeg dana puta, kada su se vratili u BiH, tokom relacije od Tuzle ka Bijeljini Goran je dobio poziv od prijatelja da svrati na kafu, i to baš na vrh Majevice. On i supruga nisu oklijevali, i brzo je buba iz 1973. godine osvojila još jedan uspon.

– Vrativši se iz Rovinja, te popivši kafu na vrhu Majevice u povratku, upisali smo u naš godišnji dnevnik još jedno nezaboravno putovanje. Narednog mjeseca, 7. juna, očekuje nas skup oldtajmera kod drugara iz Brčkog, a već 20. juna krećemo u Rumuniju sa oko deset starih folksvagena iz Bijeljine – najavio je Goran Novaković.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

SJAJNI SAVJETI I UPOZORENJA! “10 velikih NE koja spasavaju ljetovanje u Grčkoj”

Među turistima koji ljetuju u Grčkoj svake godine dijele se upozorenja na prevare u vezi sa smještajem, saobraćajne kazne, krađe…

I svako od tih iskustava moglo bi da vam upropasti ljetovanje i sigurno ga se ne biste sjećali kao “zabavne anegdote s mora”.

Stranica Grčka info objavila je listu od “10 velikih NE koja spasavaju ljetovanje u Grčkoj”.

1. Ne ulazite u more ako je istaknuta crvena zastavica.

2. Ne parkirajte na zabranjenim mjestima – ostaćete bez tablice i dozvole.

3. Ne zaboravite da pazite na torbe i novac na terminalima gdje polaze turistički autobusi za Grčku.

4. Ne vjerujte slijepo oglasima za smještaj na društvenim mrežama.

5. Ne ostavljajte ništa ni vrijedno ni bezvrijedno u automobilu kada izađete iz njega.

6. Ne idite u kupovinu u markete pravo sa granice sa automobilom u kojima su koferi i ostale stvari.

7. Ne puštajte dijete da hoda nago na plaži.

8. Ne nosite burme na plaže.

9. Ne zaboravite da na svakom graničnom prelazu provjerite da li su vam vraćeni svi pasoši i da li svi pripadaju vama.

10. Ne vozite prebrzo i poštujte ograničenja. Kazne su velike, a život nema cijenu, prenosi Nova.

Neki su ovu listu dočekali kao “zloslutnu”, a drugi su se u nastavku nadovezali sa svojim “NE” savjetima – “Ne nosite hranu, jeftinije je u Grčkoj”; “NE ispuštajte djecu ni iz vidokruga ni iz ruke”; “NE očekujte da će vas kao pješaka neko propustiti”…

Nastavi čitati

Banjaluka

“KASKADER”: Kamiondžija iz Banjaluke vozio kamion bez jednog točka

Društvenim mrežama se munjevito proširio snimak vožnje kamiona iz Banjaluke.

Na snimku, koji je izazvao lavinu komentara, vidi se kamion koji se normalno vozi, iako mu očigledno nedostaje prednji desni točak.

Vozač je, uprkos tome što mu fali točak, uspio da balansira i vozi kao da je sve u najboljem redu.

“Pa kako uopšte drži pravac? Ovo je čudo fizike!”, “Svašta ćeš vid‌jeti u Bosni”, “Da ima pravde i države, pa da opletu po džepu i šofera i gazdu firme” – samo su neki od komentara ispod ovog videa.

Još uvijek nije poznato ko je vozač kamiona, da li je vozilo zaustavljeno, niti kako je došlo do ovakve vožnje.

Nastavi čitati

Aktuelno