Connect with us

Zanimljivosti

Na Mud(r)ijadu dolaze čak i iz Amerike: Jedinstvena manifestacija nudi vrhunske specijalitete

Mnogo je manifestacija, ali samo jedna na kojoj se spremaju specijaliteti od testisa životinja.

Mud(r)ijada se u Šumadiji održava još od 2004. godine i predstavlja jedinstveno takmičenje u svijetu, stoga svoje snage na njoj osim domaćih odmjeravaju i strani kuvari.

U dalekoj Americi postoji manifestacija na kojoj se kuvaju bijeli bubrezi ali samo od bika, na ovoj srpskoj dobro došli su ovi specijalni komadi mesa od svih životinja.

Nerijetko se u šerpama za gulaš nađu i testisi od konja ili svinje. Jako je važno kako se takmičari prvo pripremaju, a zatim i spremaju ovaj delikates.

Najbolje je spremati jelo od goveđih testisa, jer nemaju nikakvu aromu niti šmek, mogu odmah na roštilj. Od drugih životinja prvo moraju da prenoće u sirćetu pa tek onda da se spremaju. Najbolji za gulaš su testisi od konja, ali se ona rijetko mogu naći. Ono što je najvažnije jeste način kako se spremaju, a kad sve bude završeno to budu izuzetni i jedinstveni delikatesi – rekao je za RINU Milorad Vukajlović koji je već nekoliko puta pobjeđivao na ovom specifičnom svjetskom takmičenju, a sada je pripremio i jedan inovativan specijalitet.

– U pitanju je musaka od testisa, glavni sastojci su patlidžan, meso i pečurke. Biće to preukusno – kaže Milorad.

Stručni žiri koji ocjenjuje takmičare uvek bude pred veoma teškom odlukom, jer svaki gulaš bude “prste da poližeš”. Tri kriterijuma koja su najvažnija da bi pobijedili na Mud(r)ijadi jesu da testisi tokom kuvanja zadrže svoj oblik, da imaju odgovarjuću boju i naravno fantastičan ukus.

– Bijeli bubrezi su nadaleko poznati kao najbolji afrodizijak na svijetu. To se provjerilo na mnogo primjera u praksi, i zaista funkcioniše – dodao je jedan od takmičara.

Ideja o nastanku ove jedinstvene manifestacije razvila se zahvljujući Ljubomiru Eroviću iz Gornjeg Milanovca, koji je napravio jedinstven brend o kom su brujali i svjetski mediji. Nakon njegove smrti 2019. godine, tradiciju je nastavila njegova kćerka Jovana. Ovogodišnja Mudrijada održana je u selu Lunjevica kod Gornjeg Milanovca.

– Manifestacija živi punih 18 godina i to je zaista veliki uspjeh, za nju se čulo u čitavom svijetu i do sada su se u spremanju bijelih bubrega ovdje u Šumadiji oprobale ekipe iz Amerike, Australije, Finske.. ove godine imamo goste iz Albanije i Bugarske. Svi su ovde sa ciljem da se lijepo družimo i uživamo u dobroj atmosferi i naravno odličnim gastronomskim specijalitetima. Tokom svih ovih godina imali smo zaista fascinatne primjerke, jer su takmičari ovde donosili čak i bijele bubrege od vilinog konjica i ajkule – rekla je organizatorka ovog jedinstvenog događaja u svijetu Jovana Erović.

Svjetsko prvenstvo u spremanju testisa okuplja takmičarske grupe sačinjene od prijatelja rekreativaca, pa sve do profesionalnih kuvara.

Svaku ekipu čini najmanje tri člana, a u šerpama se može naći samo meso bijelih bubrega. Ko spremi najbolji gulaš dobija neobičnu glavnu nagradu. U njihove ruke ide drvena skulptura muškarca sa erekcijom, koja se iz ruke u ruku prenosi pobjedniku svake godine

Related Topics:

Zanimljivosti

VJEROVALI ILI NE: Porodica nudi 60.000 evra za osobu koja će hraniti, šetati i družiti se sa njihovim psom, I NE POSTOJI NIKAKVA CAKA

Jedna porodica traži idealnog kandidata za neobičan posao, da bude pratilac njihovom voljenom psu.

Osoba koja dobije posao živjeće na privatnom imanju, a njen glavni zadatak biće briga o životinji.

Pozicija pod nazivom „pratilac psa i pomoćnik na imanju“ nudi platu od 60.000 evra godišnje, uz kućicu na imanju. Partneri i kućni ljubimci su dobrodošli, a svi troškovi su pokriveni. Posao je punog radnog vremena, od nedjelje do četvrtka, od 9 do 18 časova, uz određenu fleksibilnost kada porodica boravi na svom imanju u Sariju.

U opisu posla navodi se: „Tražimo pouzdanu i brižnu osobu za poziciju pratioca psa i pomoćnika na imanju u privatnom domaćinstvu.

Ova uloga podrazumijeva stalno prisustvo na imanju, brigu o dobrobiti i svakodnevnoj rutini porodičnog psa, kao i pružanje lakše podrške ostatku domaćinstva.

Ovo je idealna prilika za nekoga ko uživa u mirnom, organizovanom okruženju i voli da održava uredan i funkcionalan dom.“

Glavni dio posla odnosi se na brigu o psu, svakodnevnu pažnju, druženje i praćenje rutine. Obaveze uključuju hranjenje, njegu i opšte zdravlje životinje.

Kandidat će pratiti ponašanje psa i voditi dnevnik njegovih aktivnosti, uključujući obroke, šetnje i posjete veterinaru, groomeru ili treneru kada je potrebno.

Pored brige o psu, osoba mora da vodi računa da dom „funkcioniše besprijekorno“ i da je „dobro održavan“. To podrazumijeva primanje pošiljki, reagovanje na eventualne probleme i opšti nadzor nad imanjem.

U oglasu, objavljenom na sajtu Achieve Hospitality u Velikoj Britaniji, naglašava se da ovo nije klasičan posao održavanja domaćinstva, ali se očekuje obavljanje manjih zadataka, odlazak u nabavku i pomoć u organizaciji i održavanju imanja.

Povremeno će biti potrebno podgrejati obroke koje priprema kuvar, spremiti jednostavne užine i srediti kuhinju nakon korišćenja. Porodica traži osobu koja je „topla, smirena i pouzdana“.

Kandidat treba da ima iskrenu ljubav prema psima i životinjama, kao i da mu odgovara život na imanju. Poželjne osobine su organizovanost, diskretnost, pouzdanost i poštovanje privatnosti.

– Prethodno iskustvo u privatnim domaćinstvima, radu na imanju, brizi o psima, radu sa djecom ili u sličnim poslovima je velika prednost – navodi se u oglasu, prenosi Nova.

 

Nastavi čitati

Zanimljivosti

UDAJE SE ZA VIKEND! Evo ko je novi muž Meline Džinović

Modna kreatorka Melina Džinović ponovo staje na ludi kamen, a njen vjerenik je bogati Englez po imenu Džefri Pol Arnold Dej (70).

Naime, Melina Džinović za vikend se udaje za britanskog biznismena Džefrija Pola Arnolda Deju u Monaku. Kako prenose domaći mediji, modna kreatorka je pripremila čak četiri vjenčanice za veliki dan, ali i smještaj za svoje goste iz cijelog svijeta.

Ubrzo nakon saznanja da se Melina udaje, u javnosti su isplivali brojni detalji o bogatstvu i prošlosti njenog vjerenika, uskoro supruga, Džefrija koji ima 70 godina.

Ko je Džefri Pol Arnold Dej?

Novi vjerenik Meline Džinović je bogati Englez po imenu Džefri Pol Arnold Dej (70). Ovaj uspješni biznismen je od modne kreatorke stariji tačno 25 godina i u svom vlasništvu posjeduje pravu imperiju.

Nedugo prije nego što je upoznao Melinu, Džefri je u junu prošle godine dobio dijete sa lijepom i mladom Ukrajinkom. Oni su bili kratko u vezi, koju su okončali dok je ona još bila trudna, ali je Englez dijete odmah po rođenju priznao i nije dozvolio da raskid utiče na njega.

Izvor blizak paru navodi da je Melina u vezu sa njim ušla tek nakon tog raskida, kada je on bio slobodan muškarac. Ona je u potpunosti prihvatila njegovu situaciju iz prošlosti i planirano je da upozna njegovo najmlađe dijete.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

NAGLA PORAST! Cijena bitkoina skočila nakon otvaranja Ormuskog moreuza

Cijena najpoznatije kriptovalute bitkoin porasla je za pet odsto nakon objave Irana da je Ormuski moreuz otvoren za komercijalni saobraćaj do kraja primirja, te je dostigla 77.700 dolara, podaci su “KriptoSlejt”.

Time je nastavljen sedmični rast vrijednosti bitkoina u kojem je ojačao gotovo sedam odsto, sa nivo ispod 70.000 dolara.

Riječ je o najvišoj cijeni od pada početkom februara, prenosi Srna.

Nagli rast pokrenuo je snažan talas likvidacija pozicija sa polugom na kripto-berzama.

Podaci “KoinGlasaa” pokazuju da je za samo jedan čas likvidirano oko 243 miliona dolara.

Najveće gubitke pretrpjeli su trgovci koji su ulagali u pad cijene i izgubili više od 100 miliona dolara.

U posljednja 24 časa ukupne likvidacije premašile su 720 miliona dolara, što je jedan od najvećih talasa zatvaranja pozicija od sredine marta.

Nastavi čitati

Aktuelno