Zanimljivosti
POČEO NAJVEĆI PIVSKI FESTIVAL NA SVIJETU: Šta vas čeka ako se zaputite u Minhen?
Oko šest miliona ljubitelja piva posjetiće ovogodišnji Oktoberfest, koji se 189. put održava u Minhenu.
U Njemačkoj je počeo jedan od najznačajnijih festivala na svijetu – Oktoberfest. Svake godine se tradicionalno održava u Minhenu, i traje od 16 do 18 dana a u centru pažnje su pivo i hrana, kao i dobar provod.
U pitanju je 189. festival po redu, zvanično je otvoren 21. septembra i trajaće do 6. oktobra. Predviđa se da će njime prodefilovati šest miliona ljudi.
Manifestacija je počela tako što je gradonačelnik Minhena, Diter Rajter tradicionalno ubacio slavinu u prvu bačvu piva, označivši 189. početak festivala.
Iako je ulaz na festival besplatan, sve ostalo je itekako skupo. Na primjer, jedan od glavnih razloga zbog kojeg mnogi idu – pivo. O ovoj se temi već naširoko priča, ali ne zbog kvaliteta i autentičnosti, već zbog visoke cijene omiljenog pića mnogih na Oktobarfestu. Naime, cijena krigle piva od litra košta od 13.60 do 15.30 evra, pa će mnoge pivopije morati malo da prikoče sa ispijanjem omiljenog pića kako ne bi ostali praznih džepova.
Ipak, iako je pivo i ove godine u centru pažnje, ni hrana na čuvenom festival nije za zanemarivanje.
Poznato je da Nijemci veoma ozbiljno shvataju kobasice, kojih ima čak 1.200 vrsta, piše Pun kufer. Oktoberfest je definitivno pravo vrijeme za istraživanje ovog dijela njemačke gastronomije. Ovaj bavarski festival prvobitno je nastao kao svadbena proslava kralja Ludviga I 1810. godine. Centralni moto festivala je osjećaj gemutlicha, što se prevodi kao ‘sreća u dobrom društvu’.
Tradicionalna jela koja se serviraju tokom Oktoberfesta su Schweinshaxe (pečena koljenica) i Steckerfisch (riba sa roštilja), kao i naravno kobasice, na koje su domaćini posebno ponosni.
Cijene variraju od šatora do šatora, ali otprilike: pola pileta košta između 15 i 23 evra, praseće pečenje od 20 do 30 evra, a kajzeršmarn (austrijsko jelo – drobljenac) između 12 i 22 evra. Najjeftinija kobasica košta 12 evra, a uglavnom im se cijena kreće između 15 i 20 evra.
A sada o čuvenim kobasicama… Ovo su neke od onih za koje mnogi kažu da ih ne bi trebalo preskočiti.
Bratwurst
Možda najpoznatija kobasica se pravi od telećeg i svinjskog mesa i može biti svježa ili dimljena. Jede se kuvana ili sa roštilja, a po kojoj god recepturi je pripremljena, mora biti veoma sočna. Služi se uz perece, krompir i kiseli kupus.
Knackwurst
Ove kobasice su kratke i debele, uglavnom dimljene i prave se od kombinacije telećeg i svinjskog mesa. Sadrže i dosta bijelog luka, koji im daje karakterističan ukus. Jedu se i kuvane ili na žaru sa dosta senfa i kiselog kupusa.
Frankfurter Wurstchen
Kako samo ime govori, recept je porijeklom iz Frankfurta, a kobasica je popularna u cijelom svijetu, a posebno u Americi kao klasičan hot-dog. Duguljasta i glatka kobasica ima blago dimljeni ukus. Uglavnom se pravi od svinjskog mesa. Za originalan doživljaj, poslije kratkog kuvanja, trebalo bi ga staviti u pecivo sa senfom.
Weisswurst (Bockwurst)
Bijela kobasica se smatra pravom kraljicom Oktoberfesta i tipično je bavarsko jelo koje se tradicionalno jede prije podne. Pravi se od kombinacije svinjskih leđa i telećeg mesa, a blagi ukus ima zbog začina. Najbolja je kad se kratko prokuva u ključaloj vodi, a postoji opasnost da će se prekuvati, što je moguće vidjeti ako popuca u sredini. Tradicionalno se servira u činiji sa toplom vodom i može se jednostavno oljuštiti prije jela. Bavarski slatki senf savršeno ide uz to.
Rekordan broj ljudi i milioni litra piva popijeno
Prošle godine zabilježen je rekord od 7,2 miliona posjetilaca , a popijeno je 6,5 miliona litara piva. Ove godine se očekuje oko šest miliona posjeta. Promjena ima kada je u pitanju ponuda hrane, pa će tako biti veća dostupnost organskih i veganskih jela.
Uz jelo i piće, tu su i uzbudljive vožnje u luna parku, poput rolerkostera i panorame, a ove godine uvedeno je nekoliko novih atrakcija poput uzbudljivog “Kick Down” i “The Grand Carousel”.
Osim toga, Oide Wiesen, tradicionalni dio Oktoberfesta, ove godine obilježava deceniju postojanja. Ovaj manji dio festivala predstavlja idealan spoj tradicionalnih nošnji i muzike za sve ljubitelje retro stila.
Mjere bezbjednosti
Ovogodišnji festival imaće pojačano obezbjeđenje nakon smrtonosnog napada nožem u Solingenu, gradu udaljenom 470 kilometara sjeverozapadno od Minhena.
U nasilju 23. avgusta tri osobe su poginule, a osam ranjeno, a odgovornost za napad preuzela je Islamska država.
Kao rezultat toga, organizatori su prvi put u istoriji Oktoberfesta dodali detektore metala u bezbjednosni sastav, ali su rekli da nije bilo konkretnih prijetnji.
Zanimljivosti
OTKRIĆE KOJE JE ZAINTRIGIRALO REGION! Kod Visokog pronađena zmija sa dvije glave (VIDEO)
Porodica Šabanović kod Visokog pronašla je zmiju sa dvije glave. Riječ je o smukulji koju su poklonili jutjuberu Beniju Vajldu, a koji je snimio video klip o tome.
“Zmija sa dvije formirane glave što je velika rijetkost. Ova zmija je pronađena u Visokom. Čovjek mi je poslao poruku u kojoj je rekao da je pronašao zmiju sa dvije glave. Znam da je to baš rijetkost, to se najviše dešava kod ljudi koji uzgajaju zmije gdje može doći do genetske greške. Ali da u prirodi nađemo zmiju sa dvije formirane glave to je prava rijetkost”, rekao je jutjuber.
Dvoglave zmije nastaju usljed prirodnog fenomena zvanog bicefalija. Riječ je o stanju nastalom na isti način kao kod sijamskih blizanaca. Jednojajčana embrionalna ćelija počne se dijeliti na dva osobina, ali se taj proces iz nekog razloga prekine prije potpunog razdvajanja, prenosi ATV. Svaka glava ima sopstveni mozak, oči i jezik. Iako dijele jedno tijelo, glave nemaju svijest o tome da su dio istog organizma.
“Ovakvi primjerci rijetko prežive bez ljudske pomoći. Ona funkcioniše sa dvije glave i onda bude problem u hranjenju. Na drugoj glavi nema oko. Tek se izlegla. Zmija je aktivna. Ne mogu više reći o ovoj deformaciji jer se ne razumijem. Znam osnovne stvari”, priča jutjuber.
On je odlučio da zmiju zadrži i da joj pomogne da preživi, a poslaće je na RTG snimanje da se sve pregleda i vidi da li su se organi razvili kako treba. “Primijetio sam da ne plazi jezikom što je loše. Jezik im je sve, sa njim traže hranu. To im je kao čulo mirisa. Ova zmija je kod mene tačno dva dana”, kaže jutjuber.
Teško da prežive
Ovakve zmije se suočavaju sa nizom zdravstvenih problema zbog čega rijetko uspijevaju da prežive duži period. U prirodi su zbog sporog kretanja i unutrašnjih sukoba lak plijen za grabljivice, ali u zarobljeništvu uz kontrolisano hranjenje mogu da prežive duži period.
Često dolazi do otimanja oko plijena, čak mogu pokušati da pojedu jedna drugu ako jedna osjeti miris hrane na drugoj. U zarobljeništvu se tokom hranjenja jednoj glavi obično stavi zaklon ili se plijen daje istovremeno objema. Budući da oba mozga šalju signale istim mišićima tijela, zmija se često kreće zbunjujuće i usporava samu sebe jer glave “vuku” na različite strane.
Neke dvoglave zmije dijele kompletan digestivni sistem, dok druge imaju dva želuca koja se spajaju niže u tijelu.
Zanimljivosti
POGLEDAJTE ŠTA SE JELO NA SVADBAMA U JUGOSLAVIJI! Meni iz 1969. postao hit na mrežama, komentari se samo nižu!
Dok današnje svadbe često prati rasprava o visokim cijenama, luksuznim salama i menijima, fotografija jednog svadbenog jelovnika iz 1969. godine podsjetila je mnoge na to kako su izgledale svečane večere u bivšoj Jugoslaviji.
Jelovnik sa svadbe održane 18. oktobra 1969. godine u Crikvenici privukao je pažnju korisnika Reddita. Sačuvan je iz hotela “Pavilions Riviera”, odnosno pansiona “Villa Danica”, a ono što je ponuđeno gostima izazvalo je brojne komentare.
Od goveđe supe do pečenja
Svečana večera počinjala je hladnim narescima, nakon čega se posluživala goveđa supa s domaćim rezancima.
Na meniju je zatim bio goveđi odrezak u crnom vinu, uz rižu na puteru, krompir i miješanu salatu. Gosti su mogli uživati i u raznim domaćim kolačima te sezonskom voću.
Večera se nastavila telećim i svinjskim pečenjem, piletinom s prženim mladim krompirom te varivom od graška na bečki način. Uz jela je posluživana i zelena salata.
Za kraj su slijedili svadbena torta i crna kafa.
A onda – sarma
Posebnu pažnju privukao je detalj pri dnu jelovnika. Među jelima je bila navedena i sarma s kiselim kupusom.
Za razliku od današnjih svadbi, na kojima se u kasnim noćnim ili ranim jutarnjim satima često služi gulaš, gosti su 1969. godine mogli računati na tradicionalnu sarmu.
Kada je riječ o piću, izbor je takođe bio raznovrstan. Na raspolaganju su bili bijelo vino s Hvara, različiti aperitivi, Cockta, oranžada, mineralna i soda-voda.
Fotografija jelovnika izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama. Mnogi korisnici prisjetili su se nekadašnjih svadbi i komentirali količinu i raznovrsnost hrane.
“Klopa zvuči bogovski”, napisao je jedan korisnik, dok je drugi poručio: “Al’ se nekad jelo”.
Posebno je odjeknuo komentar: “Kad uporedim s današnjom hranom na svadbama, plače mi se”.
Ipak, nisu svi bili iznenađeni jelovnikom. Dio korisnika smatra da se slična ponuda može pronaći i na današnjim svadbama, uz komentar da je meni iz 1969. godine identičan onome što se poslužuje danas.
Bez obzira na različita mišljenja, stari jelovnik ponudio je zanimljiv pogled na svadbene običaje i gastronomiju prije više od pola vijeka, prenosi Avaz.
Zanimljivosti
BIZARNA PREVARA! Umjesto uroka, „skinule“ joj 10.000 KM, evo kako su majka i djevojčica nasamarile žrtvu!
Dvije Beograđanke, majka i kćerka, uhapšene su u Beogradu zbog “pružanja usluga” skidanja crne magije.
Kako se saznaje, one su prevarom zaradile pet hiljada evra. Policija u Beogradu je u petak uhapsila N. L. (40) i privela njenu kćerku, dijete A. A. (12), zato što su oštećenu T. M. (40) prevarile i dovele u zabludu, obećavajući da će joj skinuti crnu magiju i za tu uslugu su joj uzele 600.000 dinara, oko 10.000 KM.
Protiv N. L. je, kako se nezvanično saznaje, policija podnijela krivičnu prijavu za prevaru, dok je od djeteta, uz prisustvo Centra za socijalni rad, uzeta službena bilješka. Istragu o ovom slučaju vodi Prvo osnovno javno tužilaštvo u Beogradu, piše “Telegraf”.
-
Politika1 dan agoDRINIĆ “Srpska je vječna dok su joj djeca vjerna, u IMLJANIMA BISTA GENERALU RATKU MLADIĆU” (VIDEO)
-
Društvo3 dana agoPUNIH 20 GODINA NA IVICI EGZISTENCIJE! Penzija u Srpskoj pokriva jedva ČETVRTINU potrošačke korpe,
-
Hronika1 dan agoZATAŠKAN INCIDENT U DOBOJU? Policijski motocikl udario biciklistu, otvorena brojna pitanja
-
Politika3 dana ago„BIO JE DOBAR ČOVJEK…“ Biljana Plavšić potresena nakon vijesti o smrti Ratka Mladića!
-
Politika2 dana ago„ŽELIMO DA BUDEMO PRISUTNI MEĐU LJUDIMA“ PSS stigao u Derventu, Stanišić i Đukić najavili konkretne korake!
-
Politika2 dana agoHAG BLOKIRA PREDAJU TIJELA MLADIĆA! Otkriveno zašto Srbija još ne može da preuzme posmrtne ostatke generala
-
Politika3 sata ago„Otpustite ministre, a ne trudnice“! HITNA ZAŠTITA žena zaposlenih na određeno
-
Sport3 dana agoMAGIČNA GRANICA JE JE DOHVATLJIVA! Borac pred okršaj sa Atalantom, 8 bodova otvara vrata evropske elite!
