Zanimljivosti

Sobremesa: Španci otkrili tajnu čvrstih prijateljstava i dobrog osjećaja

U Španiji se sve vrti oko hrane. U toj zemlji žive i rade neki od najboljih kulinarskih šefova na svijetu, a grad s najviše Mišelinovih zvjezdica po kvadratnom metru na svijetu je baskijski San Sebastijan.

Tapasi ili pintksosi mame iz barova i restorana, a svaka pokrajina te šarolike zemlje ima svoje specijalitete kojima se ponosi. Osim toga, ručak ne završava posljednjim zalogajem. Nakon što se sve pojede, kreće drugi čin – sobremesa.

U prevodu, sobremesa znači vrijeme koje se provodi za stolom uz druženje, smijeh i, nerijetko, kakvu čašu vina ili džin-tonika.

“Kao kuvaru, kada vidim ljude kako provode vrijeme za stolom nakon ručka, to mi je znak da je sve bilo ukusno, a često ljudi u tome uživaju i više nego u samom obroku. Sobremesa može biti čarobna”, rekao je šef Dani Karnero za BBC.

U sobremesi je i tajna čvrstih – kao i novih prijateljstava, a ako se ne jede kod kuće, najbolje je odabrati neki porodični restoran ili mjesto s domaćom kuhinjom. Fine dining može biti previše formalan za opuštanje uz čaše i čašice nakon ručka, mišljenja su Španci. Prema njihovim riječima, šta god radili, jedini uslov je da ne napustite sto na duže vrijeme jer se onda čarolija prekida.

Čar je upravo u zajedništvu za stolom na kojem leži pokoja raščupana salveta i komad kolača na tanjiru za koji nije bilo dovoljno mjesta, smijeh i razgovor uz zgužvanu vrećicu šećera, prazne šoljice kafe i pune čaše pića.

Sobremesa najčešće traje od pola sata do sat, a ako je u pitanju praznik ili neka proslava, sjedi se i pijucka i puno duže. Stoga, nađete li se u španskom društvu, oduprite se pranju suđa ili nekom drugom razlogu za ustajanje od stola (osim ako baš ne morate) kako ne biste prekinuli čaroliju druženja.

(Nezavisne novine)

Zanimljivosti

Šoljica kafe za 995 evra: Gosti oduševljeni, cijena im ne smeta (VIDEO)

Da li biste platili 995 evra za šoljicu dobre kafe? Ima onih koji itekako rado daju taj novac za samo jednu šoljicu kafe.

Brew Lab Cafe u Penritu u Australiji tvrdi da ima neke od najboljih kafa na svijetu, a gosti su oduševljeni njihovom kafom čak i po tako visokoj cijeni.

Da biste popili “specijalnu kafu” u tom kafiću, morate da najavite dolazak najmanje dvije nedjelje unaprijed.

Mič Džonson, vlasnik Brew Lab-a, objasnio je zašto je potrebno da se gosti najave.

“Nakon što dobijemo porudžbinu za tu vrstu kafe, stupamo u kontakt sa saradnicima u Panami, oni ispeku kafu, a potom svojim privatnim avionom šalju zrna kafe. Kafa se pravi od zrna biljke koja raste na 1.700 metara nadmorske visine pored vulkana u Panami”, rekao je Džonson.

Neobično putovanje kafe bez sumnje doprinosi visokoj cijeni od 995 dolara po šoljici (1.500 AUD/800 funti), ali sama zrna su odlična.

Прикажи ову објаву у апликацији Instagram

Објава коју дели Brew Lab Cafe (@thebrewlabcafe)

Kada zrna stignu, podvrgavaju se preciznom procesu kuvanja u laboratoriji Brew Lab koristeći prethodno navlaženi filter papir i vodu kuvanu na tačno 94 stepena Celzijusa.

“Kafa se sipa u šolju više puta, svaki put u savršenom trenutku kako bi se obezbijedio savršen ukus”, kaže Mič Džonson, vlasnik Brew Lab-a.

Srećom, Brew Lab ima i jeftinije kafe, iako su cijene i dalje veće od cijena prosječnog kafića.

“Imamo neke goste koji dolaze jednom nedjeljno da probaju naše kafe za 100 ili 200 australijskih dolara”, prenosi b92.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Ovo su tri najmoćnija astrološka znaka

Iako svaki sunčev znak ima svoju snagu, postoje određeni znakovi koji imaju urođenu sposobnost da očaraju ljude svojim šarmom i posebnošću.

Lav

Kralj džungle i zodijaka nosi ovu titulu, jer ostavlja snažan utisak na sve, od kolega do nadređenih. Iako se ovaj horoskopski znak u početku može činiti pomalo zastrašujućim i arogantnim, postoji razlog zašto niko nikada nije u stanju da odoli njegovim naredbama. Bez obzira na to gdje idu ili s kim su okruženi, uvijek uspijevaju da svojom harizmom očaraju veliki broj ljudi. Lavovi jednostavno znaju kako da pokrenu akciju bilo gdje i bilo kad.

Škorpija

Da li ste ikada upoznali Škorpiju koja nije imala intenzivan pogled u očima i veliku dozu samouvjerenosti. Postoji nešto u strasti i predanosti ovog sunčevog znaka zbog čega se većina ljudi u njihovom društvu osjeća opčinjenim.

Škorpije su sposobne da funkcionišu same ili u grupi što ih čini stvarno moćnim vođama. Izuzetno su posvećeni, ništa ih ne može zaustaviti kada jednom nešto odluče da urade.

Bik

Moćni Bik nesumnjivo je jedan od dominantnih znakova zodijaka. Oni znaju šta žele, a takođe znaju i kako da to dobiju, bilo radom ili prevarom. Tvrdoglavi su, odlučni i žilavi, ne prihvataju ne kao odgovor. Uz intenzivnu i avanturističku ličnost, nemaju čega da se boje. Dakle, oni idu za onim što žele u životu i uglavnom to i dobiju.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

Ovaj znak će se obogatiti na ljeto

Naredni period donosi mnoge promjene za većinu horoskopskih znakova, ali mjeseci pred nama biće posebno značajni za jedan znak Zodijaka.

Mnogobrojne mogućnosti će se otvoriti do početka ljeta, a vi nećete znati čega da se prvo dohvatite.

Dobra vijest je da će vas sreća pratiti na svakom koraku, pa uopšte nećete morati da brinete. Moguće su nove poslovne prilike, dodatni poslovi, povišica.

Sreća stiže i od poznanika i prijatelja, pa je vrlo vjerovatno da ćete preko njih upoznati osobu svog života ili će vam oni pomoći da se dokopate dugo očekivanog posla.

U pitanju je Vodolija, kojoj će se sreća osmjehnuti posle teških mjeseci.

Nastavi čitati