Connect with us

Zanimljivosti

ZAMKE ŠVEDSKOG STOLA: Dobro pripazite na hranu u hotelu kako vam odmor ne bi PRISJEO

Spakovali ste kupaće, kantice i lopatice i brojite sitno do odlaska na godišnji. Ako niste od sretnika koji imaju vikendicu ili apartman na moru… ili barem prijatelje s nekretninom blizu plaže, vjerovatno ste savršeno savladali pretraživanje ponude smještaja.

I dok onaj privatni ima veliku prednost jer vam nudi privatnost i osjećaj kao da ste kod kuće, sve se više ljudi ponovo odlučuje za hotele jer tako nemaju briga oko kuvanja, spremanja, pranja i ostalih veselja svakodnevice. Još ako “piknete” polupansion po dobroj cijeni ili dobru ponudu s uključenim doručkom, riješili ste i trećinu briga na odmoru, piše N1.

Hoteli najčešće za doručak nude švedski sto i koliko god privlačno izgleda šarena lepeza slanog, slatkog i svega što vam se kod kuće nikada ne da pripremati ujutro, nemojte se baš za svime pomamiti – neke od ponuđenih namirnica mogle bi vam upropastiti čitav odmor. Srećom, da ih prepoznate, ne morate ni listati zdravstvenu literaturu ni ostati gladni, samo se držite nekoliko pravila koja će vas spasiti od trovanja i tegoba.

Naravno, ako hrana, posuđe na kojem je poslužena, tanjiri i pribor za jelo izgledaju prljavo, vjerujete, ne morate ni probati. Isti je slučaj s hranom koja izgleda sirovo, a ne bi trebala biti. Prošetajte do obližnje pekare ili branč bara, a onima koji dolaze poslije vas pomozite recenzijom koju ćete ostaviti za hotelski doručak. I da, iako ste platili, ne morate zaboraviti na higijenu – perite ruke prije jela, ne pipkajte i ne vraćajte hranu.

Hladno mora biti na hladnom, a toplo na toplom

U ugostiteljstvu postoji opšte “pravilo od dva sata”, odnosno niti jedna namirnica ili gotovo jelo ne bi trebali provesti duži period od toga na temperaturi koja im nije idealna. Kako ne znate kada je tačno švedski stol s kojeg ćete se poslužiti složen, radije pripazite da ono što treba biti na hladnom i stoji u frižideru, a pripremljena topla hrana u posudi koja se podgrijava. Ovo vrijedi za jaja i slaninu, mlijeko, jogurt, maslac, ali i voćne sokove.

Ako nema pribora za posluživanje, preskočite

Ako je hrana poslužena na tanjirima, u posudama ili zdjelama uz koje nije pripremljen i pribor za posluživanje, zamislite sve prije vas da je uzimaju prstima – jer barem je neko to učinio. Preskočite takvu hranu i odaberite nešto bez tuđih bakterija i nečistoća.

Narezano voće obožavaju i bakterije

Ni narezano voće i voćne salate nisu najsretniji izbor jer što je voće sočnije i bogatije sokovima, to će se lakše na njemu razmnožiti bakterije. Ne zaboravite da je i paradajz voće, pa za njega vrijedi isto. Odaberite voće u komadu, a u voćnoj salati uživajte negdje gdje vjerojatno ne stoji narezana satima.

Porodične” zdjele

Nije neobično na švedskom stolu vidjeti namaze poput Nutele, kikiriki-maslaca ili pekmeza otvorene i zabodeni nož ili kašike koje će koristiti svi iza vas i koje koriste tko zna koliko već dana prije vas. Uvijek radije odaberite zapakovane namaze.

Zanimljivosti

VJEROVALI ILI NE? Ogromna anakonda pronađena na obali Dunava

Obična šetnja pretvorila se u zastrašujuće iskustvo za jednu ženu u Bavarskoj. U travi je ugledala ogromnu zmiju, debelu najmanje kao njena ruka, pa je pozvala policiju. Ispostavilo se da je u pitanju ni manje ni više nego anakonda.

“Tamo je ležala zmija duža od onih koje su uobičajene na ovom području”, naveli su iz Dobrovoljnog vatrogasnog društva Kirhrot.

Ogromni reptil sunčao se na obali Dunava

Žena je, međutim, ostala pribrana nakon što je ugledala zmiju. Odmah je pozvala policiju i svog sina, a na lice mjesta izašli su i pripadnici vatrogasne jedinice iz Kirhrota, prenosi Bild.

Policijska patrola iz obližnje stanice saobraćajne policije brzo je stigla na mjesto događaja. Policajci su se konsultovali sa stručnjakom za reptile kako bi utvrdili o kojoj se vrsti radi.

Utvrđeno je da je reč o anakondi, zmiji udavu poreklom sa područja Amazona.

Vatrogasci su improvizovali opremu za hvatanje životinje. Kutiju za različite namene, koja se inače koristi za odlaganje veša, pretvorili su u privremeni terarijum, brisač u kuku za hvatanje zmija, a debele kožne rukavice iz opreme za disanje poslužile su kao zaštitne rukavice za rad sa reptilom.

Policajac je uspeo da uhvati zmiju i bezbjedno je smjesti u improvizovani kontejner.

Anakonde mogu agresivno da se brane

Pre intervencije konsultovan je stručnjak za reptile, budući da su anakonde poznate kao snažne zmije stezači koje mogu agresivno da reaguju kada se osete ugroženo. Ipak, ova zmija je ostala mirna.

“Bila je potpuno opuštena i dozvolila je policajcu da je bezbedno i vešto uhvati, iako on nije iskusan hvatač zmija”, naveli su vatrogasci, prenosi Telegraf.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

OTKRIĆE KOJE JE ZAINTRIGIRALO REGION! Kod Visokog pronađena zmija sa dvije glave (VIDEO)

Porodica Šabanović kod Visokog pronašla je zmiju sa dvije glave. Riječ je o smukulji koju su poklonili jutjuberu Beniju Vajldu, a koji je snimio video klip o tome.

“Zmija sa dvije formirane glave što je velika rijetkost. Ova zmija je pronađena u Visokom. Čovjek mi je poslao poruku u kojoj je rekao da je pronašao zmiju sa dvije glave. Znam da je to baš rijetkost, to se najviše dešava kod ljudi koji uzgajaju zmije gdje može doći do genetske greške. Ali da u prirodi nađemo zmiju sa dvije formirane glave to je prava rijetkost”, rekao je jutjuber.

Dvoglave zmije nastaju usljed prirodnog fenomena zvanog bicefalija. Riječ je o stanju nastalom na isti način kao kod sijamskih blizanaca. Jednojajčana embrionalna ćelija počne se dijeliti na dva osobina, ali se taj proces iz nekog razloga prekine prije potpunog razdvajanja, prenosi ATV. Svaka glava ima sopstveni mozak, oči i jezik. Iako dijele jedno tijelo, glave nemaju svijest o tome da su dio istog organizma.

“Ovakvi primjerci rijetko prežive bez ljudske pomoći. Ona funkcioniše sa dvije glave i onda bude problem u hranjenju. Na drugoj glavi nema oko. Tek se izlegla. Zmija je aktivna. Ne mogu više reći o ovoj deformaciji jer se ne razumijem. Znam osnovne stvari”, priča jutjuber.

On je odlučio da zmiju zadrži i da joj pomogne da preživi, a poslaće je na RTG snimanje da se sve pregleda i vidi da li su se organi razvili kako treba. “Primijetio sam da ne plazi jezikom što je loše. Jezik im je sve, sa njim traže hranu. To im je kao čulo mirisa. Ova zmija je kod mene tačno dva dana”, kaže jutjuber.

Teško da prežive

Ovakve zmije se suočavaju sa nizom zdravstvenih problema zbog čega rijetko uspijevaju da prežive duži period. U prirodi su zbog sporog kretanja i unutrašnjih sukoba lak plijen za grabljivice, ali u zarobljeništvu uz kontrolisano hranjenje mogu da prežive duži period.

Često dolazi do otimanja oko plijena, čak mogu pokušati da pojedu jedna drugu ako jedna osjeti miris hrane na drugoj. U zarobljeništvu se tokom hranjenja jednoj glavi obično stavi zaklon ili se plijen daje istovremeno objema. Budući da oba mozga šalju signale istim mišićima tijela, zmija se često kreće zbunjujuće i usporava samu sebe jer glave “vuku” na različite strane.

Neke dvoglave zmije dijele kompletan digestivni sistem, dok druge imaju dva želuca koja se spajaju niže u tijelu.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

POGLEDAJTE ŠTA SE JELO NA SVADBAMA U JUGOSLAVIJI! Meni iz 1969. postao hit na mrežama, komentari se samo nižu!

Dok današnje svadbe često prati rasprava o visokim cijenama, luksuznim salama i menijima, fotografija jednog svadbenog jelovnika iz 1969. godine podsjetila je mnoge na to kako su izgledale svečane večere u bivšoj Jugoslaviji.

Jelovnik sa svadbe održane 18. oktobra 1969. godine u Crikvenici privukao je pažnju korisnika Reddita. Sačuvan je iz hotela “Pavilions Riviera”, odnosno pansiona “Villa Danica”, a ono što je ponuđeno gostima izazvalo je brojne komentare.

Od goveđe supe do pečenja
Svečana večera počinjala je hladnim narescima, nakon čega se posluživala goveđa supa s domaćim rezancima.

Na meniju je zatim bio goveđi odrezak u crnom vinu, uz rižu na puteru, krompir i miješanu salatu. Gosti su mogli uživati i u raznim domaćim kolačima te sezonskom voću.

Večera se nastavila telećim i svinjskim pečenjem, piletinom s prženim mladim krompirom te varivom od graška na bečki način. Uz jela je posluživana i zelena salata.

Za kraj su slijedili svadbena torta i crna kafa.

A onda – sarma

Posebnu pažnju privukao je detalj pri dnu jelovnika. Među jelima je bila navedena i sarma s kiselim kupusom.

Za razliku od današnjih svadbi, na kojima se u kasnim noćnim ili ranim jutarnjim satima često služi gulaš, gosti su 1969. godine mogli računati na tradicionalnu sarmu.
Kada je riječ o piću, izbor je takođe bio raznovrstan. Na raspolaganju su bili bijelo vino s Hvara, različiti aperitivi, Cockta, oranžada, mineralna i soda-voda.

Fotografija jelovnika izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama. Mnogi korisnici prisjetili su se nekadašnjih svadbi i komentirali količinu i raznovrsnost hrane.

“Klopa zvuči bogovski”, napisao je jedan korisnik, dok je drugi poručio: “Al’ se nekad jelo”.

Posebno je odjeknuo komentar: “Kad uporedim s današnjom hranom na svadbama, plače mi se”.

Ipak, nisu svi bili iznenađeni jelovnikom. Dio korisnika smatra da se slična ponuda može pronaći i na današnjim svadbama, uz komentar da je meni iz 1969. godine identičan onome što se poslužuje danas.

Bez obzira na različita mišljenja, stari jelovnik ponudio je zanimljiv pogled na svadbene običaje i gastronomiju prije više od pola vijeka, prenosi Avaz.

Nastavi čitati

Aktuelno