Svakodnevna poskupljenja hrane u trgovinama, počev od hljeba, mlijeka, mesa i prerađevina, nisu zaobišla ni kokošja jaja.
Tako sada paket od 10 komada košta oko 3,5 maraka, dok je početkom godine cijena bila od 1,5 do dvije. Za pakovanje od 30 komada jaja potrošači sada treba da izdvoje od devet pa do 15 KM, dok se cijena po komadu kreće od 0,30 do 0,50 feninga.
Predrag Miličić, predsjednik Udruženja živinara RS, kaže da svjedoče enormnim povećanjima cijena svih inputa kad je živinarska proizvodnja u pitanju. Riječ je o cijenama kukuruza, sojine sačme, pšenice, ali i pogonskih goriva, ambalaže.

– Kad je u pitanju formiranje krajnje cijene jaja od avgusta su cijene više za 18 odsto. Cijene bi bile i veće ali se prilagođavamo zakonima ponude i potražnje. Naše tržište je siromašno i cijena jaja je niža u odnosu na okruženje – rekao je Miličić.
Proizvođači nisu u dobroj situaciji, ali još uvijek održavaju kapacitete koji su smanjeni u odnosu na ranije periode.
– Konzumnih jaja ima dovoljno za naše stanovništvo. Kad je živinarstvo u pitanju, može se reći da smo čak izvozno orijentisani i procjenjuje se da su izvozni poslovi takođe smanjeni, jer smo fokusirani na snabdijevanje domaćeg tržišta – kaže Miličić i dodaje da ga brine loša godina kad je proizvodnja kukuruza u pitanju koji je osnovna komponenta za stočnu hranu.
Dragan Jovičić, referent u službi nabavke jednog trgovačkog lanca iz Dervente, kaže da je tokom ljetnjeg perioda bilo otežano snabdijevanje svježim jajima usljed promjene jata kod većine proizvođača.
– U opticaju su bila samo jaja „S“ klase, koja su previše sitna da bi zadovoljila potrebe kupaca. Uglavnom se kupci snabdjevaju „M“ i „L“ klasom. Takođe, u tom periodu dovoljne količine su imali samo dobavljači koji uvoze iz Srbije. Krajem avgusta kada su se već i na domaćem tržištu formirala nova jata, tržište se normalizovalo. Što se tiče cijena, od tada iz mjeseca u mjesec cijene nastavljaju da rastu usljed stalnog porasta cijene goriva i ostalih troškova. Trenutno su dobro snabdjeveni naši objekti svježim jajima i cijena je prihvatljiva – rekao je Jovičić.

Od početka godine do danas nabavne cijene su porasle za 20 odsto, sa tendecijom daljeg rasta.

Murisa Marić, predsjednica udruženja potrošača „Don“, ističe da smo se suočili sa teškim periodom, gdje posljednjih mjeseci građani sebi teško bilo šta mogu da prišušte, pa čak i jaja.

KRIZA NAJVIŠE POGODILA MALE
KRIZI najviše svjedoče mali proizvođači koji su zabrinuti kako u ovim uslovima dalje poslovati.

– Mali proizvođači u ovim uslovima su na mukama i veoma ugroženi. Sve je neizvjesno, ne znamo šta će biti. Nemamo velike smještajne kapacitete ni lagere, da li ćemo se uopšte izvući iz ove godine, veliki možda i mogu, ali zabrinuti smo, koliko će koštati kukuruz, soja i druga stočna hrana – kaže za „Novosti“ vlasnica jedne farme jaja iz Doboja.
Srpska info