Connect with us

Društvo

KAJGANA POSTALA LUKSUZ: Evo koliko koštaju jaja u marketima širom Srpske

Svakodnevna poskupljenja hrane u trgovinama, počev od hljeba, mlijeka, mesa i prerađevina, nisu zaobišla ni kokošja jaja.
Tako sada paket od 10 komada košta oko 3,5 maraka, dok je početkom godine cijena bila od 1,5 do dvije. Za pakovanje od 30 komada jaja potrošači sada treba da izdvoje od devet pa do 15 KM, dok se cijena po komadu kreće od 0,30 do 0,50 feninga.
Predrag Miličić, predsjednik Udruženja živinara RS, kaže da svjedoče enormnim povećanjima cijena svih inputa kad je živinarska proizvodnja u pitanju. Riječ je o cijenama kukuruza, sojine sačme, pšenice, ali i pogonskih goriva, ambalaže.

– Kad je u pitanju formiranje krajnje cijene jaja od avgusta su cijene više za 18 odsto. Cijene bi bile i veće ali se prilagođavamo zakonima ponude i potražnje. Naše tržište je siromašno i cijena jaja je niža u odnosu na okruženje – rekao je Miličić.
Proizvođači nisu u dobroj situaciji, ali još uvijek održavaju kapacitete koji su smanjeni u odnosu na ranije periode.
– Konzumnih jaja ima dovoljno za naše stanovništvo. Kad je živinarstvo u pitanju, može se reći da smo čak izvozno orijentisani i procjenjuje se da su izvozni poslovi takođe smanjeni, jer smo fokusirani na snabdijevanje domaćeg tržišta – kaže Miličić i dodaje da ga brine loša godina kad je proizvodnja kukuruza u pitanju koji je osnovna komponenta za stočnu hranu.
Dragan Jovičić, referent u službi nabavke jednog trgovačkog lanca iz Dervente, kaže da je tokom ljetnjeg perioda bilo otežano snabdijevanje svježim jajima usljed promjene jata kod većine proizvođača.
– U opticaju su bila samo jaja „S“ klase, koja su previše sitna da bi zadovoljila potrebe kupaca. Uglavnom se kupci snabdjevaju „M“ i „L“ klasom. Takođe, u tom periodu dovoljne količine su imali samo dobavljači koji uvoze iz Srbije. Krajem avgusta kada su se već i na domaćem tržištu formirala nova jata, tržište se normalizovalo. Što se tiče cijena, od tada iz mjeseca u mjesec cijene nastavljaju da rastu usljed stalnog porasta cijene goriva i ostalih troškova. Trenutno su dobro snabdjeveni naši objekti svježim jajima i cijena je prihvatljiva – rekao je Jovičić.

Od početka godine do danas nabavne cijene su porasle za 20 odsto, sa tendecijom daljeg rasta.

Murisa Marić, predsjednica udruženja potrošača „Don“, ističe da smo se suočili sa teškim periodom, gdje posljednjih mjeseci građani sebi teško bilo šta mogu da prišušte, pa čak i jaja.

KRIZA NAJVIŠE POGODILA MALE
KRIZI najviše svjedoče mali proizvođači koji su zabrinuti kako u ovim uslovima dalje poslovati.

– Mali proizvođači u ovim uslovima su na mukama i veoma ugroženi. Sve je neizvjesno, ne znamo šta će biti. Nemamo velike smještajne kapacitete ni lagere, da li ćemo se uopšte izvući iz ove godine, veliki možda i mogu, ali zabrinuti smo, koliko će koštati kukuruz, soja i druga stočna hrana – kaže za „Novosti“ vlasnica jedne farme jaja iz Doboja.
Srpska info

Related Topics:

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Zahlađenje sa padavinama, OČEKUJE SE I SNIJEG

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH narednih dana očekuje se hladno vrijeme sa padavina, kišom i snijegom, uz porast snježnog pokrivača.

Meteorolozi su najavili oblačno i vjetrovito vrijeme sa padavinama koje će već u noći krenuti na sjeveru i jugu i širiti se ka ostalim predjelima.

Ujutru će padati kiša koja će tokom dana preći u susnježicu i snijeg uz formiranje snježnog pokrivača na planinama, ali i u nižim predjelima, posebno u Krajini, saopšteno je iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda.
Na jugu se očekuju kiša i pljuskovi sa grmljavinom. Padavine će biti obilnije u Krajini i Hercegovini.

Očekuje se da u nižim predjelima padne uglavnom do pet centimetara snijega, kojeg neće biti na krajnjem sjeveru. Na planinama će napadati od 15 do 25 centimetara novog snijega. U brdsko-planinskim predjelima će mećava stvarati snježne nanose.

Temperatura vazduha u padu, a najhladnije će biti uveče.
Temperatura vazduha ujutro od pet do devet, u višim predjelima od dva stepena. Minimalna temperatura vazduha uveče od minus jedan do tri, na jugu do šest, u višim predjelima od minus tri stepena Celzijusova.

Vjetar će ujutro biti umjeren i pojačan južnih smjerova. U nastavku dana u jačanju i skretanju na sjeverne smjerove. Biće jakih, u Hercegovini i olujnih udara bure.

Temperatura vazduha nastaviće da pada i u subotu, 21. decembra. Tokom noći i dalje će biti vjetrovito i pretežno oblačno s padavinama, koje će biti češće na istoku. Padaće uglavnom susnježica i snijeg uz porast snježnog pokrivača na planinama na istoku.

Tokom dana postepeno će se razvedriti sa sjeverozapada, te će popodne i uveče biti pretežno vedro.

Najviša temperatura vazduha od nula do pet, na jugu do sedam, u višim predjelima minus četiri stepena Celzijusova.

Veoma hladno sa često pojavom mraza biće u nedjelju ujutro, 22. decembra. Na planinama će biti umjeren do jak mraz, a magla se očekuje uz rijeke i po kotlinama.

U nastavku dana jačaće naoblačenje sa zapada koje će se širiti ka svim predjelima, te će u popodnevnim časovima početi padavine koje će se premještati od zapada preko sjevera ka istoku. Padaće uglavnom kiša koja će ponegdje preći u susnježicu i snijeg.

Jutarnja temperatura vazduha od minus osam do minus dva, na jugu do jedan, u višim predjelima minus 12, a najviša dnevna od jedan do šest, na jugu do devet, u višim predjelima minus dva stepena Celzijusova.

Padavine su najavljene i za ponedjeljak, 23. decembar, koje će u noći krenuti na sjeveru i jugu i širiti se ka svim predjelima.

Padaće kiša koja će brzo preći u susnježicu i snijeg u svim predjelima izuzev na krajnjem jugu, gdje će biti kiše i pljuskova s grmljavinom uz moguće obilnije padavine i jak vjetar.

Jutarnja temperatura vazduha od minus pet do nula, na jugu do tri, u višim predjelima minus sedam, a najviša dnevna od minus jedan do tri, na jugu do sedam, u višim predjelima minus tri stepena Celzijusova.

Nastavi čitati

Društvo

KAD JE LJUBAV JAČA OD ŽIVOTA! Slobodan OSTAO BEZ VIDA, ali radi tri posla i uveseljava mališane

Ako ikada pomislite da vam je nešto teško u životu, da vam se nešto ne da, da ne imate inspiracije ili volje, ovim prazničnim danima životna priča Slobodana Kesića će vam biti svakako motiv i podsticaj da ostvarite ono što ste možda mislili da nikad nećete. Slobodan Kesić je ostao bez vida prije četiri godine, iako je vid imao od djetinjstva. Još uvijek nije utvrđen tačan razlog a Slobodan Kesić se ne predaje i radi tri posla.

Radi u Domu zdravlja u Banjaluci, radi kao maser i radi kao Sveti Nikola, odnosno kao Djeda Mraz, nosi maskote. Banjalučani ga se sjećaju kao čovjeka koji nosi maskote za rukometni klub, za košarkaški klub Borac, plivao je za Časni Krst.
“Radim kao maskota za rukometni i košarkaški klub Borac i za košarkaški klub invalida. Između ostalog, obavim se i humanitarnim radom. Trčim, trenutno sam počeo ljeti da trčim trke u sklopu polumaratona od 10 kilometara“, priča Slobodan.
“I ovim putem da kažem ljudima da borba za tih pet bolesnih mališana još uvijek traje. Tako da, ukoliko ste u mogućnosti, pomozite“, rekao je Slobodan.

Ne smetaju mu ni kiša i ružno vrijeme, Slobodan svoj posao radi srcem.

“Sve svoje barijere pravite u glavi. Ja se trudim da budem motivacija i nadam se da u tome uspijevam. Jer vrlo često ljudi kažu, kaže pogledaj njega, drugar kaže nemamo posla, on radi tri posla“, kaže on.

Poručuje da je sve u glavi.

“Vaš mozak je prepreka, vjerujte da ne postoji nemoguće. Naravno, s vjerom u Boga i sa vjerom u samog sebe, to je otprilike najbitnije“, dodao je.
ATV

Nastavi čitati

Društvo

FANTASTIČNA IDEJA! Kuvar Goran pravi čips od šarana! SVE “PLANULO” U JEDNOM DANU

Veliki broj Srba danas slavi, ali takođe veliki broj ide u goste. Sveti Nikola jedna je od najrasprostranjenijih slava kod Srba, a ono što je nepisano pravilo jeste da je slavska trpeza posna.

Na meniju nikako nisu pečenje, čvarci i ruska salata već riba, povrće i posni kolači. Kako bi trpeza bila bogata, u jednoj ribarnici u Čačku osmislili su nesvakdašnji specijalitet čips od šarana.

“Čips od šarana je ovih dana u postu zadivio naše građane koji je izuzetnog kvaliteta, a mi dugo radimo ovaj posao odlučili smo se da umjesto čvaraka Čačku u postu ponudimo čips. Ovaj specijalitet se može služiti na slavskoj trpezi i kao predjelo i kao glavno jelo, ali može i uz neko piće. Imamo naše posebne soseve i začine koje služimo uz ove čvarke od šarana”, rekao je za RINU Goran Perendija, profesionalni kuvar iz ribarnice u Čačku.
On je istakao da je prepoznao potrebu da grad na Moravi dobije nešto novo, imajući u vidu da su kroz njegove ruke prošle i riječne i morske ribe koje su, možda i nepoznate ovom podneblju.

“Dugo godina sam u ovom poslu, radio sam kao profesionalni kuvar od Grčke, preko raznih ostrva, kao što je ostrvo Sveti Nikola, brojna mjesta u Crnoj Gori, a u Italiji sam se izuzetno usavršio kada su u pitanju riblji specijaliteti. Napomenuo bih da se ovdje koriste brancin, orada što me zaista zadivilo. Brancin je izuzetnog kvaliteta, kao i orada, ljudi vole morske ribe čime sam pozitivno iznenađen, jer nemaju cijenu kada je u pitanju dobrobit za ljudsko zdravlje, takođe i losos se dosta koristi u Čačku. Kroz svoju karijeru u restoranima, imao sam priliku da spremam i ajkulu u čemu sam uživao, to je golf, jedna manja vrsta ajkule od nekih 30 kilograma”, pojasnio je Goran.

Imajući u vidu da je post, da je danas i jedna od najvećih slava Sveti Nikola, potražnja za ribom u Čačku je ogromna, ali može se reći i da je cena pristupačna.
Linker
“Imam utisak da je u posljednje vrijeme sve veća potražnja za svim vrstama ribe, čini se da su ljudi sve više počeli da brinu o tome da se zdravije hrane. Što se tiče šarana, mi ovdje imamo šaran koji košta 790 dinara i to očišćen, inače sva riba u našoj ribarnici je očišćena”, zaključio je Goran.

Dakle, ono što su čvarci, odnosno bombone od praseta na mrsnoj, to je sada čips od šarana na posnoj trpezi, piše Rina.

Nastavi čitati

Aktuelno