Connect with us

Društvo

KAO DA ŽIVIMO U ŠVAJCARSKOJ! Kafa ide i do pet KM!

Kafa je jedan od ključnih pokretača ugostiteljstva u Bosni i Hercegovini. Uz kafu se odmara, druži, sklapaju poslovni dogovori, rješavaju problemi. Zato i ne čudi što se po glavi stanovnika od početka godine popilo skoro 5,5 kg kafe.

Ukupna vrijednost uvezene kafe do kraja oktobra prelazi 140 miliona KM, pokazuju podaci Uprave za indirektno oporezivanje. Na tržištu brojke su daleko veće. Cijene u ugostiteljskim objektima dosežu do pet KM, ali još ima mjesta gdje se kafa može popiti i za 1,5 KM.

Cijene kafe u kafićima od 1,5 KM do pet KM

Predstavnik ugostitelja Amir Hadžić pojašnjava da je kafa u manjim ugostiteljskim objektima, kafićima i kafanama glavni artikl, te dodaje da ugostitelji na tržištu slobodno formiraju cijene, što pohvaljuje.

„Šta to znači? Kad neko želi privući goste kafom oni će staviti nižu cijenu, oni koji nude druge proizvode oni će ići na to da smanje prisustvo gostiju koji su na kafi. Neki objekti su u Sarajevu držali cijenu kafe na pet KM. Ocjena nekih je da je to bezobrazno, ali ja smatram da nije. On ima klijentelu koja tu dolazi zbog te cijene, jer nema gužve“, pojasnio je sagovornik CAPITAL-a.

Hadžić dodaje da je cijena kafe za esspreso aparate porasla između 30 i 40 procenata, a da se iz jednog kilograma može napraviti između 110 i 120 kafa.

„Od marku i po do pet je raspon cijena kafe u BiH, a najčešća je od 2,5, do 3 KM. Ne može se od dva zrna napraviti dobra kafa. Mora biti minimalno sedam grama kafe, aparat dovoljno zagrijan, šoljica zagrijana, da se slijeva niz unutrašnju stijenku šoljice, i na kraju dobijemo kafu kojoj kroz kajmak ne propada šećer“, zaključio je ovaj ugostitelj.

Do početka novembra ove godine u Bosnu i Hercegovinu uvezeno je preko 16 hiljada tona kafe, dok je količina kafe koja je izvezena zanemariva 129 tona. U ovoj statistici su svi proizvodi povezani sa kafom, pržena, nepržena, sa kofeinom, bez njega, ljuske i opne od kafe, sve što sadrži kafu u bilo kom omjeru.

Pitali smo čitaoce:Koliko košta kafa u vašem gradu i gdje kafu najčešće pijete?

Koviljka: „U Trebinju kafa košta od 2,3 do 2,9 KM, može se naći i za 2 KM. Lično, radije pijem u kafiću.“

Vladimir: „Tri dnevno vani, jednu kući. Plaćam kafu od 1,5 do 2,5 KM.“

Mladen: „Dnevno dvije ili tri u kafiću, 2,5KM cijena za jednu. Kod kuće pola kilograma, 12,5 KM. „

Emina: „Pijem nes, a nekada i bosansku, ne idem u kafiće, godine mi ne dozvoljavaju.“

Italijanske kafe dominiraju u ugostiteljstvu, niko ne reklamira indijsku kafu

U Bosni i Hercegovini se dominantno pije kafa iz Brazila, više od polovine uvezene kafe stigne iz ove južnoameričke zemlje, potom iz Indije, oko 2.000 tona, a zatim iz Italije pokazuju podaci Uprave za indirektno oporezivanje. Italijanske kafe dominiraju u ugostiteljstvu. Kada je u pitanju izvoz, on je simboličan u odnosu na uvoz, a izveze se kafe u vrijednosti od oko 1,5 miliona KM, najviše u Sloveniju, Hrvatsku, nešto malo kafe stigne i do SAD.

Related Topics:

Društvo

NIŠTA VIŠE NEĆE BITI ISTO! Od Nove godine stiže talas promjena u trgovinama

Nova pravila, stroži zakoni i sve više tehnologije mijenjaju način na koji će supermarketi, internetski trgovci i kupci funkcionisati.

Nova državna oznaka za uzgoj životinja
Od marta 2026. uvodi se državni logo za uslove uzgoja. Na svakoj ambalaži svinjskog mesa jasno će biti naznačeno kako je životinja živjela – isključivo u zatvorenom prostoru ili s pristupom vanjskim površinama, piše “Bild”.

Aldi Sud ukida jeftino meso
Od januara 2026. Aldi Sud uklanja meso iz najnižeg stepena uzgoja (kod govedine, peradi, svinjetine i drugih vrsta). Jeftino meso vlastitih robnih marki time postaje prošlost. I ostali trgovci planiraju slijediti primjer – do 2030. velike trgovačke mreže obećavaju više dobrobiti za životinje i potpuni prestanak prodaje mesa iz loših uslova uzgoja.

Više digitalnih programa vjernosti
Trgovine sve više uvode digitalne bodovne programe. Aldi Nord testira sistem nagrađivanja putem aplikacije, dok dvije trećine supermarketa planira 2026. godine dodatno ulagati u zadržavanje kupaca, prema istraživanju konzultantske kuće McKinsey.

Za kupce to znači – mobilni postaje obavezan pri kupovini, a digitalni kuponi postaju svakodnevica. Linker
Lijekovi u drogerijama i diskontima
Do kraja 2025. drogerijski lanac DM planira prodavati bezreceptne lijekove putem vlastite internete trgovine. Slične planove imaju i Rossmann te diskontni div Lidl.

Veliki pregovori o cijenama
Ove jeseni vode se važni pregovori između trgovačkih lanaca (poput Lidla, Edeke i Rewea) i dobavljača o cijenama i plasmanu proizvoda.

Ishod bi mogao značiti porast cijena ili nestanak pojedinih proizvoda s polica. Prema informacijama iz industrije, posebno bi mogli poskupjeti čokolada, kafa i bezalkoholna pića.

Nova pravila i zakoni EU-a
Trgovci se moraju pripremiti i na niz evropskih propisa koji stupaju na snagu. Nova uredba o ambalaži (avgust 2026.) – pakovanja moraju biti ekološki prihvatljivija i lakše reciklabilna.

· Novo pravo na popravak – prodavci će morati nuditi popravak ili zamjenske dijelove, a ne samo novi proizvod.

· Novo zakonodavstvo o odgovornosti proizvoda – trgovci će snositi veću odgovornost ako uređaji ili digitalni proizvodi budu neispravni.

· Nova pravila o obročnoj kupovini – sistemi “kupi sada, plati kasnije” biće strože nadzirani; kupci će morati dokazati da mogu otplatiti kredit.

· Stroža pravila oglašavanja – izrazi poput “ekološki” ili “klimaneutralno” moći će se koristiti samo ako su dokazivi, i to od jeseni 2026.

Ukratko, 2026. donosi veliku modernizaciju i transparentnost u njemačkoj maloprodaji – ali i više odgovornosti za trgovce, uz veći pritisak na cijene i potrošačke navike, navodi “Fenix-Magazin”.

Nastavi čitati

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Dan stvoren za uživanje

U Bosni i Hercegovini će biti toplo i sunčano vrijeme, sa temperaturom vazduha do 25 stepeni Celzijusovih.

Jutro će biti pretežno vedro, oko rijeka i po kotlinama sa prolaznom maglom i temperaturom od sedam do 13, u višim predjelima na istoku od tri stepena Celzijusova.

Tokom dana očekuje se postepeno naoblačenje od juga i zapada. Poslije podne i uveče biće oblačno i vjetrovito, na jugu i zapadu sa slabom kišom. Jača kiša počeće u noći sa nedjelje na ponedjeljak na sjeverozapadu, saopšteno je iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda. Vjetar će ujutru biti slab, po podne umjeren do jak južnih smjerova, dok na krajnjem sjeveru ostaje slab.

Najviša dnevna temperatura vazduha od 18 do 25, u višim predjelima od 14 stepeni.

Nastavi čitati

Društvo

AgroLink platftorma predstavlja domaće proizvođače pred 60.000 posjetilaca na sajmu BioCultura u Madridu

AgroLink je nova i jedinstvena platforma u agro sektoru, koja pojednostavljava komunikaciju i stvara održivu mrežu saradnje između poljoprivrednika, kupaca (otkupljivača), distributera i prodavaca mehanizacije i repromaterijala na domaćem i međunarodnom tržištu.

Centralni B2B registar za agrar

AgroLink funkcioniše kao centralni digitalni registar i alat za poslovno umrežavanje. Platforma omogućava – bilo da je u pitanju registrovano poljoprivredno gazdinstvo, zadruga, distributer ili proizvođač – besplatno kreiranje profesionalnog poslovnog profila.

Ovaj profil služi kao “digitalna prezentacija” i omogućavajući kompanijama da detaljno prikažu svoje djelatnosti i aktivnosti. AgroLink je posebno koristan za kompanije koje nemaju svoj veb-sajt, jer svoj profil na platformi mogu jednostvano uređivati prema svojim potrebama. Otkupljivači i drugi poslovni partneri mogu lako pretraživati bazu verifikovanih članova prema lokaciji i kategoriji. Ključna funkcija platforme je mogućnost stupanja u direktan kontakt i iniciranja saradnje bez posrednika.

Prilika za međunarodnu vidljivost domaćih kompanija

Svi registrovani poljoprivredni proizvođači, zadruge, distributeri i proizvođači mehanizacije i repromaterijala koji kreiraju svoje poslovne profile do 5. novembra biće uključeni u zvaničnu promociju na prestižnom sajmu BioCultura Madrid pred više od 60.000 posjetilaca i potencijalnih partnera sa evropskog tržišta.

Digitalni ekosistem koji raste

Trenutna verzija platforme postavlja temelje za digitalni ekosistem koji će se u narednim mjesecima širiti novim alatima, uključujući:

• Direktan chat za brzu B2B komunikaciju,
• Mogućnost da napravite i promovišete katalog proizvoda ili usluga,
• Lokalizovana Agro-prognoza,
• Poslovni kalkulatori za planiranje troškova, sjetve i poslovanja,
• Digitalna berza i katalog mehanizacije i repromaterijala.

Poziv za registraciju

Pozivamo poljoprivredne zadruge, registrovana poljoprivredna gazdinstva, distributere repromaterijala, kao i proizvođače i prodavce mehanizacije da kreiraju svoj poslovni profil na AgroLink platformi i proslijede poziv svojim članovima i partnerima kako bi iskoristili priliku za besplatnu promociju u Madridu.

Aplikacija je dostupna za mobilne uređaje na Google Play i App Store, i možete je besplatno preuzeti OVDJE.

Platforma AgroLink je dio projekta “Promocija domaće poljoprivrede i digitalne platforme za umrežavanje proizvođača AgroLink na sajmu BioCultura, Madrid”, koji sufinansira Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske.

Nastavi čitati

Aktuelno