Puna polica mliječnih proizvoda kojima je rok trajanja istekao prije deset dana čest je prizor u tržnim centrima Hrvatske, posebno nakon što je prošla turistička sezona i nakon što se, čini se, trgovci žele riješiti zaliha, i to po punim cijenama.

Na ovakvu situaciju u pojedinim hrvatskim prodavnicama građani su skrenuli pažnju medijima, neprijatno iznenađenih situacijom koja se, kako kažu, ponavlja svake jeseni, ali i zabrinuti zbog građana koji ne obraćaju pažnju na datume, a pokvareni jogurt i nije najsigurniji za konzumaciju, posebno onima krhkog zdravlja.

“Šta smo mi? Stoka? ‘Drali’ su nas cijenama cijelo ljeto, a sad hoće da nam uvale smrdljivu hranu. Ma da je jedan proizvod, možda bih i shvatila, dogodi se svima, vidim ja da fali radnica u prodavnici, ali baš da sve bude puno onoga što je trebalo da ide u otpis, e, to je već prilično sumnjivo” kaže jedna Marija za “Novi list”.

Brojne prijave
Da to nije izolovan slučaj, potvrđuju i objave Potrošačke platforme “Halo, inspektore”, koju je pokrenuo Evropski centar izvrsnosti potrošača – ECIP, u kojima se, između ostalog, upozorava na to kako u Hrvatskoj nikad nije bilo manje brige o sigurnosti hrane nego danas.

“Pošast buđi širi se Hrvatskom. U trgovinskim lancima širom zemlje potrošači sve češće, gotovo svakodnevno, zatiču proizvode koji su postali buđavi iz raznih razloga. Inspektori ne stignu da obave toliko nadzora koliko ima prijava potrošača. Biće ih i sve više jer su kazne koje i kada se izreknu – minimalne ili smiješne. Novčane su to kazne koje trgovinski lanci zarade u nekoliko sati, a možda i minuta rada” navode iz “Halo, inspektore”.

Iz te platforme tvrde i da postoje brojne prijave zaposlenih koji se žale da šefovi prodajnih mjesta i regionalni direktori zahtijevaju da se maksimalno smanji otpis robe, pa se onda, kažu, ostavljaju proizvodi u prodaji debelo nakon isteka roka trajanja, čak i u slučajevima kada piše “najbolje upotrebiti do…”.

Na policama ima svega i svačega, od ribe kojoj je rok istekao prije 16 dana, a prodaju se i kašice za djecu sa isteklim rokom, pa i gumene bombone kojima je rok istekao prije godinu dana. U skladu s tim, smatraju iz “Halo, inspektore”, kazne koje predlažu ili određuju državni inspektori, shodno zakonu, trebalo bi da budu znatno veće.

No, kako odgovaraju iz Državnog inspektorata, u skladu sa godišnjim planovima rada, sanitarna inspekcija kontinuirano sprovodi službene kontrole u maloprodajnim objektima i trgovinskim lancima, “prilikom čega se u okviru cjelovitih ili ciljanih nadzora kontrolišu i rokovi trajanja”.

Osim u okviru planova, kontrole se sprovode i na osnovu predstavki, navode u DIRH-u.

Obavezni podaci
“U 2025. godini u području sigurnosti hrane sanitarna inspekcija je sprovela 2.838 službenih kontrola u maloprodaji, od čega se 1.593 nadzora odnosilo na uzorkovanje hrane radi sprovođenja analiza i ispitivanja parametara zdravstvene ispravnosti, prilikom čega se kontrolišu i rokovi trajanja, te 1.617 službenih kontrola u skladu sa unaprijed definisanim ciljevima službene kontrole kao što su kontrola uslova čuvanja hrane i higijene u objektu, kontrola rokova trajanja, nadzor sistema samokontrole u objektu, uključujući i sistem kontrole rokova trajanja, itd.” navode iz DIRH-a.

U skladu sa opštim načelima propisa o hrani, napominju, informacije na hrani moraju osigurati da potrošači budu informisani pri odabiru hrane koju kupuju i konzumiraju. Takođe, propisima o hrani definisani su obavezni podaci koji se moraju navoditi na hrani, kao što je rok trajanja, kako bi potrošačima omogućili prepoznavanje i pravilnu upotrebu hrane, prenosi “Telegraf”.