Connect with us

Svijet

LOŠE VIJESTI ZA LJUBITELJE ČOKOLADE! Naučnici u mnogim proizvodima PRONAŠLI TEŠKE METALE

Mnoge tamne čokolade i proizvodi od kakaa koji se prodaju širom SAD-a sadrže nivoe toksičnih teških metala koje premašuju smjernice za bezbjednost hrane, pokazalo je novo istraživanje.

Iako prehrambena industrija i istraživači koji su učestvovali u istraživanju kažu da ovo otkriće ne bi trebalo spriječiti ljude da konzumiraju čokoladu, stručnjaci kažu da rezultate treba bliže analizirati.

Istraživači Univerziteta Džordž Vašington (George Washington) i kompanije ConsumerLab koja testira hranu i dodatke prehrani istraživali su količinu olova, kadmijum i arsena u više od 70 proizvoda od čokolade i kakaa kupljenih od maloprodajnika poput Amazona, GNC-ja i Whole Foodsa u periodu od osam godina.

Njihovi rezultati, objavljeni u časopisu Frontiers of Nutrition, otkrivaju da čak 43 odsto testiranih proizvoda sadrži prevelike količine olova po porciji, a 35 odsto sadrži prevelike količine kadmijuma, premašujući tako stroge smjernice za hranu američke savezne države Kalifornije.

Istraživači ove smjernice često koriste kao konzervativnu referentnu tačku za bezbjednost hrane tokom istraživanja kontaminacije hrane teškim metalima, budući da američka Agencija za hranu i ljekove (FDA) ne postavlja ograničenja za toksične sastojke poput kadmijuma ili arsena, a za olovo to čini samo kada je riječ o konkretnim proizvodima poput slatkiša ili hrane za bebe.

Potencijalno problematični ako se konzumira više
Nijedan od testiranih proizvoda nije premašivao maksimalne nivoe arsena postavljene u kalifornijskim smjernicama, a gotovo svi proizvodi – njih 70 od 72 ili 97 odsto – sadržavali su količine olova koji su daleko ispod ograničenja FDA-ja.

Istraživači kažu da je malo vjerovatno da teški metali pronađeni u čokoladi “predstavljaju značajan rizik” ako se konzumira jedna porcija, ali dodaju da bi mogli biti “potencijalno problematični” ako se konzumira više porcija ili se unose uz druge proizvode koji možda takođe sadrže teške metale, poput čaja ili začina.

Ova studija posljednje je u nizu istraživanja koja sugerišu da neki popularni brendovi čokolada mogu sadržavati teške metale.

Američko udruženje slastičara za Forbes kaže da su “čokolada i kakao sigurni za konzumiranje i u njima se može uživati kao u poslasticama, baš kao što to ljudi čine već vjekovima”. Dodaju da su za njih bezbjednost hrane i kvalitet proizvoda najviši prioriteti”.

Nejasno je koji tačno brendovi tamne čokolade i proizvoda od kakaa sadrže teške metale, budući da istraživači namjerno nisu taj podatak naveli u studiji. Ipak, proizvodi koje su testirali vjerovatno su dobro poznati potrošačima: istraživači kažu da je njihov cilj bio procijeniti kontaminaciju “najpopularnijih potrošačkih proizvoda od kakaa”, koristeći ankete potrošača za procjenu njihove popularnosti.

Treba li da prestanemo da jedemo čokoladu?
Ukratko, ne. Istraživači kažu da količina teških metala pronađena u testiranim čokoladama vrlo vjerovatno nije “biološki značajna” sama po sebi, pogotovo budući da mnogi ljudi proizvode konzumiraju relativno neredovito i u dovoljno malim količinama. Ipak, rezultati sugerišu da postoji potreba za višim standardima i smjernicama kada je riječ o kontaminaciji hrane teškim metalima, dodaju.

Kako izbjeći izlaganje teškim metalima u hrani?
Ponovo ukratko: nikako. “Ne možete izbjeći izlaganje teškim metalima u prehrani,” kaže glavna autorka studije i direktorica integrativne medicine na Univerzitetu Džordž Vašington, Li Frejm (Leigh Frame). Teški metali prirodnim putem mogu ući u hranu kroz tlo ili vodu u procesu uzgoja, ili u različitim trenucima tokom pakovanja, sušenja, obrade ili transporta. Kadmijum iz tla, na primjer, upijaju kakao, riža, žitarice, krompir i duvan, a olovo u proizvode od kakaa može ući tokom procesa proizvodnje.

Veća je vjerovatnost da će baš organski proizvodi sadržavati više kadmijuma i olova, otkrili su istraživači. “Još više iznenađuje to da certifikati organskog porijekla ne mijenjaju značajno nivoe teških metala u testiranim proizvodima,” napisali su istraživači, prenosi RTCG.

Svijet

TRAMP ZAVRĆE RUKU SVIJETU! Nove carine ODLOŽENE, ali prijeti pismima i DOGOVORIMA POD PRITISKOM!

Predsjednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp i američki ministar trgovine Hauard Latnik saopštili su da je primjena novih carinskih tarifa odložena do 1. avgusta, prenosi danas “Gardijan”.

Tramp je rekao da njegova administracija planira da danas počne da šalje pisma američkim trgovinskim partnerima u kojima se potvrđuju nove tarife.

„Moglo bi biti 12, možda 15 pisama. Postigli smo već neke dogovore“, rekao je Tramp novinarima.

S obzirom na to da je prethodno najavljena 90-dnevna pauza u vezi sa tarifama trebalo da se okonča 9. jula, predsjednik je upitan da li će nove stope stupiti na snagu ove sedmice ili 1. avgusta, kako su neki zvaničnici predložili.

„Mislim da ćemo završiti sa većinom zemalja do 9. jula, da. Ili pismom ili sporazumom“, rekao je Tramp, ali u svojoj izjavi nije bio dovoljno jasan, navodi “Gardijan”.

Želeći da spriječi zabunu, ministar trgovine SAD Hauard Latnik se uključio i dodao: „Carinske tarife stupaju na snagu 1. avgusta, ali predsjednik trenutno određuje stope i dogovore.“

Tramp je u aprilu najavio osnovnu carinsku stopu od 10 odsto za većinu zemalja i dodatne carine koje se kreću do 50 odsto.

Kasnije je odložio do 9. jula stupanje na snagu novih tarifa za sve osim za one zemlje kojima je određena stopa od 10 odsto.

Novi datum, 1. avgust, omogućava zemljama dodatno troinedjeljno odlaganje, ali takođe primorava uvoznike na produženi period neizvjesnosti zbog nejasnoća oko uvođenja tarifa, prenosi Tanjug.

Nastavi čitati

Svijet

POPLAVE ODNOSILE LJUDE KAO IGRAČKE! 67 mrtvih u Teksasu, djeca nestala iz ljetnjeg kampa, helikopteri nadlijeću rijeku!

Broj poginulih u katastrofalnim poplavama koje su pogodile Teksas porastao je do sad na najmanje 67, uključujući 21 dijete, dok potraga za djevojčicama nestalim iz ljetnog kampa ulazi u treći dan.

Kako prenosi Reuter, Larry Leitha, šerif okruga Kerr u brdovitom području Texas Hill Country, epicentru poplava, rekao je da je broj žrtava u tom okrugu dostigao 59, uključujući 21 dijete. Leitha je naveo da se 11 djevojčica i jedna vaspitačica i dalje vode kao nestale iz ljetnog kampa u blizini rijeke Guadalupe, koja je izlila iz korita nakon što je područje centralnog Teksasa pogodila obilna kiša u petak, na američki praznik Dana nezavisnosti.

Zvaničnik iz okruga Travis potvrdio je da su tamo od posljedica poplava poginule četiri osobe, a još 13 se vodi kao nestalo, dok je u okrugu Kendall prijavljena još jedna smrt. Kancelarija šerifa okruga Burnet izvijestila je o dvije žrtve, dok je u gradu San Angelo, okrug Tom Green, žena pronađena mrtva u svom automobilu pod vodom, rekao je načelnik policije.

Leitha je dodao da u okrugu Kerr još uvijek nije identifikovano 18 odraslih i četvero djece, ali nije precizirao da li su tih 22 osoba uračunate u ukupan broj od 59 poginulih u tom okrugu.

Zvaničnici su u subotu saopštili da je više od 850 ljudi spašeno, uključujući i one koji su se držali za drveće, nakon što je nagla oluja donijela do 38 centimetara kiše na tom području, oko 140 kilometara sjeverozapadno od San Antonija. Još uvijek nije jasno koliko se ljudi vodi kao nestalo.

Nacionalna meteorološka služba izdala je upozorenja na poplave i savjete za centralni Teksas, koja su trebala trajati do 16:15 po lokalnom vremenu (21:15 GMT), dok kiša i dalje pada, što bi moglo dodatno otežati napore spašavanja.

Savezna agencija za upravljanje vanrednim situacijama (FEMA) aktivirana je u nedjelju i šalje resurse spasiocima u Teksasu, nakon što je predsjednik Donald Trump izdao proglašenje o velikoj katastrofi, saopštilo je Ministarstvo unutrašnje sigurnosti.

Američka obalska straža angažovala je helikoptere i avione kako bi pomogla u potrazi i spašavanju, dodaje se u saopštenju.

Nastavi čitati

Svijet

ŠOK PROMJENA američke politike sankcija! Hoće li “Rubio-efekat” RAZORITI i BiH?!

U diplomatskim i bezbjednosnim krugovima sve češće se postavlja neugodno pitanje o selektivnom pristupu međunarodne zajednice kada je riječ o sankcijama i odgovornosti za produženu političku blokadu u BiH.

U diplomatskim i bezbjednosnim krugovima sve češće se postavlja neugodno pitanje o selektivnom pristupu međunarodne zajednice kada je riječ o sankcijama i odgovornosti za produženu političku blokadu u BiH.

Prema tvrdnjama nekoliko dobro upućenih izvora, u narednim mjesecima moglo bi doći do iznenađujućih promjena na spiskovima sankcionisanih – i to ne među političarima, već unutar pravosudnog aparata.

U tom kontekstu, sve češće se navodi američki presedan: državni sekretar Marko Rubio inicirao je sankcije protiv četvoro sudija Međunarodnog krivičnog suda zbog političkih posljedica njihovih odluka o Gazi.

Sankcije pogađaju Solomi Balungi Bosu iz Ugande, Luz del Karmen Ibanjez Karanzu iz Perua, Rein Adelaid Sofi Alapini-Gansu iz Benina i Beti Holer iz Slovenije. Dvoje od njih je pokrenulo postupak za ratne zločine protiv izraelskog premijera i ministra odbrane, Benjamina Netanjahua i Joava Galanta, dok je drugo dvoje podržalo istragu o zločinima američkog osoblja u Avganistanu. Sankcije su već uvedene sudiji Karimu Kanu, zbog uloge u istrazi protiv izraelskih zvaničnika.

Ovime je razbijen mit da su sudije zaštićeni sloj međunarodne zajednice – jasno je poručeno da ni pravosuđe više nije izvan domašaja političkog odgovora. Ta logika sada postaje relevantna i za BiH.

– U fokusu spekulacija su tužilac Nedim Ćosić i sudija Sena Uzunović, čije se ime sve češće dovodi u vezu s optužbama o prikrivenim aranžmanima sa političkim strukturama, selektivnom (ne)procesuiranju i sistemskom zadržavanju statusa kvo. Zvaničnih potvrda još nema, ali pitanje se sve otvorenije postavlja: da li će SAD prvi put sankcionisati one koji ne djeluju kao nezavisni pravosudni organi, već kao štit političkih interesa? – tvrdi dobro obaviješten izvor blizak diplomatskim krugovima.

Istovremeno, sve više pogleda okreće se i ka visokom predstavniku Kristijanu Šmitu, čiji legitimitet nikada nije potvrđen u Savjetu bezbjednosti UN-a, ali je zato ostavio dubok trag kroz nametanje zakona koji su, prema ocjenama mnogih, radikalizovali politički prostor i paralizovali institucije.

– Iako je formalna mogućnost njegovog sankcionisanja trenutno mala, unutar pojedinih diplomatskih struktura navodno raste spremnost da se preispita njegova uloga u produbljivanju institucionalne krize. Dok se lideri stranaka javno sukobljavaju, a ambasade dogovaraju zatvorene sastanke mimo institucionalnih kanala, jedno pitanje sve glasnije lebdi nad BiH: Ko zaista destabilizuje državu – oni koji donose odluke, ili oni koji iz pozadine instrumentalizuju pravosuđe a ono prihvata nečasnu ulogu – zaključuje ovaj izvor.

Nastavi čitati

Aktuelno