Connect with us

Zanimljivosti

Očekuje se priznanje UN: Zaboravite viski i konjak, NAJBOLJA JE ŠLJIVOVICA

Viski i konjak mogu da se zaborave, jer za Srbe ne postoji ništa bolje od domaće šljivovice, piše američka novinska agencija AP.

Tekst je objavljen u vrijeme kada se očekuje da srpsko piće ovog mjeseca dobije priznanje UN kao primjer važne kulturne tradicije, nakon što je Ministarstvo kulture Republike Srbije prošle godine predalo Unesku zahtjev da se šljivovica uvrsti na reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasljeđa čovječanstva.

AP podsjeća da se domaća šljivovica već vijekovima unazad proizvodi u Srbiji, te da se radi o običaju koji se prenosi generacijama, a stručnjaci kažu da je taj običaj postao dio srpskog nacionalnog identiteta.

Sociolog Ilija Malović izjavio je za AP da je šljivovica tipičan srpski proizvod, jer se pravi od domaćih šljiva koje su u velikoj mjeri dostupne na Balkanu, ali i zbog toga što se pravi i konzumira u krugu porodice i lokalne zajednice.

– Šljivovica je oduvijek bila intimno vezana za porodicu. Ona je dio ljudskog života od početka do kraja i uvijek je bila dio našeg nacionalnog identiteta – rekao je Malović, koji je urednik bloga o rakiji.

Malović napominje da Srbi piju šljivovicu u radosti i žalosti, kada dočekuju goste i obilježavaju važne događaje.

– Ljudi uvijek iznose najbolje flaše za svadbe, rođenje djeteta ili sahrane – istakao je on.

Novinar agencije AP razgovarao je i sa Miroslavom Miloševićem iz sela Rožanci, koji pravi svoju šljivovicu od šljiva iz porodičnog voćnjaka, tehnikom koju su prije njega koristili njegov otac i djed.

– Naši stari su govorili da je rakija kao lijek – popijete jednu čašicu i to liječi – rekao je Milošević.

Related Topics:

Zanimljivosti

POGLEDAJTE ŠTA SE JELO NA SVADBAMA U JUGOSLAVIJI! Meni iz 1969. postao hit na mrežama, komentari se samo nižu!

Dok današnje svadbe često prati rasprava o visokim cijenama, luksuznim salama i menijima, fotografija jednog svadbenog jelovnika iz 1969. godine podsjetila je mnoge na to kako su izgledale svečane večere u bivšoj Jugoslaviji.

Jelovnik sa svadbe održane 18. oktobra 1969. godine u Crikvenici privukao je pažnju korisnika Reddita. Sačuvan je iz hotela “Pavilions Riviera”, odnosno pansiona “Villa Danica”, a ono što je ponuđeno gostima izazvalo je brojne komentare.

Od goveđe supe do pečenja
Svečana večera počinjala je hladnim narescima, nakon čega se posluživala goveđa supa s domaćim rezancima.

Na meniju je zatim bio goveđi odrezak u crnom vinu, uz rižu na puteru, krompir i miješanu salatu. Gosti su mogli uživati i u raznim domaćim kolačima te sezonskom voću.

Večera se nastavila telećim i svinjskim pečenjem, piletinom s prženim mladim krompirom te varivom od graška na bečki način. Uz jela je posluživana i zelena salata.

Za kraj su slijedili svadbena torta i crna kafa.

A onda – sarma

Posebnu pažnju privukao je detalj pri dnu jelovnika. Među jelima je bila navedena i sarma s kiselim kupusom.

Za razliku od današnjih svadbi, na kojima se u kasnim noćnim ili ranim jutarnjim satima često služi gulaš, gosti su 1969. godine mogli računati na tradicionalnu sarmu.
Kada je riječ o piću, izbor je takođe bio raznovrstan. Na raspolaganju su bili bijelo vino s Hvara, različiti aperitivi, Cockta, oranžada, mineralna i soda-voda.

Fotografija jelovnika izazvala je brojne reakcije na društvenim mrežama. Mnogi korisnici prisjetili su se nekadašnjih svadbi i komentirali količinu i raznovrsnost hrane.

“Klopa zvuči bogovski”, napisao je jedan korisnik, dok je drugi poručio: “Al’ se nekad jelo”.

Posebno je odjeknuo komentar: “Kad uporedim s današnjom hranom na svadbama, plače mi se”.

Ipak, nisu svi bili iznenađeni jelovnikom. Dio korisnika smatra da se slična ponuda može pronaći i na današnjim svadbama, uz komentar da je meni iz 1969. godine identičan onome što se poslužuje danas.

Bez obzira na različita mišljenja, stari jelovnik ponudio je zanimljiv pogled na svadbene običaje i gastronomiju prije više od pola vijeka, prenosi Avaz.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

BIZARNA PREVARA! Umjesto uroka, „skinule“ joj 10.000 KM, evo kako su majka i djevojčica nasamarile žrtvu!

Dvije Beograđanke, majka i kćerka, uhapšene su u Beogradu zbog “pružanja usluga” skidanja crne magije.

Kako se saznaje, one su prevarom zaradile pet hiljada evra. Policija u Beogradu je u petak uhapsila N. L. (40) i privela njenu kćerku, dijete A. A. (12), zato što su oštećenu T. M. (40) prevarile i dovele u zabludu, obećavajući da će joj skinuti crnu magiju i za tu uslugu su joj uzele 600.000 dinara, oko 10.000 KM.

Protiv N. L. je, kako se nezvanično saznaje, policija podnijela krivičnu prijavu za prevaru, dok je od djeteta, uz prisustvo Centra za socijalni rad, uzeta službena bilješka. Istragu o ovom slučaju vodi Prvo osnovno javno tužilaštvo u Beogradu, piše “Telegraf”.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

MISLIO JE DA JE OBIČAN ULOV, A ONDA JE NASTALA PANIKA! Hobotnica napala ribara! (VIDEO)

– Filipinski ribar Džeser Servantes doživio je nesvakidašnju i opasnu situaciju tokom ribolova kod Puerto Princese na ostrvu Palavan, kada mu se uhvaćena hobotnica snažno prilijepila za lice i svojim pipcima prekrila usta.

Na snimku incidenta vidi se kako Servantes pokušava rukama da odvoji pipke, ali zbog snažnih prijanjaljki ne uspijeva, pa je na kraju morao da upotrijebi veslo odnosno drveni štap kako bi se oslobodio.

“Što duže ostaje prilijepljena i jače steže, postaje sve bolnije jer vam sve snažnije usisava kožu”, opisao je Servantes neugodno iskustvo.

Ribar je odbacio tvrdnje pojedinih korisnika društvenih mreža da je scena bila namještena zbog pregleda, navodeći da tokom lova hobotnice ponekad pružaju snažan otpor i hvataju ribare svojim pipcima.

Hobotnice imaju stotine prijanjaljki na svojih osam krakova, a veliki dio njihovih neurona nalazi se upravo u kracima, što im omogućava složene pokrete i izuzetno snažno hvatanje predmeta ili potencijalne prijetnje.

Nezavisne

Nastavi čitati

Aktuelno