Connect with us

Zanimljivosti

POČEO NAJVEĆI PIVSKI FESTIVAL NA SVIJETU: Šta vas čeka ako se zaputite u Minhen?

Oko šest miliona ljubitelja piva posjetiće ovogodišnji Oktoberfest, koji se 189. put održava u Minhenu.

U Njemačkoj je počeo jedan od najznačajnijih festivala na svijetu – Oktoberfest. Svake godine se tradicionalno održava u Minhenu, i traje od 16 do 18 dana a u centru pažnje su pivo i hrana, kao i dobar provod.

U pitanju je 189. festival po redu, zvanično je otvoren 21. septembra i trajaće do 6. oktobra. Predviđa se da će njime prodefilovati šest miliona ljudi.

Manifestacija je počela tako što je gradonačelnik Minhena, Diter Rajter tradicionalno ubacio slavinu u prvu bačvu piva, označivši 189. početak festivala.

Iako je ulaz na festival besplatan, sve ostalo je itekako skupo. Na primjer, jedan od glavnih razloga zbog kojeg mnogi idu – pivo. O ovoj se temi već naširoko priča, ali ne zbog kvaliteta i autentičnosti, već zbog visoke cijene omiljenog pića mnogih na Oktobarfestu. Naime, cijena krigle piva od litra košta od 13.60 do 15.30 evra, pa će mnoge pivopije morati malo da prikoče sa ispijanjem omiljenog pića kako ne bi ostali praznih džepova.

Ipak, iako je pivo i ove godine u centru pažnje, ni hrana na čuvenom festival nije za zanemarivanje.

Poznato je da Nijemci veoma ozbiljno shvataju kobasice, kojih ima čak 1.200 vrsta, piše Pun kufer. Oktoberfest je definitivno pravo vrijeme za istraživanje ovog dijela njemačke gastronomije. Ovaj bavarski festival prvobitno je nastao kao svadbena proslava kralja Ludviga I 1810. godine. Centralni moto festivala je osjećaj gemutlicha, što se prevodi kao ‘sreća u dobrom društvu’.

Tradicionalna jela koja se serviraju tokom Oktoberfesta su Schweinshaxe (pečena koljenica) i Steckerfisch (riba sa roštilja), kao i naravno kobasice, na koje su domaćini posebno ponosni.

Cijene variraju od šatora do šatora, ali otprilike: pola pileta košta između 15 i 23 evra, praseće pečenje od 20 do 30 evra, a kajzeršmarn (austrijsko jelo – drobljenac) između 12 i 22 evra. Najjeftinija kobasica košta 12 evra, a uglavnom im se cijena kreće između 15 i 20 evra.

A sada o čuvenim kobasicama… Ovo su neke od onih za koje mnogi kažu da ih ne bi trebalo preskočiti.

Bratwurst
Možda najpoznatija kobasica se pravi od telećeg i svinjskog mesa i može biti svježa ili dimljena. Jede se kuvana ili sa roštilja, a po kojoj god recepturi je pripremljena, mora biti veoma sočna. Služi se uz perece, krompir i kiseli kupus.

Knackwurst
Ove kobasice su kratke i debele, uglavnom dimljene i prave se od kombinacije telećeg i svinjskog mesa. Sadrže i dosta bijelog luka, koji im daje karakterističan ukus. Jedu se i kuvane ili na žaru sa dosta senfa i kiselog kupusa.

Frankfurter Wurstchen
Kako samo ime govori, recept je porijeklom iz Frankfurta, a kobasica je popularna u cijelom svijetu, a posebno u Americi kao klasičan hot-dog. Duguljasta i glatka kobasica ima blago dimljeni ukus. Uglavnom se pravi od svinjskog mesa. Za originalan doživljaj, poslije kratkog kuvanja, trebalo bi ga staviti u pecivo sa senfom.

Weisswurst (Bockwurst)
Bijela kobasica se smatra pravom kraljicom Oktoberfesta i tipično je bavarsko jelo koje se tradicionalno jede prije podne. Pravi se od kombinacije svinjskih leđa i telećeg mesa, a blagi ukus ima zbog začina. Najbolja je kad se kratko prokuva u ključaloj vodi, a postoji opasnost da će se prekuvati, što je moguće vidjeti ako popuca u sredini. Tradicionalno se servira u činiji sa toplom vodom i može se jednostavno oljuštiti prije jela. Bavarski slatki senf savršeno ide uz to.

Rekordan broj ljudi i milioni litra piva popijeno
Prošle godine zabilježen je rekord od 7,2 miliona posjetilaca , a popijeno je 6,5 miliona litara piva. Ove godine se očekuje oko šest miliona posjeta. Promjena ima kada je u pitanju ponuda hrane, pa će tako biti veća dostupnost organskih i veganskih jela.

Uz jelo i piće, tu su i uzbudljive vožnje u luna parku, poput rolerkostera i panorame, a ove godine uvedeno je nekoliko novih atrakcija poput uzbudljivog “Kick Down” i “The Grand Carousel”.

Osim toga, Oide Wiesen, tradicionalni dio Oktoberfesta, ove godine obilježava deceniju postojanja. Ovaj manji dio festivala predstavlja idealan spoj tradicionalnih nošnji i muzike za sve ljubitelje retro stila.

Mjere bezbjednosti
Ovogodišnji festival imaće pojačano obezbjeđenje nakon smrtonosnog napada nožem u Solingenu, gradu udaljenom 470 kilometara sjeverozapadno od Minhena.

U nasilju 23. avgusta tri osobe su poginule, a osam ranjeno, a odgovornost za napad preuzela je Islamska država.

Kao rezultat toga, organizatori su prvi put u istoriji Oktoberfesta dodali detektore metala u bezbjednosni sastav, ali su rekli da nije bilo konkretnih prijetnji.

Zanimljivosti

KUĆA IZ SNOVA ZA SAMO JEDAN EVRO: Evo u čemu je caka, cijelo ostrvo izumire

Na Sardiniji, jednom od dva velika italijanska ostrva, sela se prazne i stanovništvo drastično opada zbog niske stope nataliteta i odlaska mladih u gradove, uprkos brojnim mjerama i podsticajima za privlačenje novih stanovnika.

Na jednom od dva velika italijanska ostrva, Sardiniji, mnoga sela i manja naseljena mjesta nude kuće za jedan evro, i daju novac za osnivanje porodica i pokretanje firmi, ali uprkos tome nezaustavljivo idu ka potpunom demografskom kolapsu.

Na Sardiniji danas živi nešto više od 1,5 miliona stanovnika, što je brojka koja se decenijama unazad konstantno smanjuje. Osim što se smanjuje broj stanovnika, veliki broj sela i manjih naseljenih mjesta je danas pred izumiranjem, jer se mladi ljudi sele u velike gradove poput Kaljarija.

Najveći problem za Sardiniju je natalitet, odnosno činjenica da je na ovom ostrvu zabilježena najniža stopa nataliteta u Italiji, koja iznosi 0,91 dijete po ženi. Da bi se broj stanovnika održao stabilnim, žene bi u prosjeku trebalo da imaju 2,1 dijete.

U jednom od sela na Sardiniji, Baradiliju, posljednje dijete je rođeno prije 10 godina, a tamo živi 76 stanovnika. Rizik da mjesta poput Baradilija postanu gradovi duhova podstakao je ostrvo da pokuša da privuče nove stanovnike.

Par koji se preseli u selo na Sardiniji sa manje od 3.000 stanovnika može dobiti do 15.000 evra za kupovinu ili renoviranje kuće, do 20.000 eura za pokretanje biznisa koji otvara lokalna radna mjesta, kao i mjesečnu subvenciju od 600 eura za prvo dijete i 400 eura za svako naredno dijete, sve dok ne napune pet godina.

Ovi podsticaji dio su paketa protiv depopulacije koji je uvela regija. Dodatno, tu su i lokalne hitne mjere, poput ponude opštine Ololaji koja novim stanovnicima nudi kuće za 1 euro. Ipak, to nije donijelo očekivane rezultate, a sela na Sardiniji, poput Baradilija, i dalje imaju ozbiljne probleme, piše Politiko.

Prije više od 30 godina, selo je zatvorilo svoju jednosobnu osnovnu školu, u kojoj su lokalna djeca, uzrasta od 6 do 10 godina, učila zajedno.

Baradili i okolna sela odlučili su se za rotirajući školski sistem, u kojem djeca tokom godine pohađaju nastavu u tri različita sela. Besplatan autobus ih svakog jutra preuzima.

Pohađanje srednje škole ili dolazak do bolnice mnogo je teže, jer su obje usluge udaljene više od 30 kilometara.

Još jedno sardinsko selo, Ololaji, “proslavilo” se širom svijeta nudeći kuće za jedan evro. Od tada je prošlo devet godina, a od 100.000 ljudi koliko se prijavilo, samo je nekoliko dobilo objekat u ovom selu.

Ovaj program funkcioniše kao posrednik između vlasnika starih kuća, često podijeljenih između različitih porodica nasljednika, i onih koji ih žele dobiti za malo novca. Kao rezultat toga, samo je mali broj stranih porodica uspio da kupi kuću za 1 euro.

U međuvremenu, selo i dalje gubi stanovnike, smanjujući se sa 1.300 kada je ponuda počela na sadašnjih 1.150.

Studije su pokazale da same kuće od jednog evra nisu dovoljne, baš kao što ni podsticaji za rađanje djece nisu dovoljni da bi se preokrenuli efekti demografskog kolapsa.

Takođe je pokazano da se novi vlasnici ponekad odluče da preprodaju nekretninu od jednog evra po istoj cijeni po kojoj su je kupili, jer ne mogu da priušte troškove renoviranja koji su veći od očekivanih ili nisu zadovoljni svojim izborom.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

PRIZOR KAKAV SE RIJETKO VIĐA: U snijegu pronađena zmija

Samo nekoliko dana nakon što je snijeg prekrio kraj, stanovnici sela Igrište kod Kuršumlije ostali su iznenađeni – pojavila se zmija…

Kao da nas snijeg samo desetak dana poslije završetka ljeta nije dovoljno iznenadio, priroda je riješila da nastavi sa “šokovima”. Ovaj put, nije riječ o meteorološkim ekstremima, već jednom životinjskom “izletu”. U selu Igrištu kod Kuršumlije, usred snijega viđena je ni manje ni više nego zmija.

Veroljub i Zoran Todorović, zabilježili su ovaj neobičan i veoma rijedak prizor, a objavila ga je na svom Fejsbuku Radio-televizija Kuršumlija.

Biolozi ukazuju na to da su zmije hladnokrvne životinje i da tokom zime miruju, skrivene u zemlji. Ipak, ponekad ih može probuditi nagla promjena temperature ili toplota koja dopire iz tla.

Takav prizor izuzetno je rijedak, ali i podsjetnik da priroda uvijek ima svoja iznenađenja. Možda je to samo biološki instinkt, a možda i simbol života koji se ne predaje, dokaz da toplina postoji čak i usred mraza.

“Neka se bjelina snijega i ova zmija zapamte kao jedan od onih trenutaka kada priroda šapuće čovjeku da život, kad ga najmanje očekujemo, uvijek negde tiho diše”, piše u objavi pomenutog medija a mi se slažemo sa tim.

Nastavi čitati

Zanimljivosti

STAVITE OVO BLIZU RADIJATORA i imaćete topliji dom, a manji račun za struju

Sa dolaskom hladnijih dana mnogi se suočavaju s izazovom kako da ugriju svoj dom, a da pri tome ne opterete kućni budžet povećanim računima za struju. Traže se jednostavna i efikasna rješenja koja mogu odmah da poboljšaju toplotni komfor u stanu ili kući. Među njima, trik koji ponovo dobija na popularnosti jeste postavljanje aluminijumske folije iza radijatora – metoda koja je brza, jeftina i dostupna svima.

Stručnjaci i potrošačke organizacije objašnjavaju da aluminijumska folija može pomoći da se toplota iz radijatora bolje usmjeri nazad u prostoriju, umjesto da prolazi kroz spoljne zidove. Ovo je posebno korisno u stanovima i kućama gdje se radijatori nalaze na spoljnim zidovima, gdje bi inače značajan dio toplote mogao da “nestane” napolje. Na ovaj način, mali trik može donijeti vidnu razliku u osjećaju topline i pomoći da računi za grijanje budu niži.

U jednom od popularnih video klipova na društvenim mrežama prikazano je kako se folija lako postavlja – izmjeri se prostor između nosača, zatim se folija siječe po mjeri i lijepi obostranom ljepljivom trakom. Jeftina alternativa termo-folijama

Iako na tržištu postoje specijalizovane termo-reflektivne folije, korisnici ističu da i obična kuhinjska aluminijumska folija može pružiti solidan efekat. Kako prenosi Radio Sarajevo, riječ je o metodi koju mnogi ljudi koriste već godinama, naročito u domovima sa starijim instalacijama grijanja.

Jedan korisnik društvenih mreža podijelio je svoje iskustvo: “Foliju ne stavljam samo iza radijatora, postavljam je i na plafon, kako bi što više toplote ostalo unutra”.

Iskustva korisnika i podrška stručnjaka

Iako postoje i skeptici koji sumnjaju u efikasnost ove metode, brojni komentari korisnika govore suprotno. Mnogi tvrde da im je ovaj jednostavan trik pomogao da smanje potrošnju energije i zadrže prijatnu temperaturu u prostoriji tokom zimskih mjeseci.

Podršku ovom rješenju dao je i poznati britanski finansijski savjetnik Martin Luis, koji se godinama zalaže za praktične i pristupačne načine štednje energije. Osim aluminijumske folije, preporučio je i korištenje prozirne plastične folije preko jednostrukih prozora kako bi se smanjio gubitak toplote i spriječila kondenzacija.

Ovakvi trikovi ne mogu zamijeniti profesionalnu termoizolaciju, ali u periodima kada su računi za grijanje sve veći, svaka pomoć je dobrodošla. Folija iza radijatora možda neće potpuno riješiti problem hladnoće, ali može doprinijeti uštedi i toplijem domu, posebno u prostorijama.

Nastavi čitati

Aktuelno