Connect with us

Region

POZNATO ŠTA TO TURSKI PREDSJEDNIK jede kada je u posjeti Srbiji

​Kada se u Novom Pazaru na sto iznesu tek ispečene mantije, onda je to znak da je gost maksimalno uvažen i počašćen.

Tradicionalno jelo, koje se sprema samo u ovom dijelu Srbije, morala je da zna da umijesi svaka ženska ruka. Ako je, po staroj recepturi, pored pita, znala da umijesi i mantije, onda je mlada stasala za udaju. Danas će se mantije naći na sofri iako mlade nisu naučile da ih spreme, jer je sve više ugostiteljskih radnji kojima su one specijalnost, a zahvaljujući kojima su postale brend, jer se za ove ukusne zalogaje na daleko čulo.

Danas će se mantije naći na sofri iako mlade nisu naučile da ih spreme, jer je sve više ugostiteljskih radnji kojima su one specijalnost, a zahvaljujući kojima su postale brend, jer se za ove ukusne zalogaje na daleko čulo.

Novopazaraske mantije proglašene su nedavno najboljim jelom iz Srbije, odlukom popularnog portala za gastronomiju “Taste Atlas”. Među čak 72 delikatesa specijalitet od mesa i tijesta pokupio je sve simpatije korisnika tog sajta.

Oni, zahavljujući kojima se za mantije čulo širom regiona i mnogo dalje, nisu iznenađeni.

“Možda je ova odluka zakasnila”, kritičar je Jasmin Dervišnurović, vlasnik radnje “Sve pod sač”, čije proizvodi su stigli na različite meridijane.

Međutim, on ističe da je ova odluka izuzetno važna, jer će zahvaljujući njoj u Novi Pazar sada stizati više gostiju.

Jasmin je posao naslijedio od oca, uspješnog boksera, kojem je i ugostiteljstvo išlo od ruke.

Međutim, rad nove generacije na promociji, dao je rezultate.

Nedavno su se mantije iz Novog Pazara našle i na trpezi dvojice predsjednika – Srbije i Turske, Aleksandra Vučića i Redžepa Taipa Erdogana.

“To je za mene veoma važno. Naš predsednik voli mantije, ali i zeljanicu iz naše kuhinje. Turski predsednik je sada mogao da proba i zeljanicu i mantije, ali je poželeo i krompirušu bez bibera. Siguran sam da mu se sve svidelo. Kada smo razgovarali video sam da je veoma zadovoljan”, kazao je Jasmin.

Gotovo sve diplomate, ministri i ambasadori koji su posjećivali Novi Pazar na meniju su imali mantije, a danas su bez njih gotovo nezamislivi i zvanični državni prijemi i proslave u Beogradu.

“Da probaju mantije dolazili su nam i ambasadori sa suprugama. One bi obično želele da vide proces proizvodnje. Dešavalo se da ih povedem da vide kako se mese i peku. Jedna je tako stavila kapicu, kecelju i rekla mužu da je ostavi tu da mesi pite i mantije sa ženama, dok on završi zvaničnu posetu gradu”, podseća se Jasmin zanimljivih situacija.

Poveo je i novinare do žena koje svakodnevno pripreme na hiljade mantija.

“Mantije spremamo na stari, tradicionalan način. Nema ovde mašina. Sve se radi ručno. Potrebno nam je ono osnovno, a to su so, voda, brašno, meso… Imamo mi i neke sastojke o kojima ne govorimo, to je naša mala tajna”, objašnjava kroz osmijeh Elvisa Bašović, koja sa još nekoliko žena svakodnevno mijesi i razvija tijesto, ali i svojim rukama donosi oblik svakog malog zalogaja, prenosi “Telegraf”.

Loading...

Related Topics:

Region

VUČIĆ ĆE VEČERAS saopštiti ime mandatara za SASTAV VLADE SRBIJE

Predsjednik Srbije Aleksandar Vučić obratiće se javnosti u 20 časova povodom izbora mandatara za sastav nove vlade.

Predsjednik Vučić obratiće se u 20 časova iz Palate Srbija, navodi se u saopštenju iz Predsjedništva.

“Na osnovu ustavnih ovlašćenja, predsjednik Republike predložiće Narodnoj skupštini kandidata za predsjednika Vlade, pošto je saslušao mišljenja predstavnika izabranih izbornih lista”, saopšteno je iz Predsjedništva.

Rok za izbor nove vlade u Narodnoj skupštini ističe 18. aprila u ponoć.

Nakon konsultacija sa parlamentarnim strankama koje su održane u srijedu i četvrtak, predsjednik Srpske napredne stranke Miloš Vučević rekao je da je ta stranka za to da se ide u formiranje nove vlade i dodao da je izbor za mandatara sveden na dvije osobe.

Predsjednik Vučić je u četvrtak rekao da su ga predstavnici SNS-a pitali za mišljenje, kao i da se još “lome” da li da idu sa stranačkim kandidatom za predsjednika vlade ili da idu sa nestranačkim kandidatom.

“Nisam želio da presudno utičem, osim što sam im rekao koji su to važni zadaci pred budućom vladom, šta ta vlada sve mora da uradi, koliko mora da radi, koliko mora da se nadoknadi sve ono što smo izgubili u mjesecima terora”, istakao je Vučić.

Predsjednik Vučić je ranije najavio da će na skupu u Beogradu, koji je najavljen za 12. april u 19 časova, biti predstavljen pokret za narod i državu.

Istakao je da “moramo da vratimo sigurnost u naše domove, djecu u škole i moramo da vratimo Srbiju u tokove uspjeha i pobjeda kojih smo imali bezbroj u prethodnim godinama”.

Nastavi čitati

Region

REAGOVALA AMBASADA SRBIJE U AMERICI! “Netačne tvrdnje Helšinske komisije, važni su svi elementi Dejtona”

Ambasada Srbije u SAD saopštila je da Srbija odlučno odbacuje svaku optužbu ili insinuaciju da je postupala suprotno interesima regionalnog mira i stabilnosti, reagujući na tvrdnje Helsinške komisije u kojima se osuđuju nedavne navodne, “destabilizujuće i secesionističke akcije predsednika Republike Srpske Milorada Dodika”, navodeći da su one omogućene podrškom Rusije i Srbije.

U saopštenju objavljenom na platformi Iks, navodi se da su tvrdnje Helsinške komisije činjenično netačne i da je Srbija bila, i ostaje, jedan od najkonzistentnijih i najlojalnijih pobornika stabilnosti, dijaloga i saradnje na Zapadnom Balkanu.

“Kao potpisnica i garant Dejtonskog mirovnog sporazuma, Srbija je tokom godina odgovorno i uzdržano ispunjavala svoje obaveze i to čini i danas, uvijek se zalažući za očuvanje mira i integriteta okvira sporazuma. Srbija i dalje nedvosmisleno podržava teritorijalni integritet Bosne i Hercegovine. Istovremeno, naglašavamo značaj poštovanja svih elemenata Dejtonskog sporazuma, uključujući ustavne nadležnosti dve entitetske jedinice BiH i prava njena tri konstitutivna naroda, uključujući i prava Republike Srpske. Ovo nisu apstraktni principi, već pravno obavezujući temelji za upravljanje državom i njenu dugoročnu stabilnost”, navodi se u saopštenju.

Nastavi čitati

Region

BLIŽI SE IZBOR NOVE VLADE: Vučić danas saopštava ko će biti novi mandatar

Predsjednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je da će danas saopštiti ko će biti novi mandatar.

Uopticaju su dva imena od kojih je jedno nestranačka ličnost.

Predsjednik Vlade Srbije u tehničkom mandatu Miloš Vučević izjavio je da su oba kandidata konkurentna i da mogu da dobiju mandat od predsjednika Republike.

Vučević je rekao da je bilo više imena za novog mandatara, ali da je izbor sužen na dva imena ističući da oba zaslužuju pažnju i povjerenje, ali da ne može da govori o njihovim imenima jer, kako kaže, nije fer prema članovima Predsjedništva i Glavnog odbora.

On je istakao da je veoma izazovno za budućeg mandatara kratko vrijeme za formiranje kabineta, odnosno izbor vlade, i dodao da se radi o danima.

Vučević smatra i da ne bi bilo dobro da rasprava bude na Veliki petak ili Veliki četvrtak, a to kada će biti zakazana sjednica Skupštine Srbije, kako kaže, zavisi od dogovora predsjednice parlamenta i novog mandatara.

– Mislim da smo mnogo bliže izboru nove vlade, ali ne mogu da isključim mogućnost da će se ići u pravcu izbora u slučaju da se ne postigne dogovor i da mandatar ne može da zaključi cijelu priču u smislu postavljanja čitavog kabineta, odnosno vlade – rekao je Vučević.

Kako je rekao, da se u politici apsolutno isključe izbori kao opcija, nekorektno je i netačno.

On je istakao da budući mandatar nema lak zadatak i da nije jednostavno da se za sedam, osam ili 10 dana pripremi ekspoze, kabinet, i da javnost Srbije i narodne poslanike obavijesti svakako šta će biti u fokusu politike, navodi “24Sedam”.

Nastavi čitati

Aktuelno