Zdravlje
STRUČNJACI UPOZORAVAJU: Ove namirnice nikako ne podgrijavajte, može biti opasno
Možete dovesti sebe u rizik od obolijevanja raznih bolesti ukoliko često praktikujete podgrijavanje ovih namirnica.
Kim Lindzi, australijska dijetetičarka, potvrdila da je riža rizična stavka za podgrijavanje i spomenula još tri namirnice koje ne biste trebalo zagrijavati, ako ne želite da se razbolite.
Riža
Riža je jedna od namirnica za koju nam često govore da je ne podgrijavamo, ali možda ne znate zašto vas upozoravaju na to.
„Podgrijavanje riže je veliki rizik. Otporna je na toplotu, pa čak i kada je zagrijete, i dalje može uzrokovati štetne patogene“, rekla je.
Nekuvana žitarica može da sadrži bakteriju zvanu Bacillus cereus, koja se ne ubija uvek tokom procesa kuvanja. Ovo može uzrokovati trovanje hranom. Prema NHS-u, spore Bacillus cereus mogu rasti u riži koja se ostavi da stoji na sobnoj temperaturi. Oni će se umnožiti i mogu proizvesti toksine koji uzrokuju povraćanje ili proliv.
Krompir
– Iznenađujuće, mogli biste rizikovati da se razbolite podgrijavanjem krompira – kaže Kim.
Baš kao i riža, opasnost dolazi od skladištenja skrobnih namirnica na sobnoj temperaturi: ako se to radi duže od dva sata, može doći do rasta Clostridium botulinum. Smrtonosni toksini koje proizvodi ova bakterija mogu uzrokovati rijetko, ali po život opasno stanje zvano botulizam, koje može napasti mozak, nerve i kičmenu moždinu i uzrokovati paralizu. Bakterija proizvodi botulizam koji uzrokuje toksine kada im nedostaje kiseonik, tako da botulizam koji se prenosi hranom obično izazivaju predmeti u zatvorenim limenkama ili bocama, navodi NHS.
– Pasiranje krompira s kvarljivim sastojcima kao što su mlijeko, maslac i pavlaka takođe može povećati rizik da se razbolite ako ga ponovo zagrijete – rekla je Kim.
Špinat
Podgrijavanje zelja poput špinata može uzrokovati listeriozu, ozbiljnu infekciju koja rezultira groznicom, simptomima sličnim gripu, glavoboljom, ukočenim vratom, konfuzijom, pa čak i napadima.
Bolest je uzrokovana bakterijom listerije koja se može zadržati na namirnicama. Prema Kim, pripremljene salate i zelje koje se kupuje u prodavnici obično nose listeriju. NHS je dodao da bi vas mliječni proizvodi napravljeni od nepasterizovanog mlijeka, poput sireva poput camemberta i brie, mogli izložiti riziku od listerioze.
Jaja
Četvrta na Kiminoj listi rizične hrane za podgrijavanje bila su jaja. Osnovna hrana za doručak može da prenese bakteriju salmonelu, koja može uzrokovati sve vrste neprijatnih simptoma kao što su dijareja, bol u stomaku, groznica i povraćanje. Kim kaže da su jaja čuvana na temperaturama između 4 C do 74 C ‘opasna zona’.
„Patogeni mogu rasti brže kada su na toj temperaturi. Ako u hrani ima više patogena i štetnih bakterija, onda postoji povećan rizik od trovanja hranom kada je jedemo“, rekla je.
(kodex.me)
Zdravlje
OVO SU „KOKICA“ SIMPTOMI: Doktori zabrinuti zbog nove bolesti pluća
Ruski ljekari dijagnostikovali su takozvanu bolest pluća nazvanu “kokica” ne samo na osnovu jednog simptoma, pucketanja prilikom disanja, već i na osnovu sve češćeg kratkog daha i poremećaja spavanja.
Prvi slučaj bolesti pluća nazvanog “kokica” identifikovan je 19. marta 2025. godine.
Prema riječima docenta na Katedri za bolničku terapiju Instituta za zdravlje majke i djeteta (IMC) Univerziteta Pirogov, Tatjane Kim, ovo oboljenje koje se u većini slučajeva javlja kod korisnika vejpinga, karakteriše zvuk sličan kokicama koji izlazi iz pluća pacijenta, prenosi TASS.
– Ruski ljekari su naučili da identifikuju ovu novu bolest pluća (obliterantni bronhiolitis) ne samo po karakterističnom pucketanju (krepitus), već i po drugim kliničkim znacima. To uključuje sve veći kratak dah (posebno tokom fizičkog napora), suv kašalj bez sputuma, zviždanje u grudima, umor, ubrzan rad srca i poremećaje spavanja. U teškim slučajevima, cijanoza se može razviti kako se razvija respiratorna insuficijencija – rekla je ona
Dijagnoza se potvrđuje prikupljanjem anamneze i instrumentalnim metodama.Prema njenim riječima, sada se koriste preciznije dijagnostičke metode. To uključuje CT skeniranje visoke rezolucije, koje omogućava otkrivanje zamućenja tipa mat stakla i drugih patoloških promjena u plućima, kao i spirometriju i difuziono testiranje, koji otkrivaju smanjen ekspiracioni volumen i poremećenu razmjenu gasova.
U složenim slučajevima se vrše pomoćna ispitivanja – biopsija pluća i laboratorijski testovi, piše Glas Srpske.
Zdravlje
STIŽE LJETO! Deset najboljih savjeta kako da smršate 10 ili više kilograma
Ljeto nam je sve bliže, a s dolaskom toplijih dana mnogi počinju više da razmišljaju o svom tijelu, energiji i navikama.
I dok su brze dijete i „čarobna“ rješenja uvijek primamljiva s dolaskom toplijih dana i nošenja tanje odjeće, stručnjaci upozoravaju da je za trajni gubitak kilograma najvažniji zdrav i održiv pristup.
Ako želite da izgubite deset ili više kilograma – odnosno smanjite konfekcijski broj za dva ili više brojeva – ključ je u postepenim promjenama koje ćete moći da zadržite dugoročno. Donosimo savjete koji zaista mogu pomoći na putu do vitkije figure i boljeg osjećaja u sopstvenom tijelu. 1. Zaboravite na stroge dijete
Najveća greška koju mnogi prave jeste odlazak u krajnost. Vrlo restriktivne dijete možda će donijeti brze rezultate, ali često vode do jo-jo efekta.
Umjesto kratkoročnih zabrana, fokusirajte se na uravnoteženu ishranu koju možete pratiti mjesecima. Tijelo bolje reaguje na postepene promjene nego na šokove i drastično smanjenje kalorija. 2. U svaki obrok uključite proteine
Proteini igraju veliku ulogu u mršavljenju jer duže pružaju osjećaj sitosti. Osim toga, pomažu očuvanju mišićne mase dok gubite kilograme.
Jaja, riba, piletina, grčki jogurt, mahunarke i svježi sir odličan su izbor za svaki dan.
Kada obrok sadrži dovoljno proteina, manja je vjerovatnoća da ćete uzimati grickalice između obroka.
3. Hodajte što više
Ne morate odmah krenuti s intenzivnim treninzima da biste vidjeli rezultate. Redovno hodanje jedan je od najpotcjenjenijih oblika aktivnosti kada je riječ o mršavljenju.
Pokušajte svaki dan da napravite barem osam do deset hiljada koraka. Šetnja nakon ručka ili večere može pomoći i probavi, ali i potrošnji kalorija bez velikog napora.
4. Pazite na skrivene kalorije u pićima
Mnogi unesu veliki broj kalorija kroz kafe sa šlagom, gazirane sokove, alkohol ili zaslađene napitke, a da toga nisu ni svjesni.
Ako želite da smršate više kilograma, pokušajte većinu vremena da pijete vodu, nezaslađeni čaj ili običnu kafu. Već i ta promjena može napraviti veliku razliku tokom nekoliko mjeseci.
5. Ne preskačite san
Manjak sna može ozbiljno otežati mršavljenje. Kada smo umorni, tijelo pojačano traži brzu energiju, pa češće posežemo za slatkim i kaloričnim namirnicama.
Osim toga, hronični nedostatak sna utiče na hormone gladi i sitosti. Stručnjaci preporučuju barem sedam sati kvalitetnog sna svake noći.
6. Jedite sporije
Mozgu treba određeno vrijeme da registruje sitost. Ako jedemo prebrzo, lako ćemo pojesti više nego što nam je zapravo potrebno.
Pokušajte sporije da žvaćete i jedete bez mobilnog telefona ili televizije. Svjesnije konzumiranje hrane može pomoći da prirodno smanjite količinu hrane bez osjećaja odricanja.
7. Ne izbacujte omiljenu hranu
Potpune zabrane često dovode do frustracije i prejedanja. Ako volite čokoladu, tjesteninu ili picu, ne morate zauvijek da ih se odreknete.
Ključ je u ravnoteži i umjerenosti. Jedan desert ili opušteniji obrok neće uništiti rezultate ako su vaše navike većinu vremena zdrave.
8. Planirajte obroke unaprijed
Kada nemamo plan, češće uzimamo brzu i kaloričnu hranu. Upravo zato planiranje obroka može biti velika pomoć kod mršavljenja.
Pripremite zdrave opcije unaprijed, naročito za dane kada ste u žurbi. Tako ćete lakše izbjeći pekare, fast food i impulsivne odluke.
9. Fokusirajte se na napredak, a ne na savršenstvo
Mršavljenje od deset ili više kilograma proces je koji traje. Biće dana kada ćete pojesti više ili preskočiti trening i to je potpuno normalno.
Važno je ne odustati zbog jednog lošijeg dana. Dugoročni uspjeh dolazi od dosljednosti, a ne od savršenstva, prenosi B92.
10. Mijenjajte navike zbog sebe, a ne samo zbog ljeta
Iako nas dolazak ljeta često motiviše na promjene, najvažnije je da ih pravimo zbog zdravlja, energije i boljeg osjećaja u sopstvenom tijelu.
Kilogrami će se lakše gubiti kada cilj nije samo broj na vagi, nego stvaranje navika uz koje ćete se osjećati bolje i zadovoljnije – i tokom ljeta i tokom cijele godine.
Zdravlje
EVROPA NA UDARU OPASNIH INFEKCIJA! Polno prenosive bolesti u porastu
Polno prenosive infekcije (SPI), uključujući gonoreju i sifilis, dostigle su rekordne nivoe u Evropi, prema novim podacima Evropskog centra za prevenciju i kontrolu bolesti (ECDC).
Registrovan je 106.331 slučaj gonoreje, što je povećanje od 303 odsto u odnosu na 2015. godinu, dok se sifilis više nego udvostručio u istom periodu na 45.557.
U Španiji je registrovan najveći broj potvrđenih slučajeva gonoreje i sifilisa od evropskih zemalja – 37.169 i 11.556.
Ljekari upozoravaju: Zaštita je i dalje najbolja prevencija
Šef jedinice Agencije za direktno prenosive i vakcinom sprečive bolesti Bruno Ćančio istakao je da zaštita seksualnog zdravlja ostaje jednostavna.
“Koristite kondome sa novim ili višestrukim partnerima i testirajte se ako imate simptome”, rekao je Ćančio.

Teške posljedice ako se infekcije ne liječe
Ukazao je da ove infekcije mogu izazvati teške komplikacije, kao što su hronična bol i neplodnost, a u slučaju sifilisa i probleme sa srcem ili nervnim sistemom.
On je naveo da su se slučajevi kongenitalnog sifilisa “gđe infekcije direktno prelaze na novorođenčad, što dovodi do potencijalno doživotnih komplikacija” gotovo udvostručili od 2023. do 2024. godine.
Velika Britanija je uvela vakcinu protiv gonoreje 2025. godine, nakon što je dostigla rekordnih 85.000 slučajeva u 2023. godini.
Simptomi koji se često ignorišu
Simptomi gonoreje mogu uključivati bol, neobičan iscjedak i upalu genitalija – ali u nekim slučajevima se ne pojavljuju simptomi.
Ljekari kažu da se sifilis može izbjeći pravilnom upotrebom kondoma i prihvatanjem vakcine ako se ponudi.
Simptomi sifilisa uključuju rane oko genitalija i usta, osip na rukama, gubitak kose i simptome slične gripu. Često ih je u početku teško primijetiti, mogu se pojaviti i nestati tokom vremena.
Kao i gonoreja, može se izbjeći upotrebom kondoma i liječenjem antibioticima. Obe bolesti mogu izazvati ozbiljne probleme ako se ne liječe.
Glas
-
Politika2 dana agoVIŠE IZVORA POTVRDILO PRLJAV PAZAR! Vukanović zbog tajnog pakta sa CRNATKOM politički likvidira Milana Savanovića!
-
Politika3 dana ago“DOBIĆE ORDEN OD VLASTI”! Kako je Vukanović „sahranio“ SDS
-
Politika24 sata agoSUMRAK ZDRAVOG RAZUMA U PRIJEDORU! Roditelji masovno postaju “Ukrajinci i Crnogorci” da bi upisali djecu u vrtić
-
Politika1 dan agoTAJNA OPERACIJA U PRIJEDORU! Kako je Vukanović progurao Radojičićevog ČOVJEKA NA ČELO SVOJE LISTE!
-
Politika3 dana agoELEK PROZVAO MINISTRA BUDIMIRA: “Čuva ga 30 policajaca dok glođe rebarca na Jagnjijadi”
-
Politika2 dana agoNEMA KRAJA DUŽNIČKOM LUDILU! Vlada Srpske se danas ponovo zadužila za novih 50,9 miliona maraka!
-
Politika15 sati agoISKORIŠTEN PA ODSTRIJELJEN! Kako je Savanović postao prva žrtva tajnog saveza Vukanovića i Crnatka (FOTO)
-
Politika2 dana agoKO PREUZIMA TRON NAKON DODIKOVOG ULTIMATUMA? Fotelja Anje Ljubojević prazna, evo ko ima najveće šanse
