Connect with us

Društvo

KAKO PREŽIVJETI SVE UDARE? Nakon struje i hljeba, kafa u Srpskoj postaje sve skuplja

Zbog rasta cijene sirove kafe na svjetskim berzama i u Srpskoj su od početka ove godine nove, više cijene omiljenog napitka među stanovnicima, ali povećanje cijena ovog omiljenog napitka se očekuje i u ugostiteljskim objektima.

Momčilo Banjac, direktor pržionice kafe “Minea” iz Gradiške, ističe da je od početka godine njihova kafa poskupjela za tri marke po kilogramu.

“U decembru je naša kafa koštala 22 KM, a sada je  25 maraka”, kazao je Banjac i istakao da mu nije poznato koliko će velike kompanije da podignu cijene.

“Manje kompanije će imati cijenu do 25 maraka po kilogramu, ali kakve su cijene sirove kafe na berzama, kafa bi trebalo da bude još skuplja”, kazao je Banjac i dodao da strahuju, ako se ovakvo stanje sa cijenama nastavi, da će doći do dodatnog rasta.

Mitar Samardžija, direktor “Bom impeksa”, čiji je najprepoznatljiviji brend OM kafa, ističe za “Nezavisne novine” da cijene sirove kafe na berzama bilježe istorijske maksimume.

“Očekujemo da krajem ovog mjeseca cijena naše kafe bude veća za oko 15 odsto”, kazao je Samardžija i istakao da će cijena kafe zavisiti i od ambalaže, te da će najjeftinija koštati 12,50 maraka za pola kilograma.

Kako navodi, ove promjene rezultat su kombinacije globalnih faktora, uključujući smanjenu proizvodnju zbog nepovoljnih vremenskih uslova, istorijski niskih zaliha u evropskim skladištima i rastućih troškova transporta.

“Takvi uslovi stvaraju pritisak na cijene koje, ako se stabilizuju na trenutnim nivoima, neminovno dovode do povećanja maloprodajnih cijena. Održavanje sadašnjih cijena sirove kafe direktno utiče na cijeli lanac snabdijevanja, čineći prilagođavanje na nivou krajnjih potrošača neizbježnim”, kaže on za “Nezavisne novine” i dodaje da se oni kao kompanija koja se bavi preradom i distribucijom kafe suočavaju s ozbiljnim izazovima, ali i da, uprkos svemu, ostaju posvećeni održavanju stabilnosti isporuka i minimiziranju uticaja ovih poremećaja na kupce.

“Dodatno je otežalo stanje i loša prognoza ovogodišnje berbe u Brazilu, koja je smanjena sa 50 miliona vreća na 30 miliona, zbog klimatskih promjena”, kazao je Samardžija.

Goran Kurtinović, predsjednik Upravnog odbora Udruženja poslodavaca ugostiteljstva i turizma Republike Srpske “Horeca”, ističe u razgovoru za “Nezavisne novine” da će rast cijene električne energije i rast cijene sirove kafe na berzama uticati na to da cijene kafe u ugostiteljskim objektima budu više u narednom periodu.

“U pojedinim kafićima iskorišćena je novogodišnja gužva pa su podignute cijene za nekih 20 do 30 feninga”, kazao je Kurtinović i istakao da se cijene kafe sada, barem što se tiče Banjaluke, kreću od dvije do četiri marke.

“Narednih dana očekujemo cijenu kafe od 2,30 do 4,50 KM”, kazao je Kurtinović i dodao da kad u ugostiteljskim objektima poskupi kafa, sve se svede na to da ljudi naručuju samo kafu i čašu vode.

“Građani se ne odriču tako lako svojih navika i potrebe za druženjem, samo što se smanji obim poslovanja za nekih 30 do 40 odsto na isti broj gostiju”, kazao je Kurtinović.

Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja potrošača “ToPeer” iz Doboja, kazala je ranije da je kafa građanima već luksuz.

“Ne vjerujem da ćemo je prestati piti, ali sigurno je da ćemo smanjiti drastično potrošnju”, kazala je Šešlija i dodala da neki ljudi koji su navikli dva, tri puta da piju kafu u toku dana, neće to moći više priuštiti.

Podsjetimo, već petu godinu zaredom Brazil i Vijetnam, vodeći proizvođači zrna arabike i robuste, bilježe deficit u proizvodnji, gdje nedostatak ploda dovodi do turbulencija u lancu snabdijevanja, gurajući cijene kafe do neviđenih visina.

Krajem 2024. godine cijena arabike je premašila svoj istorijski vrhunac iz 1977. godine, dosegnuvši cijenu od 3,5 dolara (350 američkih centi po funti). Ukoliko brazilska žetva ne doživi oporavak, cijene bi mogle dodatno porasti na 400 ili čak 500 američkih centi po funti (četiri ili pet dolara), uz zaključak da će trgovci na malo, koji nisu u stanju da apsorbuju takve troškove, vjerovatno podići cijene za espreso i druge proizvode na bazi arabike. U Kolumbiji rekordno visoke cijene domaće kafe su se već osjetile. Vreća od 125 kilograma u 2024. godini koštala je 600 dolara, što je bio dodatni pritisak na globalne distributivne lance.

Related Topics:

Društvo

DA LI IH POŠTUJETE? Ovo su vjerovanja vezana za pravoslavnu Novu godinu

Mali Božić, ili pravoslavna Nova godina, Srpska pravoslavna crkva i vjernici praznuju 14. januara po julijanskom kalendaru.

Istog dana, 14. januara, obilježava se i slava Svetog Vasilija Velikog, a za ovaj dan vezuju se mnogi običaji i sujeverja.

Neki od ovih običaja imaju dublje značenje i zadržali su se još od prethrišćanskih vremena. Stari kažu da na ovaj dan nikako ne bi trebalo svađati se, jer će vas u suprotnom cijele godine “tjerati baksuz”. Zato je bolje prećutati i oprostiti svaku uvredu.

Ujutro, na Mali Božić, običaj je bio u nekim selima da domaćica uzme snijeg i, utrčavši u sobu, baci ga na djecu vičući: “Bježi vruća, gonite studena!”

Vjeruje se da se time štite djeca od vrućice ili groznice. Poslije ovoga, djeca bi skidala sa sebe odjeću i prebacivala ih preko grana šljiva ili jabuka, kako bi se “očistila od vaški“.

DOLAZAK POLOŽAJNIKA

Na ovaj dan dolazi i polaznik ili položajnik, a u nekim srpskim selima domaćica mu jednom predjom vezuje tjeme i donju vilicu, a drugim čelo i zatiljak, da zvjeri ne bi napale stoku.

PALJENJE VATRE NA RASKRŠĆIMA

U mnogim mjestima Vojvodine i danas je običaj da se na raskršćima pale vatre, što, uz čistilačko dejstvo, ima i ulogu jačanja Sunčeve svjetlosti i toplote. Iz istih razloga su u Hercegovini ostatke badnjaka od Božića spaljivali na Mali Božić.

ČUVAJTE SE I – NE DREMAJTE

U nekim krajevima vjeruje da se treba čuvati da vas neko ne prevari, piše B92.

Isto tako je bitno da se ovaj dan ne drijema, jer ćete čitave godine biti pospani i umorni.

Nastavi čitati

Društvo

ZIMA SE NE ŠALI! Snježni nanosi i vjetar stvaraju probleme na putevima

Zbog niske temperature skrećemo pažnju na poledicu, posebno na dionicama u višim predjelima gdje mjestimično ima i ugaženog snijega, a u nižim predjelima na mostovima, vijaduktima i prilazima tunelima.

Jak vjetar stvara snježne nanose na putevima: Ripač-Bosanski Petrovac-Lanište, Bosanski Petrovac-Drvar-Bosansko Grahovo, Prozor-Gornji Vakuf/Uskoplje, Priluka-Glamoč-Mlinište i Bugojno-Kupres.

Upozorenje na odrone

Jaki udari vjetra otežavaju saobraćanje i u Hercegovini. Upozoravamo i na učestale odrone na brojnim dionicama.

Apelujemo na vozače da voze opreznije i da se pridržavaju svih saobraćajnih propisa. Na put ne krećite bez odgovarajuće zimske opreme.

Na magistralnom putu Livno-Šuica (Borova glava) skrećemo pažnju na česte izlaske divljih konja na kolovoz.

Na magistralnom putu Jablanica-Blidinje zbog oštećenja kolovoza još uvijek je obustavljen saobraćaj.

Danas će se izvoditi radovi na popravci svjetlosne signalizacije na raskrsnici magistralnih puteva (M-17 i M-17.4) na Sjevernom ulazu u Mostar, zbog čega će svjetlosna signalizacija na ovoj raskrsnici biti isključena.

Na dionici autoceste A-1 Podlugovi-Visoko zbog radova na postavljanju bukobrana na mjestu izvođenja radova u funkciji je preticajna traka.

Radovi su aktuelni i na magistralnim putevima: Čevljanovići-Nišići, Pelagićevo-Srebrenik, Husino-Ljubače i Čitluk-Ljubuški.

Oštećenje mosta

Na magistralnom putu Rogatica-Ustiprača, zbog oštećenja mosta, vozila do 30 tona saobraćaju jednom trakom, dok je za vozila preko 30 tona saobraćaj obustavljen.

Na graničnim prijelazima nema dužih zadržavanja za putnička vozila.

Zabranjen je saobraćaj za vozila preko 5 tona najveće dozvoljene mase na graničnom prijelazu Karakaj (kod Zvornika). Teretna vozila preko 5 t preusmjeravaju se na granične prijelaze Bratunac ili Rača, dok autobusi mogu koristiti GP Šepak. Teretna vozila mogu saobraćati na GP Šepak od 09 do 13 sati i od 22 do 06 sati.

Nastavi čitati

Društvo

DJECA PLAČU I IMAJU NOĆNE MORE! Roditelji prvačića prijete bojkotom

Roditelji prvačića iz jedne zagrebačke škole poslali su na više adresa dopis u kojem traže da se njihovu djecu zaštiti od problematičnog ponašanja jednog u učenika, a da su u slučaju da se problem ne riješi, spremni i na bojkot.

U dopisu navode da je učenik, nakon što je prethodno dva puta dobio odgađanje upisa, ove godine krenuo u razred s njihovom djecom. Od samog početka nastave udara druge učenike i učitelja, vrijeđa ih i psuje, a često se baca na pod i vrišti. Navode i druge incidente koji su se dogodili, poput pljuvanja, bacanja tanjira s hranom i vrištanja dok ga roditelji dovode u školu.

Učenici, navode roditelji, imaju simptome traume kao što su manjak koncentracije, otpor prema odlasku u školu, bolovi u stomaku prije škole, plakanje, noćne more, strahovi i anksioznost.

U drugoj školi u koju se pokušao upisati stručna služba škole preporučila je drugi oblik primjerenog školovanja, odnosno da učenik ne ide na nastavu u razredu s drugom djecom. Isto rješenje predložili su i iz Grada Zagreba.

Međutim, roditelji učenika su se žalili, nakon čega je Ministarstvo obrazovanja poništilo odluku gradske komisije i učenika vratilo u razred.

Ovo je treći ovakav slučaj, nakon bojkota zbog problematičnih učenika u zagrebačkoj i pulskoj školi, a iz ministarstva obrazovanja poručuju da je u sistemu više od 32.000 djece s teškoćama u razvoju, te da se zbog tri slučaja ne može reći da nešto ne funkcioniše u sistemu, prenosi Srna.

Nastavi čitati

Aktuelno