Connect with us

Društvo

Moguće novo poskupljenje pilećeg mesa, peradari najavljuju i nestašicu

Police domaćih marketa u narednom periodu bi se mogle susresti s manjkom pilećeg mesa, a i ono koje budu imali evidentno će biti sa većim cijenama, prognoziraju uzgajivači tovnih pilića, koji ističu da je trenutno stanje izuzetno kompleksno.

Tuzlanski kanton raspolaže kapacitetima za proizvodnju 12 miliona tovnih pilića godišnje, čime se može zadovoljiti polovina tržišta u Bosni i Hercegovini. Međutim, proizvodnja je skoro upola manja zbog enormnog poskupljenja sirovina. Uzgajivači poručuju i da je isplativost posla sve manja, zbog čega traže pomoć vlasti.

Naime, nagli skok cijena ulaznih parametara negativno se odražava i na sektor peradarstva u Bosni i Hercegovini, a štete već trpe uzgajivači tovnih pilića u Tuzlanskom kantonu. Sada pozivaju kantonalnu vlast da im sa devet podsticaje povećaju na 14 feninga, kako bi prevazišli nastalu situaciju.

“Mislim da smo zaslužili dobiti i taj podsticaj, kao jedna od najrazvijenijih grana stočarske proizvodnje. Dobijanjem ovoga novca mogli bismo izaći iz zime, a u suprotnom manji kooperanti do proljeća neće moći izdržati”, rekao je predsjednik Udruženja peradara TK Mevludin Kahvedžić.

U Tuzlanskom kantonu registrirano je 90 uzgajivača tovnih pilića, od kojih je aktivno njih 50. Takođe, sa nekadašnje proizvodnje od 12 miliona grla, spali SU na njih šest miliona i 925 hiljada. U novcu, godišnja zarada uzgajivača iznosi okvirno 42 miliona maraka.

“Peradarski sektor je iz godine u godinu u padu, a ako ne prevaziđemo ovu situaciju, smanjenje proizvodnje u idućoj godini će biti za deset odsto. Kada je riječ o otkupnoj cijeni, ona iznosi 2,30 KM uz PDV”, navodi Kahvedžić. Povećanje otkupne cijene peradari su već zatražili od otkupljivača, međutim njihovom zahtjevu još nije udovoljeno.

“Bez obzira što raste cijena proizvoda u marketima, naša otkupna je uglavnom nepromijenjena već 25 godina. Dakle, mi svoju cijenu ne povećavamo, dok to kontinuirano čine otkupljivači. Naši troškovi sada su se povećali i stanje je izuzetno teško. Da u potpunosti iskoristimo svoje kapacitete, mogli bismo prehraniti pola Bosne i Hercegovine”, naglašava Kahvedžić. Bh. peradari navode i da im problem predstavlja prekomjeran uvoz u našu zemlju, posebno pilećeg filea.

“On se danas u tržnim centrima može naći u smrznutom stanju, ali ga oni odmrznu i tako prodaju, stvarajući veliki problem nama proizvođačima”, tvrdi Kahvedžić, piše Klix.ba.

Almas Turbić iz Vučkovaca nadomak Gradačca ima farmu pilića kapaciteta od 65 hiljada u jednom tovu. Peradarstvom se bavi već 25 godina, a kako ističe stanje do danas nije bilo kompleksnije.

“Situacija se pogoršala za 80 odsto, a s rastom energenata i svih ostalih ulaza ostvarujemo kontinurani pad zarade. Da li će do gašenja farme doći, za sada ne znam, ali je evidentno da će doći do nestašice i poskupljenja piletine na policama marketa. Mi smo ranije imali viškove koji su ‘remetili’ tržište i obarali cijenu, ali toga sada neće biti”, navodi Turbić.

Uzgoj tovnih pilića u Bosni i Hercegovini odvija se u šest turnusa godišnje, a pileća farma mora biti dezinfikovana i sterilna. Najvažnije ulazne sirovine su, između ostalog, odgovarajuća voda, hrana i ugalj.

“Životinje moraju doći u potpuno sterilan prostor, a njihovo zdravstveno stanje stalno je pod kontrolom. Ovih dana imamo kontrole na salmonelu, inspektori rade svoj posao i vrši se uzorkovanje hrane. Shodno tome, naš kvalitet i ispravnost proizvoda su zagarantovani”, zaključuje Turbić.

Inače, povećanje cijena pilećeg mesa, samo će biti jedno u nizu koje će u narednom periodu, prema najavama poljoprivrednika, pogoditi građane Bosne i Hercegovine. Tu su još i mogući skuplji pekarski proizvodi, ali i mlijeko.

Related Topics:

Društvo

POSKUPLJUJU I JAJA u Republici Srpskoj, evo i za koliko

Republici Srpskoj u narednom periodu očekuje se skok cijena jaja, ističu živinari i kažu da građane očekuju više cijene ove namirnice za 10 do 12 odsto.

Dodaju da će nakon toga ponovo uslijediti dodatni skok cijena, ali nisu mogli da preciziraju za koliko će to biti.

Predrag Miličić, direktor “Agreksa” iz Donjeg Žabara i predsjednik Zajednice živinara Republike Srpske, ističe da se radi o usklađivanju cijena sa tržišnim kretanjima, ali i sami proizvodni troškovi su u porastu. “Cijene će porasti za oko 25 do 30 feninga na 10 jaja, što je povećanje od oko 12 odsto”, kazao je Miličić i dodao da građane nakon toga opet očekuje dodatni skok cijena jaja, ali dodaje da ne može sa sigurnošću reći koliko će to biti.

Kako je rekao, BiH trenutno ima najpovoljnija jaja u regionu, gdje se cijena kreće od 3,50 do 3,70 KM za 10 komada, te dodaje da se u nekim akcijskim ponudima pojavljuju i ispod tri marke.

“Uvoz trenutno nije isplativ jer su cijene u regionu više, pa nema potrebe za dodatnim uvozom”, kaže Miličić i dodaje da, na primjer, 10 jaja u Crnoj Gori košta oko šest evra.

Kako je rekao, proizvođači prodaju jaja po cijeni od 19 do 20 feninga plus PDV, te dodaje da oni ne mogu da utiču na to koliko će jaja da koštaju u maloprodaji i koliko će plaćati sami potrošači.

Niske cijene jaja
I Dušan Koljibabić, vlasnik firme “Koka produkt” iz Ljubinja, kazao je da, kada bi se išlo po ekonomskoj isplativosti, cijene konzumnih jaja trebalo bi da budu više nego što su sada.

“Imali smo jako niske cijene jaja, barem mi proizvođači, jer poskupljuju troškovi, inputi idu konstantno gore – od ambalaže, transporta, energenata, nameta državi, do troškova radnika. Sve je išlo gore, a mi cijene nismo mogli da dižemo jer je bilo dosta uvoza, pogotovo iz okolnih zemalja”, objašnjava Koljibabić.

Jajaj u BiH najjeftinija u Evropi
Dodao je da su jaja u BiH najjeftinija u Evropi i proizvođači to ne mogu da izdrže. “Ne postoji hrana koja je jeftinija od jaja, a došlo je i do pada proizvodnje, ali i do povećane potražnje, pa samim tim dolazi do skoka cijena”, kazao je Koljibabić.

S druge strane, cijene pilećeg mesa u narednom periodu sigurno neće rasti, a to je za “Nezavisne novine” potvrdio i Velibor Popović, direktor “Perutnine Ptuj” iz Srpca.

“Što se tiče pilećeg mesa, cijena je dosta stabilna. Bilo je malo poskupljenja žitarica, ali nedovoljno da bi došlo do nekog ozbiljnog rasta cijena mesa”, kazao je Popović.

Nastavi čitati

Društvo

OČEKUJE NAS NOVI TALAS OTKAZA! Vlada smanjuje kvotu stranih radnika, poslodavci negoduju

Rumunski Nacionalni savjet za zapošljavanje saopštio je da će Vlada sljedeće godine smanjiti kvotu za zapošljavanje stranih radnika za 10.000 u odnosu na ovu godinu.

To znači da će poslodavcima biti izdato najviše 90.000 dozvola za zapošljavanje stranih radnika, prenosi portal “Digi24”.

Ministar rada Petre Florin Manole izjavio je da se može očekivati talas otpuštanja i da će radna mjesta biti potrebna Rumunima koji ostanu bez posla.

Nastavi čitati

Društvo

I UGLJEVIK VAN POGONA! Od noćas ne rade ni oni, ni RITE GACKO

Termoelektrana Ugljevik je noćas oko dva časa izašle iz pogona zbog štrajka rudara i nedostatksa uglja, potvrđeno je za ATV.

Rakođe, RITE Gacko je i dalje van pogona.

Ranije je saopšteno da će danas do 13 časova biti na mreži, ukoliko ne bude više problema.

 

Nastavi čitati

Aktuelno