Connect with us

Društvo

ČVARCI KOŠTAJU KAO “SUVO ZLATO” Ljudi “emotivno” vezani za ovu hranu, rasprodaju se za tren!

Kilogram čvaraka u Srpskoj košta i do 33 KM/kg, i dok jedni tu cijenu pravdaju nedostatkom sirovina od kojih se prave, drugi kažu da ne postoji opravdanje za tako visoku cijenu, već ističu da su ljudi “emotivno” vezani za ovu vrstu hrane, te će ih kupiti iako koštaju kao “suvo zlato”.

Kako je kazala Dragica Đukić Tatić, direktorica Mesne industrije “Mane” iz Srpca, cijena čvaraka je otprilike kao i prošle godine, tj. kilogram košta od 30 do 33 KM.

– Naše svinje su dosta mesnate, tako da nema puno sirovine, odnosno čvrstog masnog tkiva od koga bi se mogli napraviti čvarci, pa otud i takva cijena. Mi koljemo svinje kad nam je najrentabilnije, od 120 do 130 kg, a čvarke dobijate kad je svinja velika, od 180 do 200 kg, kada ima puno bijele slanine, od koje se mogu dobiti čvarci – rekla je Đukić Tatićeva za “Nezavisne”.

Kako kaže, postoji potražnja za sirovinom za topljenje čvaraka, a čvarci se, ističe, traže možda i više nego što ih ima.

– Otprilike je ista cijena kao i lani, a isti je slučaj i kod svježeg mesa. Polutke su kod nas 8,20 KM, s tim da je ovo domaće meso – dodala je ona.

Lazo Šešić, vlasnik “Mesnica kod Laze” iz Banjaluke, za “Nezavisne” kaže da kod njih kilogram čvaraka košta 25 KM.

– Otprilike je ista cijena kao i prošle godine. Inače, znam da je skuplje u marketima, te da cijene idu od 30 KM/kg pa nagore. Kod nas je sve domaća roba, a s obzirom na to da čvaraka nema uvijek u prodaji, kad dođu u radnju, oni se za dan-dva rasprodaju – rekao je Šešić.

I iz jednog banjalučkog marketa su nam potvrdili da čvarci koštaju 30-31 KM/kg.

Ističu da je velika zainteresovanost, te da ih građani kupuju.

Čvarci se čak prodaju i putem Facebooka, pa se tako, kako se može vidjeti na ovoj društvenoj mreži, svježi domaći čvarci prodaju za 25 KM/kg.

Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja za zaštitu potrošača Doboj, za “Nezavisne” kaže da čvarci koštaju kao suvo zlato.

– Evo, uzmite u obzir koja je cijena svinjskog mesa ili prasetine. Govorim o svežem mesu, a da bi nešto od slanine postalo čvarak, sigurno ne košta toliko mnogo i, na kraju krajeva, slanina je duplo jeftinija od čvaraka. Riječ je o slanini koja nema težu obradu, ali bez obzira na sve, i ono što zovemo ekstra kvalitetom je 30 KM, te ne može nikako biti ista cijena slanine i čvaraka – kazala je Šešlija.

Prema njenim riječima, ono što je uobičajeno, na šta smo navikli i što naš mentalni sklop prihvata kao običaj, i bez koje namirnice ne možemo zamisliti ishranu, to su, između ostalog, čvarci.

– Ljudi su ’emotivno’ vezani za tu vrstu hrane i roketko ko kupuje veću količinu. I dobra okolnost za trgovce je što su to mala pakovanja, mislim da je 250 grama najveće. Ljudi budu zavarani, taj paketić košta od sedam do 10 KM i vi ga kupujete ne shvatajući kolika je njegova vrijednost po kilogramu. Ne vjerujem da ima bilo kakvo drugo opravdanja za tako visoku cenu – zaključuje Šešlija, prenose Nezavisne.

Društvo

BORS TRAŽI HITNE MJERE “Svako upražnjeno radno mjesto prvo ponuditi djeci poginulih boraca!”

Odbor porodica poginulih i zarobljenih boraca Boračke organizacije Republike Srpske /BORS/ zatražio je od javnih lokalnih i republičkih ustanova donošenje odluke prema kojoj će se svako radno mjesto koje se oslobodi prvo ponudi djeci poginulih boraca, kako bi što prije riješili problematiku u vezi sa njihovim zapošljavanjem.

Na sjednici Odbora porodica poginulih i zarobljenih boraca BORS-a, koja je održana u Nevesinju, istaknuto je da aktivno i što hitnije treba rješavati problematiku pri zapošljavanju djece poginulih boraca.

Iz BORS-a je saopšteno da je ovaj odbor zatražio od svih javnih lokalnih i republičkih ustanova, koje djeluju u opštinama i gradovima u Srpskoj, donošenje odluke na relevantnim organima uprava svojih ustanova – da se svako radno mjesto koje se oslobodi prvo ponudi djeci poginulih boraca sa prioritetom pri zapošljavanju na javnim konkursima.

“Radno mjesto treba ponuditi predstavnicima lokalnih boračkih organizacija sve do okončanja ovog procesa zapošljavanja djece poginulih boraca”, naveli su iz ovog odbora BORS-a.

U saopštenju je navedeno da dopise i zahtjeve za zapošljavanje djece poginulih boraca treba uputiti svim javnim preduzećima i ustanovama čiji su osnivači lokalne uprave i republičke institucije, kao i relevantnim ministarstvima, pod čijom su ingerencijom republičke javne ustanove.

Nastavi čitati

Društvo

ZEMLJOTRES U HERCEGOVINI: Treslo se tlo kod Bileće

Mrežom seizmoloških stanica Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srpske jutros u 6.25 časova lociran je zemljotres u pograničnom dijelu sa Crnom Gorom.

Epicentar zemljotresa jačine 2,4 stepena po Rihteru bio je oko osan kilometara sjeveroistočno od Bileće.

Zemljotres ovog intenziteta ne može izazvati štete na objektima, a stanovništvo ga može osjetiti u epicentralnoj zoni, navodi se u saopštenju Republičkog hidrometeorološkog zavoda.

Nastavi čitati

Društvo

ALARMANTNO: Polovina zaposlenih u BiH želi da promijeni posao

Oko 55 odsto zaposlenih u Bosni i Hercegovini sa nižim primanjima, te gotovo polovina onih sa višim platama razmotrili bi promjenu posla ukoliko bi im se pružila prilika.

Ovo se navodi u međunarodnom istraživanju “Alma Career” grupacije koje je sprovedeno putem platforme Plata.ba u julu i avgustu ove godine.

“U istraživanju je bilo 11.399 učesnika u zemljama u kojima ‘Alma Career’ posluje – BiH, Sjeverna Makedonija, Češka, Slovačka, Estonija, Litvanija, Letonija – putem platforme Paylab (Plata.ba u BiH), međunarodnog servisa za istraživanje plata koji prikuplja podatke o prihodima i bonusima zaposlenih na različitim pozicijama”, piše u saopštenju ove grupacije.

Prema podacima MojPosao.ba, više od 56 odsto ispitanika imalo je priliku za obuku u posljednjih šest mjeseci, a gotovo 60 odsto svoj posao opisuje kao smislen.

“Ipak, i uz visoku angažovanost, želja za promjenom ostaje snažna, što potvrđuje podatak da 55 odsto onih koji rade za niže plate razmatra prelazak na drugo radno mjesto ukoliko bi im se ukazala bolja ponuda. Istraživanje dodatno potvrđuje da su konkurentna plata i jasni putevi napredovanja presudni faktori za zadržavanje zaposlenih”, ističe se u ovim podacima.

Jozef Plško, direktor za PR i komunikacije u “Alma Career” grupaciji, kazao je da rezultati pokazuju da zaposleni mogu uživati u svom poslu, cijeniti mogućnosti za unapređenje vještina, a ipak biti spremni na promjenu.

“Kompanije koje će uspjeti su one koje kombinuju fer platu sa strukturiranim putevima obuke, podstiču učešće svih grupa zaposlenih i razvoj zaposlenih postavljaju kao temelj svoje vrijednosti poslodavca”, zaključio je Plško.

U BiH inače 52% zaposlenih učestvuje u edukaciji zato što ne žele da zaostanu na trenutnoj radnoj poziciji.

“Za poslodavce to predstavlja priliku da obuku pretvore u važan temelj angažovanja i lojalnosti. Istraživanje pokazuje da je obuka postala sastavni dio savremenog radnog okruženja. Više od 56% zaposlenih navodi da su u posljednjih šest mjeseci imali obuku ili edukaciju koju je finansirao poslodavac – dokaz da se prilike šire i da razvoj talenata postaje strateški prioritet. Ono što je specifično i zabrinjavajuće jeste da je samo 18% zaposlenih u BiH izjavilo da je imalo samostalnu mogućnost odabira usavršavanja ili edukacije u posljednjih šest mjeseci, što pokazuje da odluke o edukaciji često ostaju u rukama poslodavaca”, dodaje se u podacima.

Ekonomista Igor Gavran kaže da je razloga za promjenu posla sigurno više, jer se on i ne prihvata i ne napušta samo zbog plate.

“Kada je riječ o najnižim platama, onda je bukvalno riječ o borbi za preživljavanje i osnovnu egzistenciju, kada plata jeste primarna i jednostavno morate osigurati dovoljna primanja za sebe i svoju porodicu pa makar radili prekovremeno i uslovi rada bili nepovoljni. Nažalost, u BiH je često bitan faktor i da li je radnik uopšte prijavljen i uplaćuju li mu se puni doprinosi u skladu s neto platom, što bi trebalo da bude nezamislivo i odavno iskorijenjeno”, rekao je Gavran za “Nezavisne novine”.

Istakao je da su u kategoriji zaposlenih sa višim primanjima još značajniji neki drugi faktori mimo plate, jer su i očekivanja veća i traži se viši nivo ukupnog iskustva i uslova rada, perspektive razvoja karijere, kvalitet života i balansa rada i privatnog života.

“Također, sama činjenica da je plata relativno visoka za bh. standarde ne znači i da je adekvatna kvalifikacijama i radu. Bitan faktor u svim kategorijama su i životne okolnosti, odnosno da li je zaposleni u fazi formiranja porodice i pridaje veću vrijednost slobodnom vremenu ili je možda samac mlađih godina kojem je prioritet zaraditi što više u što kraćem roku žrtvujući sve ostale aspekte života”, objašnjava Gavran.

Dodaje da su razlozi brojni i individualni, ali u svakom slučaju i plate i uslovi rada većine zaposlenih u BiH daleko zaostaju za razvijenijim ekonomijama i često su ispod nivoa kvalifikacija i uloženog rada, te vode nezadovoljstvu i želji za promjenama.

Nastavi čitati

Aktuelno