Connect with us

Društvo

ČVARCI KOŠTAJU KAO “SUVO ZLATO” Ljudi “emotivno” vezani za ovu hranu, rasprodaju se za tren!

Kilogram čvaraka u Srpskoj košta i do 33 KM/kg, i dok jedni tu cijenu pravdaju nedostatkom sirovina od kojih se prave, drugi kažu da ne postoji opravdanje za tako visoku cijenu, već ističu da su ljudi “emotivno” vezani za ovu vrstu hrane, te će ih kupiti iako koštaju kao “suvo zlato”.

Kako je kazala Dragica Đukić Tatić, direktorica Mesne industrije “Mane” iz Srpca, cijena čvaraka je otprilike kao i prošle godine, tj. kilogram košta od 30 do 33 KM.

– Naše svinje su dosta mesnate, tako da nema puno sirovine, odnosno čvrstog masnog tkiva od koga bi se mogli napraviti čvarci, pa otud i takva cijena. Mi koljemo svinje kad nam je najrentabilnije, od 120 do 130 kg, a čvarke dobijate kad je svinja velika, od 180 do 200 kg, kada ima puno bijele slanine, od koje se mogu dobiti čvarci – rekla je Đukić Tatićeva za “Nezavisne”.

Kako kaže, postoji potražnja za sirovinom za topljenje čvaraka, a čvarci se, ističe, traže možda i više nego što ih ima.

– Otprilike je ista cijena kao i lani, a isti je slučaj i kod svježeg mesa. Polutke su kod nas 8,20 KM, s tim da je ovo domaće meso – dodala je ona.

Lazo Šešić, vlasnik “Mesnica kod Laze” iz Banjaluke, za “Nezavisne” kaže da kod njih kilogram čvaraka košta 25 KM.

– Otprilike je ista cijena kao i prošle godine. Inače, znam da je skuplje u marketima, te da cijene idu od 30 KM/kg pa nagore. Kod nas je sve domaća roba, a s obzirom na to da čvaraka nema uvijek u prodaji, kad dođu u radnju, oni se za dan-dva rasprodaju – rekao je Šešić.

I iz jednog banjalučkog marketa su nam potvrdili da čvarci koštaju 30-31 KM/kg.

Ističu da je velika zainteresovanost, te da ih građani kupuju.

Čvarci se čak prodaju i putem Facebooka, pa se tako, kako se može vidjeti na ovoj društvenoj mreži, svježi domaći čvarci prodaju za 25 KM/kg.

Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja za zaštitu potrošača Doboj, za “Nezavisne” kaže da čvarci koštaju kao suvo zlato.

– Evo, uzmite u obzir koja je cijena svinjskog mesa ili prasetine. Govorim o svežem mesu, a da bi nešto od slanine postalo čvarak, sigurno ne košta toliko mnogo i, na kraju krajeva, slanina je duplo jeftinija od čvaraka. Riječ je o slanini koja nema težu obradu, ali bez obzira na sve, i ono što zovemo ekstra kvalitetom je 30 KM, te ne može nikako biti ista cijena slanine i čvaraka – kazala je Šešlija.

Prema njenim riječima, ono što je uobičajeno, na šta smo navikli i što naš mentalni sklop prihvata kao običaj, i bez koje namirnice ne možemo zamisliti ishranu, to su, između ostalog, čvarci.

– Ljudi su ’emotivno’ vezani za tu vrstu hrane i roketko ko kupuje veću količinu. I dobra okolnost za trgovce je što su to mala pakovanja, mislim da je 250 grama najveće. Ljudi budu zavarani, taj paketić košta od sedam do 10 KM i vi ga kupujete ne shvatajući kolika je njegova vrijednost po kilogramu. Ne vjerujem da ima bilo kakvo drugo opravdanja za tako visoku cenu – zaključuje Šešlija, prenose Nezavisne.

Related Topics:

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Oblačno uz slabu kišu

Preovladavaće umjereno do pretežno oblačno vrijeme. U jutarnjim satima po kotlinama Bosne može biti magle. U prvom dijelu dana slaba kiša je moguća u Hercegovini, centralnim, istočnim i zapadnim područjima Bosna. Na planinama slab snijeg. U ostatku dana povremeno slaba kiša ponegdje na jugu. Vjetar slab, u većem dijelu zemlje, južni i jugozapadni. Jutarnja temperatura zraka od 0 do 6, na jugu do 10, a dnevna od 4 do 10, na jugu zemlje do 14 °C.

Nastavi čitati

Društvo

BiH među najugroženijim zemljama ZAGAĐENJEM VAZDUHA

Stanovnici zemalja jugoistočne Evrope, poput Sjeverne Makedonije, BiH i Albanije, najugrožniji su zagađenjem vazduha u smislu skraćenja života, saopštila je Evropska agencija za životnu sredinu (EEA).

U ovim zemljama izmjereno je u prosjeku najviše izgubljenih godina života usljed aerozagađenja kod stanovnika koji imaju 30 ili više godina, piše u izvještaju.

Agencija navodi da je zagađenje vazduha i dalje najveći ekološki rizik za Evropljane, iznad drugih faktora kao što su izloženost buci i hemikalijama ili rizik od toplotnih talasa povezanih sa klimom.

Nebezbjedni nivoi zagađenja vazduha rezultovali su sa zapanjujućih 182.000 smrtnih slučajeva u 2023. godini, prenio je “Juronjuz”.

U izvještaju EEA navodi se da je 95 odsto Evropljana u urbanim sredinama izloženo nivoima zagađenja vazduha “znatno” iznad preporuka Svjetske zdravstvene organizacije.

Među zemljama EU, najviše smrtnih slučajeva usljed zagađenja vazduha tokom 2023. godine i najviše izgubljenih godina života na 100.000 stanovnika imala je Italija, a slijede Poljska i NJemačka.

Najmanji relativni uticaji zagađenja vazduha zabilježeni su u zemljama na sjeveru i sjeverozapadu Evrope, uključujući Švedsku, Estoniju i Norvešku.

Island nije imao nijedan smrtni slučaj od zagađenja vazduha, dok su u Finskoj registrovana 34 smrtna slučaja izazvana dugoročnom izloženosti sitnim česticama zagađenja sa oznakom PM2.5, precizirala je EEA.

Nastavi čitati

Društvo

Minimalna penzija u FBiH 599 KM, u SRPSKOJ TEK 330 KM

Penzije u Federaciji BiH daleko su veće nego u Srpskoj. Tako, isplata novembarske penzije u FBiH kreće u petak, a najniža penzija iznosi 599 KM.

Zagarantovana penzija je 715 KM, dok je najviša 2.996 KM, piše Srpskainfo. Prosječna penzija korisnika samostalne penzije u FBiH iznosi 761 KM, saopšteno je iz Federalnog zavoda za penzijsko i invalidsko osiguranje.

U Srpskoj, minimalna penzija iznosi 330, a prosječna 652 KM.

Prema podacima Fonda za penziono i invalidsko osiguranje Srpske, iznos najniže penzije za staž od 40 i više godina je 656, dok je za puni staž osiguranja od 40 godina prosječna penzija iznosila 981 KM. Iznos najviše penzije za oktobar u Srpskoj je 3.547 KM.

Lider SNSD Milorad Dodid nedavno je obećao da će penzije u Srpskoj od januara biti veće za 6,25%. To znači da će minimalna penzija porasti za 20 KM, a prosječna za 40 KM.

Međutim, i u ovom slučaju, minimalac u Srpskoj biće niži za 250 KM, a prosječna penzija za 70 KM, piše Srpskainfo.

– Penzije u Republici Srpskoj u januaru će biti povećane za 6,25 odsto. Vlada je činila sve da poboljša uslove za penzionere, rađeno je u kontinuitetu, penzije su 26 puta povećane – poručio je lider SNSD Milorad Dodik.

Međutim, penzioneri u Srpskoj nisu se ovajdili od povećanja penzija, a posebno od onog poslednjeg, u avgustu ove godine, kada su dobili 3%. Tada je minimalna penzija otišla za nepunih 10, a prosječna za nepunih 20 KM.

– Bruka i sramota. Pa, šta može penzioner sa dodatnih 20-20 KM, koliko nam Dodik obećava?! Da se malo bolje najedu on i njegova porodica, i to za samo jedan obrok, i to je to.

Nama su san penzije u Federaciji BiH, što je žalosno. Ogorčeni smo nebrigom vlasti za ovu populaciju – kaže penzioner Stanko V.

Srpskainfo

Nastavi čitati

Aktuelno