Connect with us

Društvo

ČVARCI KOŠTAJU KAO “SUVO ZLATO” Ljudi “emotivno” vezani za ovu hranu, rasprodaju se za tren!

Kilogram čvaraka u Srpskoj košta i do 33 KM/kg, i dok jedni tu cijenu pravdaju nedostatkom sirovina od kojih se prave, drugi kažu da ne postoji opravdanje za tako visoku cijenu, već ističu da su ljudi “emotivno” vezani za ovu vrstu hrane, te će ih kupiti iako koštaju kao “suvo zlato”.

Kako je kazala Dragica Đukić Tatić, direktorica Mesne industrije “Mane” iz Srpca, cijena čvaraka je otprilike kao i prošle godine, tj. kilogram košta od 30 do 33 KM.

– Naše svinje su dosta mesnate, tako da nema puno sirovine, odnosno čvrstog masnog tkiva od koga bi se mogli napraviti čvarci, pa otud i takva cijena. Mi koljemo svinje kad nam je najrentabilnije, od 120 do 130 kg, a čvarke dobijate kad je svinja velika, od 180 do 200 kg, kada ima puno bijele slanine, od koje se mogu dobiti čvarci – rekla je Đukić Tatićeva za “Nezavisne”.

Kako kaže, postoji potražnja za sirovinom za topljenje čvaraka, a čvarci se, ističe, traže možda i više nego što ih ima.

– Otprilike je ista cijena kao i lani, a isti je slučaj i kod svježeg mesa. Polutke su kod nas 8,20 KM, s tim da je ovo domaće meso – dodala je ona.

Lazo Šešić, vlasnik “Mesnica kod Laze” iz Banjaluke, za “Nezavisne” kaže da kod njih kilogram čvaraka košta 25 KM.

– Otprilike je ista cijena kao i prošle godine. Inače, znam da je skuplje u marketima, te da cijene idu od 30 KM/kg pa nagore. Kod nas je sve domaća roba, a s obzirom na to da čvaraka nema uvijek u prodaji, kad dođu u radnju, oni se za dan-dva rasprodaju – rekao je Šešić.

I iz jednog banjalučkog marketa su nam potvrdili da čvarci koštaju 30-31 KM/kg.

Ističu da je velika zainteresovanost, te da ih građani kupuju.

Čvarci se čak prodaju i putem Facebooka, pa se tako, kako se može vidjeti na ovoj društvenoj mreži, svježi domaći čvarci prodaju za 25 KM/kg.

Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja za zaštitu potrošača Doboj, za “Nezavisne” kaže da čvarci koštaju kao suvo zlato.

– Evo, uzmite u obzir koja je cijena svinjskog mesa ili prasetine. Govorim o svežem mesu, a da bi nešto od slanine postalo čvarak, sigurno ne košta toliko mnogo i, na kraju krajeva, slanina je duplo jeftinija od čvaraka. Riječ je o slanini koja nema težu obradu, ali bez obzira na sve, i ono što zovemo ekstra kvalitetom je 30 KM, te ne može nikako biti ista cijena slanine i čvaraka – kazala je Šešlija.

Prema njenim riječima, ono što je uobičajeno, na šta smo navikli i što naš mentalni sklop prihvata kao običaj, i bez koje namirnice ne možemo zamisliti ishranu, to su, između ostalog, čvarci.

– Ljudi su ’emotivno’ vezani za tu vrstu hrane i roketko ko kupuje veću količinu. I dobra okolnost za trgovce je što su to mala pakovanja, mislim da je 250 grama najveće. Ljudi budu zavarani, taj paketić košta od sedam do 10 KM i vi ga kupujete ne shvatajući kolika je njegova vrijednost po kilogramu. Ne vjerujem da ima bilo kakvo drugo opravdanja za tako visoku cenu – zaključuje Šešlija, prenose Nezavisne.

Društvo

NEVIĐEN SLUČAJ U BANJALUCI! Ljekari iz oka pacijenta izvadili crva dugog šest centimetara

Iz kapka pacijenta starije životne dobi odstranjen je crv od šest centimetara, a fotografiju koja to dokazuje objavio je poznati banjalučki ljekar Bojan Kozomara.

“Ovako izgleda crv upravo odstranjen iz kapka pacijenta starije životne dobi. Crva je dijagnostikovala doktorica Tamara koja radi u mojoj zdravstvenoj ustanovi, a kolege sa UKC-a su ga odstranile iz kapka. Ja sam bio pogrešno informisan. Izvinjavam se kolegama sa Klinike za očne bolesti UKC RS”, napisao je na društvenoj mreži X. Kozomara, koji je prethodno naveo da je crva uklonila njegova kolegica Tamara.

Kako je naveo Kozomara, crv je najvjerovatnije od psa.

“Pomazite psa koji ima jajašca gliste, pa onda ‘pomazite’ oko…”, napisao je on u komentaru objašnjavajući ovu situaciju.

Nastavi čitati

Društvo

ČEKA NAS POĆETAK TOPLE JESENI! Za vikend do 34 stepena

U Republici Srpskoj jutra će narednih dana biti svježa, ali će rasti dnevna temperatura vazduha, koja će za vikend dostići i 34 stepena Celzijusova, rečeno je Srni u Hidrometeorološkom zavodu Srpske.

Dežurni sinoptičar Ana Stojanović rekla je da se ni za ponedjeljak, 22. septembar, prvi dan jeseni, ne očekuju značajnije promjene, te će biti stabilno i toplo.

“Narednih dana jutra će biti svježa, po kotlinama se očekuje magla”, dodala je Stojanovićeva. Meteorolog Hidrometeorološkog zavoda Republike Srpske Milica Đorđević rekla je Srni da jesen stiže 22. septembra uveče i da će vrijeme biti lijepo i stabilno do 25. septembra.

Ona je istakla da je ovo ljeto bilo toplije od prosjeka, ali bez prevelikih vrućina.

“Bilo je toplije od prosjeka, ali ne blizu vrelinama koje smo imali prošle godine. Jun je bio znatno topliji od prosjeka, jul malo topliji, a avgust oko prosjeka. Suša je bila izražena u junu, poslije toga uz povremene nepogode”, rekla je Đorđevićeva.

Nastavi čitati

Društvo

OBROK ZA POLITIČARA ČETIRI, za dijete osam KM

Dok u restoranu Parlamentarne skupštine BiH političari ručaju teleće pečenje za 6,5 KM i piletinu u susamu za svega četiri KM, roditelji u Bosni i Hercegovini svakodnevno plaćaju čak osam KM za jedan obrok djece u produženom boravku osnovnih škola.

U javnosti je ovih dana pažnju privukla najava novog cjenovnika jela i pića u institucijama BiH, gdje su cijene ostale iste punih deset godina, a i sada, iako nešto više, ostaju znatno niže u poređenju s komercijalnim cijenama koje plaćaju obični građani.

Prema prijedlogu koji je objavljen na “E-konsultacijama”, političari će, na primjer, za supu izdvajati 1,5 KM, dok je piletina u susamu u ovom restoranu koštala 3,5 KM, a sada četiri KM, skočile su i cijene priloga, pa će tako pekarski krompir plaćati 1,5 KM umjesto marku.

Poređenja radi, ručak za dijete u produženom boravku često uključuje jednostavan meni, poput špagete bolonjeza ili graška čorbe i hljeba, a cijena za đake po danu iznosi osam KM.

Roditelji i građani se s pravom pitaju kako je moguće da obrok za najmlađe košta više nego za one koji imaju najviše plate u zemlji.

Tanja Vukomanović, narodni poslanik PDP-a, kazala je za “Nezavisne novine” da je sistem u BiH pogrešno postavljen i od toga kreću sve greške i svi problemi.

“Godinama ga prave pogrešni ljudi i zato je sve nakaradno – i cijene, i prava, i obaveze, i vrijednosti. Zato nije čudno da tamo gdje jedu oni sa najvećim platama ručak košta manje nego obrok za dijete”, kazala je Vukomanovićeva.

Dodala je da restoran i cijene u njemu ne bi bili problem nikome da su riješeni produženi boravci, hrana u školama, hrana u porodilištima.

“I da su cijene u prodavnicama pod kontrolom, ali kada se jednima deset godina ništa ne mijenja, a drugima se u međuvremenu sve nekoliko puta poduplalo kada su cijene u pitanju, to u najmanju ruku nije fer”, pojasnila je Vukomanovićeva.

Istakla je da ono što zaista jeste sporno je to što se u ovom sistemu ne misli na djecu, ne ulažu napori u pravljenje onog pravog sistema.

“Političari mogu sebi priuštiti skuplji obrok, niti bi, vjerujem, iko od njih imao išta protiv, ali roditelji i djeca ovdje svaki dan osjećaju teret pogrešno postavljenog sistema. Ali, eto, neko je odlučio da jedni ne osjete ništa, a drugi se muče za svaku marku. Ili još gore, neko nije ni razmišljao o tome”, zaključila je Vukomanovićeva.

Vladimir Vasić, sociolog, kazao je za “Nezavisne novine” da, iako stalno slušamo priče kako su nam djeca i mladi važni, ovakvim primjerima vidimo kako se političari zaista ophode prema njima.

“Sebi stvaraju uslove za lagodniji život, a rijetko kada pokušaju da se stave u cipele običnog čovjeka, da osjete kako je to vraćati kredite, plaćati račune. Oni žive u jednom paralelnom svijetu. Nisu samo političari krivi, krivi su i ljudi koji takvo ponašanje podržavaju. Mi od njih pravimo nacionalne heroje. Vrijeme je da narod stavi prst na čelo i da se zapitamo: da li mi to podržavamo i da li smo mi ti koji im daju podršku?”

Jelena M. iz Banjaluke, čija je kćerka ove godine krenula u prvi razred, kazala je da je potpisala ugovor s jednom firmom koja u školi njene kćerke pruža usluge keteringa.

“Cijena cjelodnevnog obroka, koji uključuje doručak, ručak i užinu, iznosi 9,30 KM. Samo ručak košta osam KM”, kazala je ona.

Nastavi čitati

Aktuelno