Društvo
DJECA ZA PONOS! Učenici Poljoprivredne škole spremaju i prodaju zimnicu
Kiseli krastavci i paprike, ajvar, feferone, sos od paradajza solo ili sa dodacima, slatko, sokovi, likeri, rakije… Svježa salata i blitva, luk i pšenično integralno brašno, jabukovo sirće.
Nisu ovo proizvodi nabrojani sa štandova pijaca ili iz bakinog špajza, već ono što učenici i profesori Poljoprivredne škole stvore svojim rukama i radom.
A cijene, da čovjek ne povjeruje. Jeftino, a sve domaće i prirodno. Plus, sve napravili vrijedni đaci. Što bi rekao njihov profesor, cijeli proces u koji su uključeni obuhvata od njive do tegle. Kupaca ne manjka. Jedan od njih kaže za Srpskainfo da je oduševljen onim što kupuje iz magacina Poljoprivredne škole. Juče pazario kisele krastavce i feferone, danas blitvu i salatu.
“Kisele salate lijepo krckaju po zubima, taman kako volim. Moram doći po brašno, a sigurno ću probati i druge proizvode. Već sam proširio glas koliko je dobro sve što sam do sada kupio. Nemam šta reći, osim svaka čast djeci i profesorima na odličnim proizvodima”, kaže on.
Kupci kroz osmijeh govore kako im je ono što kupe bolje nego što ima napravi žena, a neki dodaju da je u rangu zimnice koju su pravile njihove bake.
I direktor Poljoprivredne škole Bojan Bakal ne krije zadovoljstvo onim što su uspjeli da naprave i iznesu na police, prodajom i angažmanom đaka i profesora.
“Đaci učestvuju u svim procesima proizvodnje. Od sadnje, branja, spremanja. Ono što dobijemo prodajom ulažemo daljem u proizvodnju, nabavku, ali i za obezbjeđivanje besplatnih obroka za đake koji to nisu u prilici – kaže on za Srpskainfo. Za one koji brinu šta jedu, ovi proizvodi mogu da budu preporuka. Kako nam je rečeno, sve što proizvedu nema konzervanse, a sokovi su potpuno prirodni.
Učenici kojima je spremanje proizvoda dio praktične nastave ne kriju koliko uživaju u tome i koliko su ponosni kada vide pune police proizvoda koje su napravili. Prepričavaju šta sve rade, ali i ističu da im ništa od toga nije teško.
Drugari u BL, od srca preporučujem da posjetite Poljoprivrednu školu (8-15 h) i kod njih pazarite zimnicu. Ima svega, od ajvara do sokova, od sirćeta do pekmeza. Cijene pristupačne, proizvodnja obavljena u školi (od sjetve,preko berbe do konzervacije). To je to, to je tvit. 🤗 pic.twitter.com/ZghslQjqg5
— Berislav Blagojevic (@BerislavB) November 7, 2022
“Prvo idemo po sirovine, unosimo u radionicu, operemo ih, meljemo, stavljamo u presu, sipamo flaše, pa slijedi pasterizacija i onda ide u prodaju. Ovo je jedna od zanimljivijih škola, jer se radi nešto na praksi, a ne sjedi samo za računarom. Na stručnim predmetima učimo o hrani, šta nam je potrebno, šta je zdravo, šta nije. Nisam razmišljala o proizvodnji i hrani dok nisma počela da idem na praktičnu nastavu. Tada sam shvatila šta je zdravo, šta ne”, priča Darija, učenica trećeg razreda.
Njena školska kolegica Ivana poručuje kako na praksi može puno toga da se nauči, šta je bitno u ishrani.
“Zanimljivo mi je da pravim sokove, da isprobavam nove vrste. Ne bude naporno, ali ima dosta da se radi. Zna se dobro šta je čija obaveza, ko donosi flaše, ko pere, ko jabuke stavlja u mlin, ko sipa sokove. Ne stvara se gužva i nije dosadno. Svi smo tu, sa profesorima se lako možemo dogovoriti. Atmosfera je opuštena, puste nam čak i muziku”, kroz smijeh kaže Ivana.
Godinu starija Anja poručuje kako je poljoprivreda budućnost i da što više ljudi treba da se uključi. Preporučuje ovu školu, a njen plan je studiranje i proizvodnja za sebe.
Nemanja Jelić, njihov profesor praktične nastave u Poljoprivrednoj školi priča kako se sa proizvodnjom počinje u julu, a da se sezona traje do decembra. Škola ima plastenike, pekaru, mlin, u planu je i školska pivara, a možda i mesnica.
“Novac koji se zaradi ovdje, vraća se u praktičnu nastavu i u školu. Kreči se, kupuju mašine, odemo na neki izlet”, priča on i dodaje kako skoro sve proizvode prodaju. U procesu proizvodnje učestvuju đaci drugog, trećeg i četvrtog razreda prehrambenih tehničara, njih pedesetak i toliko đaka agroproizvođača.
“Agroproizvođači rade od rasada, do gotovog proizvoda, a mi od njihovog gotovog proizvoda, do ovoga što vidite. Zapravo, proces obujhvata od njive do tegle”, kaže on i poručuje kako lično najviše voli kisele krastavce, ajvar i sos paradajz, te liker od oraha.
“Poljoprivreda i prerada hrane je strateška oblast na koju bi svi trebalo da obratimo malo više pažnje”, ističe profesor.
U magacinu gdje se prodaje zimnica šarenilo boja i cijena. Tegla kiselih krastavaca košta tri marke, četiri su fileti paprike, a velika tegla sedam maraka. Tegla ajvara je šest, meda 20, dok je pekmez od šljiva osam KM. Ljute feferone koštaju dvije i tri marke, zavisno od količine, prirodni sok od jabuke i kruške je četiri, a samo od jabuke 3 marke. Slatko od aronije je 5, a liker od aronije 15 KM… Oni koji žele, pazariti mogu radnim danom od osam do 15 časova.
Foto: Twitter/Berislav Blagojević
Društvo
TRKA ZA TURISTE ZA NOVU GODINU! Gradovi u BiH najavili koncerte zbog kojih će pucati smještajni kapaciteti!
Doček Nove godine polako se bliži, a brojni gradovi širom Bosne i Hercegovine već su počeli sa organizacijom provoda za najluđu noć u godini u kojoj će građane i turiste zabavljati poznati pjevači.
Tako bi, prema trenutnom planu, sve one koji požele dočekati Novu godinu u gradu na Vrbasu 31. decembra trebalo da zabavlja Nataša Bekvalac. Samo dan poslije u Banjaluci će na reprizi dočeka Nove godine pjevati Aco Pejović.
Da su pripreme za zimske sadržaje počele, potvrdio je u razgovoru za “Nezavisne novine” i Mladen Šukalo, samostalni stručni saradnik u Turističkoj organizaciji Banjaluka, koji ističe da se već montiraju kućice, klizalište, te da se uskoro očekuje i otvaranje “Zimzobala”.
“U ‘Zimzobalu’ očekujemo izlagače, domaće proizvođače hrane i pića, rukotvorina, suvenira, ali i bogat kulturni program”, kaže on i dodaje da se u danima oko Nove godine očekuje novi talas gostiju.
“Dugi niz godina se traži krevet više tokom novogodišnjih praznika, a to očekujemo i ove godine. Ko nije rezervisao smještaj u Banjaluci, savjetujemo da to što prije učini”, ističe Šukalo i dodaje da će doček Nove godine organizovati i brojni ugostitelji.
U Sarajevu četiri dana koncerata
U Turističkoj zajednici Kantona Sarajevo za novogodišnje praznike očekuju nove rekorde, pa će tako u ovom gradu biti organizovana četiri koncerta, i to 31. decembra, te 1, 2. i 3. januara.
“Ove godine je Jelena Rozga 31. decembra, a zatim ‘Letu štuke’, Petar Grašo i ‘Van Gogh’. Četiri dana besplatnih koncerata u samom centru Sarajeva i mislimo da će to upotpuniti turističku ponudu i zadržati sve one koji dolaze za novogodišnju noć da ostanu još nekoliko noći u Sarajevu”, kaže za “Nezavisne novine” Haris Fazlagić, direktor Turističke zajednice.
Kada je riječ o turistima, najviše dolazaka očekuju iz zemalja regiona.
“Najviše dominira Hrvatska, pa Srbija, Slovenija, Crna Gora… ali prošle godine smo imali i iz Turske, Njemačke, Italije, i te se barijere ruše”, navodi Fazlagić.
Hari Mata Hari za reprizu u Trebinju
Od novogodišnjih i božićnih praznika u turističkom smislu mnogo očekuju i u najjužnijem gradu Republike Srpske, a prema riječima Nikole Kokića, portparola Turističke organizacije Trebinje, ovaj grad je i prethodnih godina bio jedan od najposjećenijih.
“Zaista indicije koje imamo od kolega iz turističkog i ugostiteljskog sektora govore nam da će i ova Nova godina i kraj decembra i početak januara u Trebinju biti veoma uspješni. U planu su razne aktivnosti i svečanosti kako bi svim gostima koji dođu program i boravak bili što ugodniji. Već je najavljen nastup Hari Mata Harija 1. januara na Trgu slobode, a u narednim danima se očekuje pravo iznenađenje kada je riječ o muzičkom imenu za novogodišnji doček”, kaže Kokić za “Nezavisne novine”.
Trebinje očekuje najviše turista iz BiH, Srbije i Crne Gore, ali i onih koji će doći iz zemalja Evrope.
“U pitanju su najčešće vikend ture, imamo mnogo najavljenih i dnevnih tura, dosta proputovanja ka ostalim destinacijama u jadranskom priobalju”, navodi Kokić.
U Mostaru nastupa Saša Matić
Javni doček najluđe noći u godini organizuje i Mostar, pa će tako Mostarce i sve one koji Novu godinu požele dočekati u tom gradu, u 2026. uvesti Saša Matić i “Trash Band”.
Slavlje u ovom gradu će se nastaviti i 1. januara, kada će pjevati Adi Šoše.
Osim nastupa pjevača u posljednjoj noći ove i prvoj naredne godine, Mostar priprema i advent. Paljenje prve adventske svijeće održaće se 30. novembra uz prigodan dječji program.
Nikica Čerkez iz Turističke zajednice Grada Mostara istakao je ranije da se svake godine to Mostaru višestruko vraća kroz povećanu turističku potrošnju, noćenja i promociju grada kao zimske destinacije.
“Nova godina pada u srijedu, 31.12, četvrtak i petak su neradni dani, tako da se može očekivati produženi vikend, a samim time i veći broj noćenja u gradu Mostaru, što posljedično dovodi i do rasta potrošnje”, rekao je Čerkez.
Društvo
DVA MJESECA NOVE VLADE RS! Cijene divljaju, plate “pojedene”, reforme samo na papiru!
Prošla su dva mjeseca kako Republika Srpska ima novi sastav Vlade, pod vođstvom Save Minića, čiji Kabinet neki hvale, dok drugi imaju zamjerke.
Stavovi su, dakle, različiti: ima onih koji poručuju da su pomaci vidljivi, ali i onih koji kažu da su najave i obećanja “pljuštali”, ali nisu ispunjeni.
Potrošači: Ništa nije pojeftinilo
U udruženjima za zaštitu potrošača tvrde da u ovih dva mjeseca ništa nije pojeftinilo, već su, naprotiv, zabilježena i poskupljenja.
“Što se tiče cijena mislim da smo u ova dva mjeseca imali i porast”, kaže za “Nezavisne novine” Snežana Šešlija, predsjednica Udruženja građana “Tolerancijom protiv različitosti” (ToPeeR) iz Doboja.
Dodaje da bi premijeru i ministrima poručila da sjednu, naprave analize i odrede šta se može uraditi po pitanju cijena.
“Treba da se potrude da marže u određenim periodima budu niže. Niko neće biti oštećen, a građanima će to dobro doći”, navela je Šešlija.
Sindikat: Ministri postali aktivniji
Goran Stanković, predsjednik Saveza sindikata Republike Srpske, kaže da, kada je riječ o novoj vladi, postoje određeni pozitivni pomaci i osjeti se nova energija.
“Moram reći da su mnogi ministri postali značajno aktivniji, a, naravno, i sam predsjednik Vlade. Mi smo sa Vladom otvorili niz pitanja koja želimo da rješavamo. Jedan posao smo uspješno završili: prvi put smo uveli kategoriju najniže plate za visoku stručnu spremu. Naravno, mi sad očekujemo i drugi korak, a to je povećanje plata na nivou preduzeća i ustanova, te povećanje plata budžetskim i fondovskim korisnicima”, rekao je Stanković.
Sindikalci traže da se uzme u razmatranje i kontrola rasta cijena, posebno osnovnih životnih namirnica.
“Nećemo puno postići ako cijene i dalje budu nekontrolisano rasle jer će povećanje plata jednostavno ‘nestati'”, rekao je Stanković za “Nezavisne novine”.
Čemu se nadaju poslodavci
Zoran Škrebić, predsjednik Unije poslodavaca Republike Srpske, kaže da su imali dobru saradnju u ova dva mjeseca – više puta su se sastajali sa premijerom, ali i ministrima.
“Podignute su aktivnosti na viši nivo, ali zasad ne možemo ništa reći po pitanju rezultata jer je ovo suviše kratko vrijeme da bi se procijenili efekti”, rekao je Škrebić.
On je kao pozitivne aktivnosti naveo rad na uvođenju minimalne i prosječne potrošačke korpe, te pomak koji se odnosi na to da se pregovori u vezi sa minimalcem završavaju krajem trećeg kvartala ili bar početkom četvrtog.
“Neki od naših najbitnijih zahtjeva jesu borba protiv sive ekonomije, potom tehnološki razvoj i reforma obrazovnog sistema. Po tom pitanju smo imali dosta sastanaka, a formiran je i Koordinacioni odbor za borbu protiv sive ekonomije. Dakle, zaista je bilo mnogo aktivnosti u protekla dva mjeseca. Nadam se da će od svih tih aktivnosti izaći i zaista pozitivni efekti, ali to ćemo vidjeti u vremenu pred nama”, poručio je Škrebić u izjavi za “Nezavisne novine”.
Penzioneri: Još je rano
Risto Masleša, predsjednik Gradskog udruženja penzionera Trebinje, ocijenio je da Vlada još ne može da postigne značajne rezultate, ali ovo što je do sada urađeno, kako ocjenjuje, značajno je.
“Nisam toliko kvalifikovan da dam mišljenje o Vladi s obzirom na to da ima puno posla i pritisaka sa strane. U suštini, zadovoljni smo. Ko normalno razmišlja – bolje je da što duže penziju uživamo, nego to kolika je. Koliko smo zaradili, manje-više i primamo”, rekao je Masleša, te podsjetio da je rast penzija najavljen i za početak naredne godine.
Govoreći o cijenama on kaže da one divljaju ne samo kod nas, nego u svim državama.
“Uklapamo se: koliko je ćebe – toliko se pokrijete. Treba da shvatimo u kakvom društvu živimo, bitno je razumijevanje”, naveo je Masleša za “Nezavisne novine”.
Ekonomista: Mjere nisu realizovane
Ekonomista Milenko Stanić kaže da nije primijetio ništa novo, pa čak i ono malo ekonomskih mjera koje su promovisane na početku nisu realizovane.
“Kada je u pitanju sređivanje stanja u javnim preduzećima nema opipljivih dokaza da se išta poboljšalo. Jednostavno, Vlada trči za naslijeđenim problemima. Generalno, nema ozbiljnijih pomaka ni u jednom području. Nijedna mjera nije vidljiva u smislu utvrđivanja odgovornosti kada su u pitanju javna preduzeća”, naveo je Stanić.
Dodaje da ne vidi da je apsolutno išta urađeno u protekla dva mjeseca.
“Najveći broj problema je naslijeđen, ali je i najveći dio aktuelne vlade učestvovao i u prethodnim vladama, tako da imaju veliki stepen odgovornosti za naslijeđeno stanje”, rekao je Stanić za “Nezavisne novine”.
Novi sastav Vlade
Narodna skupština Republike Srpske izabrala je 2. septembra u Banjaluci Vladu Republike Srpske koju od tada predvodi Savo Minić, koji je premijersku poziciju naslijedio od Radovana Viškovića.
U odnosu na raniji sastav postoji nekoliko izmjena: Zoran Stevanović imenovan je za ministra saobraćaja i veza, a Borivoj Golubović za ministra prosvjete i kulture. Anđelka Kuzmić imenovana je za ministra poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, a Goran Selak za ministra pravde.
Društvo
VREMENSKA PROGNOZA! “Bućkuriš od vremena”, oblačno i toplo
Meteorolozi iz BiH najavili su za naredne dane “bućkuriš od vremena”, odnosno česte smjene toplo-hladno, a za utorak čak i snijeg, uglavnom na planini.
“Za vikend (15. i 16. novembar) umjereno do pretežno oblačno i toplo vrijeme za ovo doba godine. Uz više oblačnosti rijetko gdje može pasti i malo kiše. Vjetar slab do umjeren južni, u nedjelju lokalno jaki udari juga. Dnevna temperatura za vikend 12 do 18, lokalno do 21 °C. Jutra još uvijek većinom prohladna i hladna uz lokalno mraz i maglu”, napisali su na stranici BHMeteo.ba.
-
Politika3 dana agoAKO CVJETINOVIĆ NE BUDE svjedočio protiv LUKE PETROVIĆA, očekuje ga nagrada?
-
Politika2 dana agoZBOGOM JEDNOM OD NAJVEĆIH RESURSA? Mađarska postaje većinski vlasnik “Elektroprivrede Srpske”?
-
Društvo16 sati agoDUGOGODIŠNJI NOVINAR TV K3: Tragično preminuo Kosta Đurđević
-
Politika1 dan agoSTANIVUKOVIĆ PODRŽAO BLANUŠU U PRIJEDORU: Vrijeme je da se Republika Srpska vrati poštenju, odgovornosti i ponosu
-
Politika2 dana agoMIHAJILICA: Predsjedništvo BiH već šest godina ignoriše Trgovsku goru – ZDRAVLJE GRAĐANA ne smije biti političko pitanje
-
Politika1 dan agoSTANIVUKOVIĆ “Stevanoviću ja nudim 15 000 ZA POKUŠAJ LAŽNOG STEČAJA, za koje se “stisnuo””
-
Politika2 dana agoDODIK SE PRAVDA “Muslimani su sve POGREŠNO RAZUMJELI”?
-
Region3 dana agoVUČIĆ TVRDI “Ne prodajemo zgradu Generalštaba, VEĆ JE DAJEMO U ZAKUP NA 99 godina”
