Društvo
PREPOZNAJTE OZNAKE NA HRANI: Koja je razlika između „upotrebljivo do“ i „najbolje upotrijebiti do“?

Prvo i osnovno je to da se oznaka „upotrebljivo do“ odnosi se na sigurnost hrane, a „najbolje upotrijebiti do“ na kvalitet hrane.
U skladu s propisima Evropske unije, sva pretpakovana hrana mora sadržavati oznake s ovim informacijama.
Evropska komisija procjenjuje da se, od ukupno 58 miliona tona bačene hrane EU na godišnjem nivou gotovo 10 % može povezati s oznakom datuma na hrani.
“Oznaka „upotrebljivo do“ odnosi se na bezbjednost hrane i znači da se hrana može konzumirati do datuma navedenog na ambalaži. Nakon isteka navedenog roka hrana više nije sigurna za konzumaciju i mogla bi prouzrokovati zdravstvene tegobe. Ta se oznaka stavlja na svježu i lako kvarljivu hranu, kao što su npr. riba, meso i mliječni proizvodi. S druge strane, oznaka „najbolje upotrijebiti do“ odnosi se na kvalitet hrane te će, ako se pridržavate uputstava za čuvanje, hrana biti sigurna za jelo i nakon isteka datuma „najbolje upotrijebiti do“, no možda neće imati jednak ukus ili teksturu. Stoga je ne morate nužno odmah baciti!”, navode u Agenciji za bezbjednost hrane BiH.
„Označavanje roka trajanja hrane temelji se na nauci. Jasne i tačne informacije na ambalaži te bolje razumijevanje i upotreba oznaka roka trajanja hrane mogu doprinijeti smanjenju bacanja hrane i sigurnosti hrane u Evropskoj uniji“, objašnjava Mihaela Hempen, mikrobiolog Evropske agencije za bezbjednost hrane (EFSA).
Naučnici koji se bave bezbjednošću hrane blisko sarađuju s prehrambenom industrijom kako bi se osigurali jednaki kriterijumi prilikom određivanje roka trajanja. Dobro je znati da nam nauka može pomoći u donošenju pravih odluka kada je riječ o bezbjednosti hrane i bacanju hrane.
Valja spomenuti i kako je EFSA razvila smjernice koje prehrambenoj industriji pomažu odlučiti kada da upotrijebe oznaku „upotrebljivo do“, a kada „najbolje upotrijebiti do“, kako bi se dodatno smanjila količina bačene hrane.
Osim provjeravanjem roka trajanja, bacanje hrane može se smanjiti izbjegavanjem impulsivne kupovine, pravilnim skladištenjem hrane, iskorištavanjem ostataka hrane i zamrzavanjem ostataka hrane.
Društvo
Gazda iz BiH IZAZVAO BIJES! Pogledajte KAKO je obračunao PLATE radnicima (FOTO)

Radnici ugostiteljskih objekata na Ilidži ponovo upozoravaju na nepravilan obračun plata i nepoštovanje radničkih prava u privatnom sektoru, posebno u ugostiteljstvu, piše “Crna-Hronika”.
Kako navode, pojedini poslodavci radnicima ne priznaju stvarno odrađene sate.
“Za četiri dana noćnog rada, od pola 9 naveče pa do pola 3 ili 3 ujutro, isplaćeno nam je svega 129 KM. Poslodavac je obračunao samo 5 sati po smjeni, iako se radilo duže“, tvrde radnici.
Na fotografiji koju su dostavili vidi se i primjer obračuna – dnevnice i radni sati sabrani na nelogičan način, što, kako kažu, najbolje oslikava neprofesionalnost i nepošten odnos prema zaposlenima.
“Onda se pitamo zašto omladina odlazi iz države. Nepismeni ljudi glume šefove i veličinu, a ne znaju ni sabrati 2+2. Nažalost, zbog takvih poslodavaca ljudi gube volju da rade i žive ovdje“, dodaju.
Radnici traže veću kontrolu inspekcija u ugostiteljskom sektoru, te podsjećaju da su upravo oni, svojim radom i trudom, najzaslužniji za uspjeh i promet objekata u kojima rade, dodaje pomenuti portal.
Društvo
DOSTA IM JE SVEGA! 4.000 medicinara u Hercegovini stupa u GENERALNI ŠTRAJK

Nakon što tokom prethodnih šest mjeseci nisu uspjeli postići dogovor s predstavnicima Kantonalne vlade u vezi s potpisivanjem aneksa Kolektivnog ugovora, zdravstveni radnici u Hercegovačko-neretvanskom kantonu, njih gotovo 4.000 će u ponedjeljak, 25. avgusta, s početkom u osam sati, stupiti u generalni štrajk.
Potvrdio je to za „Dnevni avaz“ Dalibor Vuković, predsjednik Sindikata zdravstvenih radnika HNK, kazavši da su ispoštovali sve zakonske procedure prije stupanja u štrajk, koji su, uredno, najavili prije 10 dana. U međuvremenu, rekao nam je, od same najave štrajka nije bilo nikakvog pomaka, odnosno kontakta od nadležnih iz Vlade HNK, odnosno Ministarstva zdravstva, rada i socijalne zaštite na čijem je čelu dr. Milenko Bevanda.
– Svake sekunde ministar može pozvati predstavnike Reprezentativnog sindikata Sveučilišne kliničke bolnice (SKB) Mostar i, zapravo, zaustaviti štrajk. Sve je, ukratko, u ministrovim rukama. Što se nas tiče, nemamo namjeru odustati od našeg zahtjeva, a to je povećanje koeficijenata od 0,50 na isti način kako je to potpisano sa Sindikatom doktora medicine i stomatologije HNK – naglasio je Vuković. Bevanda je, pak, izjavio da zdravstveni radnici nemaju pravo tražiti aneks, budući da njihov kolektivni ugovor vrijedi do 1. decembra ove godine.
Društvo
VREMENSKA PROGNOZA! Sunčano, poslije podne naoblačenje

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH /FBiH/ se očekuje sunčano i toplo, uz umjeren porast oblačnosti poslije podne.
Ujutru će biti svježe, a poslije podne očekuje se postepeno naoblačenje od zapada, saopšteno je iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda.
Duvaće slab do umjeren zapadni i jugozapadni vjetar, koji će uveče na zapadu postepeno jačati. Minimalna temperatura vazduha biće od 11 do 16, na jugu oko 20, u višim predjelima od osam, dok će maksimalna dnevna iznositi od 29 do 35, u višim predjelima od 25 stepeni Celzijusovih.
-
Region3 dana ago
OGLASIO SE VUČIĆ “Maske su pale, dolazi VRIJEME ODGOVORNOSTI”
-
Politika2 dana ago
DRINIĆ “Tri decenije ćutali, a sada glume SAVJEST NARODA i napadaju izgradnju CENTRALNOG SPOMEN OBILJEŽJA”
-
Region2 dana ago
VUČIĆ BRUTALNO “Fakulteti su pretvoreni u SVINJCE”
-
Region1 dan ago
BRNABIĆ: “Nadstrešnica nije slučajno pala, SVE JE TO PLAN ZA RUŠENJE VUČIĆA!”
-
Hronika2 dana ago
OSOBLJE HOTELA u BiH BACILO u smeće 47 PASOŠA turista iz IZRAELA!
-
Politika2 dana ago
DODIK O SITUACIJI U SRBIJI “Veoma sam ZABRINUT”
-
Politika2 dana ago
DODIK NE ODUSTAJE “Žele da me smjene prije nego što razgovaram sa Trampom”
-
Region2 dana ago
VUČEVIĆ ISTAKAO “Neće biti GRAĐANSKOG RATA – odgovaraće svi koji krše ZAKON!”