Connect with us

Kuhinjica

TAJNA ZDRAVLJA NAŠIH PREKA Kiseli kupus – prava vitaminska bomba za jači imunitet i zdravlje srca!

Naši preci su znali šta rade, a kiseli kupus je bio njihova tajna zdravlja. Zato su stalno jeli ovu pravu vitaminsku bombu pogonu za konzumaciju tokom cijele godine, a ne samo zimi kada je sezona kiselog kupusa.

Kiseli kupus nije samo ukusan, već je bogat i vitaminom C, jačajući naš imuni sistem i usporavajući proces starenja.

Ali to nije sve – on takođe sadrži vitamine A, K i kompleks B vitamina, štiteći nas od brojnih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Osim toga, kiseli kupus pomaže u snižavanju holesterola, čineći ga idealnom dijetetskom namirnicom za sve koji žele da održe zdravlje srca i spriječe bolesti.

Potrebno je:

• 2 glavice kupusa

• 6 većih šargarepa

• so (40 g po 1kg povrća)

• voda

Priprema: Kupus izrendajte, a zatim i šargarepu. Izmješajte povrće pa stavljajte u plastično bure. Red povrća, pa red soli. Zatim nalijte kupus sa vodom, toliko da ogrezne. Pritisnite povrće poklopcem pa kamenom kako bi se lijepo sleglo. Zatim ostavite da ukisne. Nakon par dana provjerite, ako se pojavi pjena na kupusu, pokupite je, prenosi Krstarica.

Kad se kupus i šargarepa ukisele, poslužite salatu.

Prijatno!

Kuhinjica

MEKANE, SOČNE I UKUSNE! Brzi recept za savršene puter kiflice, SVI ĆE VAM TRAŽITI RECEPT!

Ovo je najbrži recept za nevjerovatno ukusne, sočne i mekane puter kiflice. Možete ih praviti i u slanoj i u slatkoj varijanti, a njihova najveća prednost pored neodoljivog ukusa, jeste i brzina pripreme. Prijatno!

Brzi recepti svima su omiljeni, pa vjerujemo da će i ove kiflice redovno biti na vašoj trpezi.

Potrebni sastojci:

750 grama brašna

150 grama putera

1/2 litra mlijeka

50 grama svježeg kvasca

1 jaje

malo šećera

125 g šećera u prahu (ako želite slanu varijantu, izbacite ovaj korak)

30–40 g otopljenog putera za premaz

Priprema

Prokuvajte mlieko pomiješano sa šećerom u prahu i puterom. Potom u smjesu dodajte svjež kvasac. Dodajte i so i brašno, pa umijesite glatko tijesto, piše Žena Blic.

Od dobijenog tijesta oblikujte kiflice i filujte po želji, pa ih premažite otopljenim maslacom i poređajte na podmazan pleh. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoje sat vremena na sobnoj temperaturi.

Prije pečenja svaku kiflicu premažite smjesom od umućenog jaja i malo soli. Pecite ih 8 minuta na 250 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni.

Nastavi čitati

Kuhinjica

PROBAJTE IH! Tri prijedloga za zdrav doručak koji podstiče probavu

Hranljiv doručak ne samo da pruža energiju, već i podstiče zdravu probavu. Namirnice bogate vlaknima poput voća, integralnih žitarica i fermentisanih proizvoda mogu poboljšati varenje kao i opšte zdravlje.

Pravilno izabran doručak može održati balans u probavi i osigurati dobar početak dana. Evo nekoliko prijedloga za zdrav doručak.

Ovsena kaša sa lanenim sjemenkama i bobicama
Ovsena kaša je bogata vlaknima koja pomažu u regulisanju varenja. Dodavanje sjemena lana, koje su takođe bogate ovim hranljivim materijama, poboljšava rad crijeva.

Preko kaše možete dodati i bobičasto voće, kao što su maline, borovnice ili jagode, da biste dobili dodatne antioksidante.

Voćna salata sa jogurtom i medom
Napravite osvježavajuću voćnu salatu od voća kao što su jabuke, kruške, pomorandže i banane.

Dodajte malo grčkog jogurta i meda da bude gušće i slađe. Voće je bogato vlaknima i vodom, što olakšava varenje.

Smuti sa špinatom, bananom i bademovim mlijekom
Napravite zdrav smuti od svježeg špinata, banane i bademovog mlijeka.

Špinat je bogat vlaknima i hranljivim materijama koje pomažu u varenju. Banana daje slatkoću, a bademovo mlijeko ima malo kalorija, prenosi Kurir.

Nastavi čitati

Kuhinjica

OBAVEZNO PROBAJTE! Ovaj doručak je proglašen za najzdraviji na svijetu

Redovno slušamo kako je najzdraviji izbor za doručak ovsena kaša, ali mnogi griješe pa uzimaju instant kaše iz kesica, čime prave veliku grešku i praktično uništavaju vaše zdravlje.

Ovsena kaša kakvu danas poznajemo nije ni blizu onoga što bi trebalo da jedemo. Prerađena ovsena kaša nije zdrava. Najzdravije je kupiti ovas u zrnu, samljeti ga i napraviti kašu od ove žitarice sa dodacima po želji.

Prava domaća ovsena kaša je nevjerovatno hranljiva. Ona može pomoći u gubitku težine, vratiti zdrav holesterol, ponuditi veliki izbor vlakana i još mnogo toga.

Evo još pet najočiglednijih razloga zašto je dobra ideja svakog jutra započeti dan ovim doručkom:

Vlakna u ovsu pomažu u čišćenju crijeva i promovišu zdravo varenje. Oni takođe pomažu u poboljšanju opšteg zdravlja digestivnog sistema tako što osiguravaju da hrana stigne tamo gdje treba u pravo vrijeme.

Poboljšava zdravlje srca
Istraživanja pokazuju prednosti ovsene kaše za zdravo srce i smanjen rizik od srčanih bolesti kao što je koronarna bolest srca. Antioksidansi i zdrava vlakna u ovsu čine ga odličnim izborom za doručak za one koji moraju da smanje nivo lošeg holesterola.

Smanjuje rizik od raka debelog crijeva
Istraživanje sprovedeno na 2 miliona Evropljana pokazalo je da visok nivo dijetalnih vlakana može spriječiti rak debelog crijeva. Da biste izbjegli ovu neprijatnu bolest, jedite što više ovsene kaše.

Snižava krvni pritisak
Jedno istraživanje je pokazalo da redovno konzumiranje ovsene kaše za doručak može imati isti efekat kao i uzimanje lijekova za visok krvni pritisak. Ovsena kaša je samo pomoć u snižavanju krvnog pritiska i ne bi trebalo da zamijeni lijekove.

Reguliše nivo šećera u krvi
Primarno rastvorljivo vlakno u ovsu, poznato kao beta glukan, djelimično se rastvara u vodi kada se proguta i formira gustu supstancu u želucu koja ima moćne zdravstvene prednosti. Jedna od glavnih prednosti ovog vlakna je njegova sposobnost da pomogne u snižavanju nivoa šećera u krvi i smanjenju insulinske rezistencije kod pacijenata sa dijabetesom tipa 2.

(NovostiMagazin)

Nastavi čitati

Aktuelno