Connect with us

Društvo

AJVAR SE UVIJEK ISPLATI! Privodi se kraju sezona pripremanja zimnice u Srpskoj

Domaćice privode kraju sezonu pripremanja slane i slatke zimnice. Na policama je već uveliko ajvar, pinđur, ljutenice, razne zimske salate, ali i džemovi… Mnoge od njih za “Novosti” kažu da se i pored aktuelnih cijena povrća i voća, uvek više isplati domaća zimnica nego gotova iz prodavnice.

Marija B. iz Doboja kaže da je za pripremu ajvara ove sezone potrošila oko 100 KM.

– Isplati se, kako da ne, ukusno je, bez konzervansa i drugih hemikalija, ekonomski isplativo, iako godina nije klimatski bila naklonjena voću i povrću pa je rod umanjen i do 50 odsto u odnosu na prošlu godinu – govori Marija i objašnjava da najviše prave ajvar, turšiju, šarenu salatu, salatu od cvekle, krastavaca, paprika, kao i kupus u glavicama.

Kako kaže Marija, kilogram paradajza u Doboju košta oko pet KM, paprike crvene za ajvar su oko 3,5 KM, dok su jeftinije ako se kupuju „na više“, odnosno na džak ili kutiju.

– Babure paprike su oko 3,5 KM, karfiol četiri, a paprike feferone su pet, dok je kupus oko 2,5 KM, koliko iznosi i patlidžan. Za bijeli luk treba platiti osam KM po kilogramu, krastavci su oko 3,5, a šargarepa četiri marke – kazala nam je Dobojka.

Cijene su visoke, paradajz i krastavci su dosta skuplji nego prošle godine i paprika roga, svaki dan viša cijena. Kilogram paprike roga se kreće od 2,50 do 3,50 KM, patlidžana od dve KM, kupusa 1,50 KM, a ko kupuje na veliko od 60 do 80 pfeniga. Krastavaci su 2,50 KM konzumni, a krupniji od 3,50 KM do  pet KM, u zavisnosti od veličine i svežine, kažu na  banjalučkoj pijaci.

Joka L. iz Šamca govori da je godina bila teška ali su uspjeli da proizvedu domaće povrće.

– Pošto je paprika domaća, spremam za zimnicu kiselu, ostavljam je u zamrzivač. Lepo je kada zimi imamo domaće povrće na stolu. Pravim i salatu sa kiselim krastavcima, ona odlično ide uz razne specijalitete – govori Joka.

Dodaje da su u Modriči i Šamcu paprike po tri KM. Penzioneri kupuju na kilogram jer je njima teško bila šta da kupe – kaže Joka i dodaje da je spremila sataraš za zamrzivač, a pravila je i džem od domaćih jabuka.

Božana Grubor sa banjalučke pijace kaže da ljudi uglavnom kupuju vikendom kada imaju više vremena.

– Kupuju krastavce, paradajz, crvenu papriku. Pravi se ajvar, kiseli se kupus – poručuje Božana.

Novosti.ba

Related Topics:

Društvo

VREMENSKA PROGNOZA! Pretežno oblačno vrijeme, poslijepodne mogući kiša i snijeg

U Republici Srpskoj i Federaciji BiH (FBiH) sutra se očekuje pretežno oblačno vrijeme sa sunčanim intervalima, a poslije podne mjestimično su mogući kiša, susnježica i snijeg.

U poslijepodnevnim i večernjim časovima uslijediće naoblačenje od juga, počeće da pada kiša, a ponegdje na zapadu očekuju se jače padavine, saopšteno je iz Republičkog hidrometeorološkog zavoda.

U višim predjelima kiša će prelaziti u susnježicu i snijeg, dok će na sjeveru ostati suvo i hladnije.

Jutarnja temperatura vazduha biće od jedan do pet, na jugu do sedam, u višim predjelima od minus jedan, a dnevna od pet do 11, na jugu do 13, u višim predjelima od tri stepena Celzijusova.

Duvaće slab vjetar, sjevernog smjera, a u Hercegovini jugo prije podne.

Prema podacima Federalnog hidrometeorološkog zavoda, danas je pretežno oblačno vrijeme, u zapadnim područjima i u Hercegovini pada kiša, a na planinama snijeg.

Temperatura vazduha u 13.00 časova: Bjelašnica nula, Čemerno šest, Sokolac i Han Pijesak osam, Foča, Gacko, Kalinovik i Srbac devet, Livno 10, Novi Grad 11, Višegrad, Kneževo, i Šipovo 12, Drvar i Sarajevo 13, Bijeljina, Bileća, Mrkonjić Grad, Bugojno, Jajce, Mostar i Zenica 14, Doboj i Trebinje 15, Srebrenica i Tuzla 16, Prijedor, Banjaluka, Zvornik i Sanski Most 17 stepeni Celzijusovih.

Nastavi čitati

Društvo

BORS TRAŽI HITNE MJERE “Svako upražnjeno radno mjesto prvo ponuditi djeci poginulih boraca!”

Odbor porodica poginulih i zarobljenih boraca Boračke organizacije Republike Srpske /BORS/ zatražio je od javnih lokalnih i republičkih ustanova donošenje odluke prema kojoj će se svako radno mjesto koje se oslobodi prvo ponudi djeci poginulih boraca, kako bi što prije riješili problematiku u vezi sa njihovim zapošljavanjem.

Na sjednici Odbora porodica poginulih i zarobljenih boraca BORS-a, koja je održana u Nevesinju, istaknuto je da aktivno i što hitnije treba rješavati problematiku pri zapošljavanju djece poginulih boraca.

Iz BORS-a je saopšteno da je ovaj odbor zatražio od svih javnih lokalnih i republičkih ustanova, koje djeluju u opštinama i gradovima u Srpskoj, donošenje odluke na relevantnim organima uprava svojih ustanova – da se svako radno mjesto koje se oslobodi prvo ponudi djeci poginulih boraca sa prioritetom pri zapošljavanju na javnim konkursima.

“Radno mjesto treba ponuditi predstavnicima lokalnih boračkih organizacija sve do okončanja ovog procesa zapošljavanja djece poginulih boraca”, naveli su iz ovog odbora BORS-a.

U saopštenju je navedeno da dopise i zahtjeve za zapošljavanje djece poginulih boraca treba uputiti svim javnim preduzećima i ustanovama čiji su osnivači lokalne uprave i republičke institucije, kao i relevantnim ministarstvima, pod čijom su ingerencijom republičke javne ustanove.

Nastavi čitati

Društvo

ZEMLJOTRES U HERCEGOVINI: Treslo se tlo kod Bileće

Mrežom seizmoloških stanica Republičkog hidrometeorološkog zavoda Srpske jutros u 6.25 časova lociran je zemljotres u pograničnom dijelu sa Crnom Gorom.

Epicentar zemljotresa jačine 2,4 stepena po Rihteru bio je oko osan kilometara sjeveroistočno od Bileće.

Zemljotres ovog intenziteta ne može izazvati štete na objektima, a stanovništvo ga može osjetiti u epicentralnoj zoni, navodi se u saopštenju Republičkog hidrometeorološkog zavoda.

Nastavi čitati

Aktuelno