Connect with us

Banjaluka

TRADICIJA DUGA 30 GODINA! Porodica Tančica kestenjem grije ruke i srca

Ruke Banjalučana uveliko griju vrećice prepune toplog pečenog kestenja, čiji je miris nezaobilazan dio jesenjeg pejzaža grada. Iza tih štandova već tri decenije stoji porodica Tančica donoseći prolaznicima ovu ukusnu jesenju poslasticu.

Već 28 jesen zaredom Daniel Tančica, koga većina mušterija poznaje kao Tanca, sa porodicom peče i prodaje kestenje, bez čijeg mirisa Banjaluka ne bi bila ista. Tanca smo zapazili kod štanda u naselju Rosulje, na raskrsnici kod crvenih zgrada, gdje je u punom jeku prodaja mirisne delicije. Njegov vrijedni kolega Mitar rekao je za “Glas Srpske” da je cijena pečenog oguljenog kestenja 28 maraka po kilogramu.

– Mnogi uzimaju od 200 do 300 grama, tek toliko da se zaslade. Sezonu smo počeli prije tri sedmice i trajaće sve do početka decembra – naveo je prodavac Mitar A. dodajući da mu ovaj posao prija jer nije posebno težak.

Daniel Tančica je rekao da dnevno prodaju od pet do deset kilograma i dodao da imaju i stalne zadovoljne mušterije koje ih redovno posjećuju.

Ipak prisjeća se perioda pandemije kada su prodavali dvostruko više.

– Tada ljudi nisu mogli ići u kafiće pa su više šetali i tada je kesten bio najtraženiji. Kupovna moć je oslabila u posljednje dvije godine. Neko kupi sirov kesten u prodavnicama i pokušava peći kod kuće, ali samo napravi sebi posla, jer ga rerna često previše isuši. Ipak, većina ne može da zamisli jesen bez dobrog kestenja – kazao je Tančica.

Sirovo kestenje najviše nabavljaju sa Kozare, a prije pečenja potrebno ga je prebrati i očistiti.

– Treba da se zna s kog područja je kesten, jer se ne peče svaki na isti način. Proces je različit za pečenje sitnijeg ili krupnijeg kestenja. Najbolji je onaj koji odstoji od sedam do deset dana, jer je tada najslađi, a onaj direktno iz šume, ma koliko lijepo izgleda, nije ukusan – objašnjava Tančica.

Prema njegovim riječima, niko ne vidi onaj dio posla kod kuće kad treba da istovaraju i utovaraju vreće pune ovog šumskog dara.

– Pored ovih osam sati za štandom, barem tri sata izdvajamo za takve pripreme. Nemamo slobodnih dana i radimo od pola četiri do 11 naveče. Već šest mjeseci neumorno radimo, jer ljeti prodajemo kuvane i pečene kukuruze pa nam se prodaja kestenja nadovezuje na taj posao – naveo je on.

Dodao je da je nekad radio na trgu Krajine i ispred Narodnog pozorišta.

– Ovdje u Rosuljama radimo već osam godina, a 20 godina imamo drugi štand kod studentskog doma u blizini kafića “Škorpion” – rekao je on.

Banjalučanka Milica K. probala je kestenje kod Tanca i pohvalila ukus i nostalgični miris.

– Miris me podsjetio na djetinjstvo kad sam u povratku iz škole kupovala kestenje i jela ga na putu do kuće pa nisam mogla da odolim. Mislim da cijena nije toliko paprena kada se uzme u obzir da svi kupuju manje količine, a kesten bude i očišćen – navela je ona.

Oni koji žele da uštede sirovo kestenje nabavljaju u prodavnicama po nižim cijenama, a pojedini se otisnu i u obližnje šumarke pa sami prikupe plodove. Ipak, kako kažu mnogi Banjalučani, jesen nema pravi ukus bez vrećice vrućeg, pečenog kestenja sa jednog od poznatih štandova.

Suvenir grada
Stilizovani list divljeg kestena, čije aleje od davne prošlosti krase grad, 2010. godine proglašen je zvaničnim suvenirom Banjaluke, pored vrbaskog čamca dajaka.

– Ovaj suvenir nema ideoloških, nacionalnih ni bilo kojih drugih primjesa, već je to naprosto karakteristika Banjaluke, jer upravo kesten dominira banjalučkim alejama – rekao je tadašnji gradonačelnik Dragoljub Davidović.
Glas

Banjaluka

BANJALUKA RUŠI REKORDE: Stranci napunili grad, a jedan mjesec donio više od 23.000 noćenja

Banjaluka nastavlja da jača poziciju jedne od najtraženijih turističkih destinacija u regionu, a najnoviji podaci pokazuju da je interesovanje stranih gostiju posebno izraženo. Za prvih osam mjeseci 2026. godine u gradu je ostvareno 136.426 noćenja, pri čemu čak 74 odsto otpada na strane turiste.

Prema podacima Turističke organizacije grada Banjaluka, strani gosti ostvarili su više od 100.000 noćenja, što predstavlja najveći dio ukupnog turističkog prometa u posmatranom periodu.

Posebno se izdvaja maj, koji je bio najuspješniji mjesec, sa ukupno 23.396 ostvarenih noćenja.

Stranci sve više biraju Banjaluku

Iz Gradske uprave navode da ovi rezultati potvrđuju sve snažnije pozicioniranje Banjaluke na regionalnom i međunarodnom turističkom tržištu.

„Banjaluka nastavlja da potvrđuje status atraktivne turističke destinacije, a najnoviji statistički podaci pokazuju da naš grad privlači sve veći broj posjetilaca iz inostranstva“, poručili su iz Gradske uprave.

Kao glavne adute turističke ponude izdvajaju rijeku Vrbas, prepoznatljive simbole grada, ugostiteljsku ponudu, kulturne sadržaje, manifestacije i gostoprimstvo.

Upravo rast broja stranih gostiju, prema njihovoj ocjeni, pokazuje da Banjaluka ima potencijal za dalje širenje turističke ponude i jačanje prepoznatljivosti van granica BiH.

Od „Banjalučkog proljeća“ do „Ljeta na Vrbasu“

Gradska uprava posebno ističe manifestacije koje su tokom prethodnih godina postale dio turističke ponude grada.

Među njima su „Banjalučko proljeće“, Međunarodni festival uličnih zabavljača „TrotoArt“, „Ljeto u Banjaluci“, „Ljeto na Vrbasu“, ali i brojni koncerti, sportski, gastronomski i kulturni događaji.

Milada Šukalo, projekt menadžer Grada, ranije je istakla da je cilj da Banjaluka ne bude samo mjesto koje turisti posjete jednom, već destinacija kojoj će se vraćati.

„Naš cilj nije samo povećanje broja turista, već da svako ko dođe u naš grad iz njega ponese samo lijepa iskustva i ponovo nam se vrati“, kazala je Šukalo.

Banjaluka cilja na još veći broj turista

Prema najavama iz Gradske uprave, razvoj turizma biće nastavljen kroz nove sadržaje, manifestacije i promociju lokalnih potencijala.

Poseban akcenat stavlja se na sadržaje koji mogu privući turiste tokom cijele godine, kako bi se smanjila zavisnost od pojedinačnih sezona i manifestacija.

Podaci za prvih osam mjeseci pokazuju da taj pristup već daje rezultate – 136.426 noćenja, od čega gotovo tri četvrtine ostvaruju strani gosti, daju Banjaluci dodatni argument da turizam postaje sve važniji dio gradske privrede.

A ako se ovakav trend nastavi, Banjaluka bi 2026. godinu mogla završiti sa još jednim turističkim rekordom.

Nastavi čitati

Banjaluka

“GRADONAČELNIK NIJE UČESNIK SNIMANJA”: Gradska uprava objasnila zašto su vatrogasci bili kod Centralnog spomen-obilježja

Povodom informacija koje su se pojavile u pojedinim medijima u vezi sa snimanjem video-materijala kod Centralnog spomen-obilježja u Banjaluci, iz Gradske uprave je saopšteno da gradonačelnik Draško Stanivuković nije učesnik navedenog videa, te da su objavljeni navodi netačni i proizvoljni.

Kako se navodi u zvaničnom demantiju, pripadnici Profesionalne teritorijalne vatrogasno-spasilačke jedinice Grada Banjaluke reagovali su na molbu koju je Gradskoj upravi uputio predsjednik Upravnog odbora produkcije „Unison“ i izvršni direktor Poslovne kancelarije Svetog manastira Hilandar u Beogradu.

Vatrogasci su na lokaciji Centralnog spomen-obilježja, u subotu, 17. oktobra u 16.30 časova, pružili tehničku asistenciju za potrebe snimanja muzičkog spota Anđele Kulić, mlade vokalne solistkinje iz Zvornika, prepoznatljive po izvođenju duhovne, tradicionalne i rodoljubive muzike.

Riječ je o spotu za pjesmu „Srpska republika“, koji se snima na više lokacija širom Republike Srpske i koji predstavlja emotivnu muzičku priču posvećenu istoriji, tradiciji, narodu i prirodnim ljepotama Srpske. Cijeli projekat se realizuje u okviru misije Svetog manastira Hilandara posvećene mladima pod nazivom „Hilandarski svetionik“, kroz koju se podržavaju talentovani mladi stvaraoci.

Autori spota obratili su se Gradskoj upravi sa zahtjevom za dobijanje dozvole za korištenje lokacije, kao i za tehničku pomoć pri stvaranju kontrolisanog vodenog efekta neophodnog za jednu scenu. Odsjek za poslove civilne zaštite i Profesionalne teritorijalne vatrogasno-spasilačke jedinice odgovorio je pozitivno na zahtjev, a u asistenciji su učestvovali jedno vozilo i dva vatrogasca.

Iz Gradske uprave posebno su se osvrnuli na tvrdnje o navodnom opterećenju dežurnih službi, ističući da su operativni kapaciteti vatrogasne jedinice takvi da u svakom trenutku mogu istovremeno da intervenišu na pet različitih lokacija, zbog čega redovna bezbjednost grada ni u jednom trenutku nije bila dovedena u pitanje.

Na kraju saopštenja upućen je apel svim medijskim kućama da prije objavljivanja informacija tačnost navoda provjere u nadležnim službama Grada Banjaluka, kako bi se spriječilo širenje nepotpunih i dezinformišućih sadržaja u javnosti.

Nastavi čitati

Banjaluka

BANJALUKA UVODI SVE VIŠE MJERA PODRŠKE: Besplatan prevoz za penzionere, pomoć porodicama i veće stipendije

Porodica, djeca, mladi i penzioneri, prema riječima gradskog menadžera Mirne Savić-Banjac, nalaze se u središtu politika Grada Banjaluka, koji je u prethodnom periodu uveo niz mjera usmjerenih na poboljšanje svakodnevnog života građana.
Savić-Banjac je posebno izdvojila besplatan javni prevoz za penzionere, ali i građane starije od 65 godina koji nisu ostvarili pravo na penziju.
Prema njenim riječima, do sada je izdato više od 27.000 besplatnih karata, čime je, kako ističe, starijim sugrađanima omogućena značajna finansijska ušteda.
„Ova mjera predstavlja značajnu uštedu za naše sugrađane treće životne dobi i može se posmatrati kao svojevrsna trinaesta penzija. Međutim, njen značaj je mnogo veći od same finansijske podrške“, rekla je Savić-Banjac.
Besplatan prevoz treba da omogući aktivniji život starijih
Gradski menadžer navodi da cilj mjere nije samo smanjenje troškova, već i omogućavanje starijim građanima da se lakše kreću, obavljaju svakodnevne obaveze i ostanu uključeni u društveni život.
Posebno je naglašeno da su mjerom obuhvaćeni i građani stariji od 65 godina koji iz različitih razloga nisu ostvarili pravo na penziju.
„Želimo da naši najiskusniji sugrađani budu aktivni, da se kreću, druže i učestvuju u životu grada“, poručila je Savić-Banjac.
Prema njenim riječima, upravo zbog toga Grad nije ograničio ovu vrstu podrške isključivo na penzionere, već je obuhvatio i starije osobe koje nemaju penzijska primanja.
Podrška porodicama od rođenja djeteta do školovanja
Govoreći o mjerama usmjerenim prema porodicama i mladima, Savić-Banjac ističe da Grad nastoji da podršku pruži u različitim fazama odrastanja djece.
Među mjerama je izdvojila podršku porodiljama, subvencije za privatne vrtiće, besplatne maturske proslave i povećane stipendije.
„Od podrške porodiljama, preko subvencija za privatne vrtiće, do besplatnih maturskih proslava i povećanih stipendija, nastojimo da budemo oslonac porodicama u svakoj fazi odrastanja njihove djece“, navela je ona.
Cilj je, kako kaže, da se roditeljima olakšaju svakodnevni troškovi, dok se djeci i mladima obezbjeđuju bolji uslovi za obrazovanje i odrastanje.
„Da porodice imaju podršku, mladi perspektivu, a stariji dostojanstvo“
Savić-Banjac poručuje da različite mjere imaju zajednički cilj – da građani kroz njih osjete konkretnu korist.
„Sve što radimo ima jedan zajednički cilj, a to je da Banjaluka bude grad u kojem se kvalitetnije živi, u kojem porodice imaju podršku, mladi perspektivu, a stariji sigurnost i dostojanstvo“, zaključila je gradski menadžer.
Poseban akcenat stavljen je na činjenicu da mjere obuhvataju različite generacije – od djece i mladih porodica do najstarijih sugrađana.

Nastavi čitati

Aktuelno