Connect with us

Društvo

Hljeb u Srpskoj poskupio više nego u Evropi

Cijena hljeba u Republici Srpskoj porasla je više u odnosu na daleko razvijenije zemlje, što pokazuje podatak da je taj proizvod u Evropskoj uniji u prosjeku 18 odsto skuplji nego lani, dok domaći potrošači moraju izdvojiti čak 30 procenata više novca za ovu osnovnu životnu namirnicu.

Prema podacima Statističke agencije Evropske unije Evrostat, hljeb je u Evropi skuplji nego ikada, kako kažu, prvenstveno zbog sukoba između Rusije i Ukrajine koji je poremetio globalna tržišta jer su te dvije zemlje glavni izvoznici žitarica.

Njihova analiza pokazuje da je u avgustu ove godine cijena hljeba u EU u prosjeku 18 odsto viša nego u istom mjesecu lani. To je, kako kažu, ogromno povećanje u poređenju sa avgustom 2021. godine, kada je cijena hljeba u prosjeku bila viša za svega tri odsto u odnosu na avgust 2020. godine.

Statistički podaci za avgust ove godine u Srpskoj još nisu dostupni, ali prema onima za mjesec ranije, očigledno je da je poskupljenje na našem tržištu enormno.

Statističari su izračunali da je kilogram bijelog hljeba u Srpskoj u julu ove godine u prosjeku koštao 2,95 maraka, što je za 0,70 KM skuplje u odnosu na isti mjesec prošle godine. Poređenja radi, stanovnici u RS su za kilogram bijelog hljeba u julu 2021. godine izdvajali u prosjeku 2,25 maraka, što je za svega devet feninga više u odnosu na prosječnu cijenu tog proizvoda u sedmom mjesecu 2020. godine.

Član Udruženja ekonomista RS SNjOT Marko Đogo rekao je za “Glas” da je očigledno da je kriza prenesena i na naše tržište koje je veoma malo i usitnjeno.

– Procentualno, cijena hljeba kod nas porasla je za oko 30 odsto, dok je taj rast u EU procentualno dosta manji, što je posljedica nefunkcionisanja našeg tržišta. Evropsko tržište je veliko i konkurencija ne dozvoljava tako lako podizanje cijene hljeba, dok smo mi ovdje isparčani i mali, tako da je kod nas mogućnost da trgovci podignu cijene daleko veća – pojasnio je Đogo.

Poskupljenja su svjesni i pekari, ali dodaju da je pšenica berzanska roba, te da je i prošle sedmice cijena na Novosadskoj berzi otišla gore.

Predsjednik Udruženja pekara regije Bijeljina Radenko Pelemiš, koji je i vlasnik pekare “Aleksa”, rekao je za “Glas Srpske” da je teško bilo šta prognozirati jer su i sva ranija predviđanja pala u vodu.

– Zbog virusa korona i sukoba u Ukrajini došlo je do rasta cijena prehrambenih proizvoda, među kojima su poskupjeli i brašno i hljeb. Očekivali smo, s obzirom na dobar ovogodišnji rod pšenice, da će doći do pada cijene brašna, pa onda i hljeba. Čak su i iz Ukrajine krenuli određeni kontingenti hljebnog žita, međutim, do stabilizacije tržišta i pojeftinjenja nije došlo – rekao je Pelemiš.

Zalihe

Radenko Pelemiš ističe da Srpska uvozi oko 70 odsto pšenice za prehrambenu industriju, uglavnom iz regiona.

– Neće biti nestašice pšenice, a onda ni brašna ni hljeba. Svega ima dovoljno – rekao je Pelemiš.

Related Topics:

Društvo

PORED VELIKOG DUHOVNOG ZNAČAJA! Evo kako post utiče na vaše tijelo

Božićni post počeo je u petak, 28. novembra, i to je period duhovnog uzdržavanja koji pravoslavni hrišćani praktikuju svake godine, po 40 dan, počevši 28. novembra pa sve do Božića, 7. januara.

Osim duhovnog značaja, post ima i brojne efekte na organizam, a stručnjaci ističu da pravilno sproveden može donijeti značajne benefite po zdravlje. Samo, pripazite, nagli prelazak na novu ishranu i podjednako nagli prekid posta mogu biti štetni za organizam.

Pozitivan uticaj posta na organizam
Umjeren post, koji uključuje povrće, voće, mahunarke i žitarice, pomaže u detoksikaciji organizma. Tokom perioda uzdržavanja od mesa, mliječnih proizvoda i jaja, tijelo prelazi na biljne izvore proteina i vlakana, što može poboljšati probavu i smanjiti nivo holesterola.

On doprinosi:

– Smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti
– Boljoj regulaciji šećera u krvi

– Jačanju imuniteta zahvaljujući povećanom unosu antioksidanasa iz povrća i voća

Efekti na tijelo i metabolizam

Kada se smanji unos životinjskih masti i prostih ugljenih hidrata, tijelo se postepeno prilagođava i više koristi masti (uključujući zalihe masti) kao izvor energije, što može doprinijeti gubitku viška kilograma. Ujedno, post može poboljšati funkciju jetre i smanjiti inflamacije u organizmu.
Međutim, stručnjaci upozoravaju da post nije preporučljiv svima i da treba voditi računa o uravnoteženoj ishrani. Osobe sa dijabetesom, anemijom ili srčanim problemima treba da se posavetuju sa ljekarom prije početka posta.

Takođe, da biste nadoknadili eventualne nedostatke gvožđa i vitamina B12 tokom posta, konsultujte se sa svojim ljekarom ili farmaceutom.

Prekomerno suzdržavanje ili zanemarivanje kalorija može dovesti do malaksalosti, vrtoglavice i gubitka energije.

Savjeti za zdrav post

Raznovrsna ishrana: Kombinujte povrće, mahunarke, orašaste plodove i žitarice.

Hidratacija: Pijte dovoljno vode i biljne čajeve.

Umjerenost: Nemojte potpuno izbegavati kalorije, tijelu ipak treba energije za svakodnevne aktivnosti.

Umjereni fizički napor: Hodanje i lagane vježbe pomažu cirkulaciji i očuvanju mišićne mase.

Važno je i umjereno pristupiti unosu bijelog brašna, rafinisanih šećera i raznih namaza sa dodatim šećerima i aditivima, kao i unosu složenih ugljenih hidrata. Prekomjeran unos ovih namirnica može izazvati nagle skokove šećera u krvi, umor i osećaj nadutosti, što može otežati organizmu da se adaptira tokom posta, ali i doprinijeti gojenju.

Bolje je birati integralne žitarice, povrće, mahunarke i voće, koji obezbjeđuju stabilnu energiju, vlakna i potrebne mikronutrijente, a istovremeno pomažu u održavanju osjećaja sitosti i vitalnosti.

Takođe, kao zamjenu za proteine životinjskog porekla birajte tofu sir, sočivo, pasulj, leblebije, heljdu, kinou, orahe.

Božićni post, iako duhovno usmjeren, može biti i koristan za tijelo kada se sprovede pravilno. Pravilno planirani obroci i balansiran unos namirnica omogućavaju da se post doživi kao period obnove organizma i jačanja zdravlja, uz očuvanje vitalnosti i energije tokom predstojećih praznika, prenosi b.92.

Nastavi čitati

Društvo

SAD TVRDE DA NEMA NIŠTA OD SNIJEGA! Očekuju nas natprosječno topla tri mjeseca zime?

Očekuju nas natprosječno topla tri mjeseca zime, s količinom padavina manjom od prosjeka, sa svega 75 posto od uobičajenih količina, izjavio je danas za “Avaz” meteorolog Federalnog hidrometeorološkog zavoda Bakir Krajinović.

S prognozom, koja brine turističke radnike i ljubitelje skijanja, slaže se i poznati bh. meteorolog Nedim Sladić.

– Potpisujem svaku riječ koju je ovdje rekao Bakir Krajinović – naveo je Sladić, podijelivši na društvenim mrežama Avazov razgovor s Krajinovićem. Bez obzira na konsenzus bh. meteorologa o natprosječno toploj zimi, ostaje da se nadamo da ćemo, kao što najavljuju, bar u jednom dijelu zime imati dovoljno snijega na bh. planinama.

Nastavi čitati

Društvo

HLADNI RADIJATORI U BIJELJINI: Loš ugalj obustavio isporuku toplotne energije

Korisnici usluga Gradske toplane u Bijeljini danima nemaju grijanja, a iz Toplane kažu da je razlog za to ugalj slabijeg kvaliteta i najavljuju skoru nabavku kvalitetnijeg i bolje grijanje.

U saopštenju je navedeno da je slabiji kvalitet nabavljenog uglja prouzrokovao i kvar na postrojenju preduzeća koji je juče uspješno saniran, ali je uredna isporuka toplotne energije i dalje onemogućena korisnicima zbog nedostatka kvaliteta uglja.

Ističe se da su svi kvarovi na toplovodnoj mreži sanirani.

“U narednim danima očekuje se isporuka uglja boljeg kvaliteta, te će isporuka toplotne energije biti uredna svim korisnicima koji su priključeni na sistem daljinskog grijanja”, navode iz Toplane.

Gradska toplana uputila je izvinjenje korisnicima što su ovih dana, na nižoj temperaturi, bez toplih radijatora.

Nastavi čitati

Aktuelno