Connect with us

Banjaluka

KADA U BANJALUCI ZAMIRIŠE KESTEN…. Simbol jeseni mami na večernju šetnju gradom

Ukoliko naveče šetate Banjalukom teško da možete odoljeti savršenom mirisu pečenog kestena…

Banjaluka je poznata po kestenju, a upravo u toku jeseni pečeni kesten miriše i mami naša čula.

Građani često čekaju da padne mrak, samo kako bi uživali u svim čarima ove namirnice.

Jer, upravo sa prvim zalaskom sunca ulični prodavci otvaraju svoje štandove.

 

Pečeni kesten može se kupiti na 15 lokacija u Banjaluci.

Osim što je ukusna poslastica, kesten je i veoma zdrav.

Naime, kesten u svom sastavu ima vitamin C, a pored njega tu su još i vitamini A i B, te nekoliko vrsta minerala poput kalijuma, fosfora, kalcijuma, magnezijuma, željeza, bakra i mangana.

Ukoliko vam nije dovoljan samo pečeni kesten i želite da iskoristite sezonu ove namirnice, evo jednog odličnog recepta koji možete isprobati.

Krem juha od kesten
Sastojci:
250 g kesten pirea (bez šećera)

1 mali luk

1 čen bijelog luka

1 kašika putera

1 povrtna kocka

1/4 korijen celera (100 g)

1 mrkva

muškantni oraščić, so, biber

1,5 dcl vrhnja za kuhanje po želji1,5 l vode

peršun za ukrašavanje i kockice hljeba prepržene

Priprema:
U tavi ugrijemo dvije kašike maslinovog ulja, dodamo kriške hljeba narezane na kockice, te ih popržimo sa svih strana do zlatno-smeđe boje i izvadimo na stranu.

U posebnu tavu stavimo puter, dodamo kašiku maslinovog ulja i čim se rastopi dodamo na tanke trakice narezan luk, naribanu mrkvu, korijen celera, malo posolimo i na laganoj vatri pirjamo dok povrće ne omekša.

Zatim u tavu protisnemo bijeli luk, dodamo malo muškatnog oraščića, promiješamo i čim bijeli luk zamiriše dodamo kesten pire i malo ga izmrvimo.

Potom ulijemo povrtni temeljac, sve zajedno izradimo štapnim mikserom, dodamo lovorov list i kada zavri na laganoj vatri kuhamo 2-3 minute.

Zatim umiješamo mileram, a prema potrebi još začinimo solju i biberom. Gotovu juhu od kestena ulijemo u duboke tanjire, posipamo prženim kockicama tosta, svježe sjeckanim peršunom i poslužimo.

Banjaluka

VAŽAN SIMBOL PODRŠKE U SRCU BANJALUKE! Zgrada Gradske uprave sutra naveče u plavoj boji

Povodom obilježavanja Svjetskog dana borbe protiv dijabetesa zgrada Gradske uprave će zasvijetliti u plavoj boji u subotu 14. novembra u periodu od 18.00 do 21.00 časova.

Na taj način. Banjaluka će se pridružiti gradovima iz više od 170 država svijeta koji još od 1991. godine obilježavaju ovaj datum.

Naš grad je nizom aktivnosti pružio podršku Udruženju osoba oboljelih od dijabetesa “DiabetNº1”.

Nastavi čitati

Banjaluka

LIJEPE VIJESTI IZ BANJALUKE! Podržano 1.328 novorođenih beba, a dvije porodice su dobile čak deveto dijete

Grad Banjaluka nastavlja da pruža podršku porodiljama i porodicama povodom rođenja djece, prepoznajući značaj podrške roditeljstvu i stvaranju boljih uslova za odrastanje najmlađih.

Prema podacima Odjeljenja za brigu o porodici i demografiju – za period od januara do novembra 2026. godine, kroz program podrške obuhvaćene su porodice u kojima je rođeno ukupno 1.328 djece, uključujući i 40 beba iz blizanačkih trudnoća.

-Posebno zanimljiv podatak jeste da su među porodicama kojima je Grad pružio podršku i dvije porodice u kojima je rođeno deveto dijete. Podršku su ostvarile i jedna porodica u kojoj je rođeno osmo dijete, dvije porodice u kojima je rođeno šesto dijete i sedam porodica sa petoro djece – kazala je ovlašteni potpisnik u Odjeljenju za brigu o porodici i demografiju Adriana Basara.

Kako je navela, među porodicama koje su podržane najviše je onih u kojima je rođeno prvo dijete – 569, 461 porodica je sa dvoje djece, 192 porodice sa troje, a 54 porodice su sa četvoro djece.

-Iza svake od ovih brojki krije se posebna porodična priča, nova radost i početak jednog drugačijeg životnog poglavlja. Posebno ohrabruju priče porodica sa više djece, koje svojim primjerom pokazuju koliko su ljubav, zajedništvo i porodične vrijednosti važni – kazala je Basara i poručila da kroz program podrške povodom rođenja djece, Grad nastoji da roditeljima pruži dodatnu pomoć i pokaže da nisu sami u jednom od najvažnijih životnih perioda.

Kako je naglasila – podrška porodici ujedno je ulaganje u budućnost Banjaluke.

Podsjećamo, Grad obezbjeđuje novčanu podršku porodiljama u iznosu od 500 KM za prvorođeno i drugorođeno dijete, 700 KM za treće, te 2.000 KM za četvrtorođeno i svako naredno dijete. Na ovaj način, svaka majka koja se porodi ostvaruje pravo na podršku Grada.

Nastavi čitati

Banjaluka

ZIMA STIŽE U KRČMARICE! Dino park od nedjelje na pauzi, a na proljeće Banjalučane očekuju veliki noviteti!

Dino park od nedjelje, 15. novembra biće na zimskoj pauzi, a građanima će ponovo biti na raspolaganju već od proljeća, odnosno sa dolaskom ljepšeg vremena. 

Naime, tokom zimskog perioda, zbog nepovoljnih vremenskih uslova, igračke i ostali sadržaji koji se nalaze u parku biće zaštićeni od hladnoće, snijega i drugih vremenskih uticaja.

Dino park će tako tokom zime napraviti kratku pauzu, a na proljeće ponovo otvoriti svoja vrata i dočekati najmlađe posjetioce, ali i sve ostale građane i turiste željne druženja i zabave.

Kako je ranije poručila projekt menadžer Grada Milada Šukalo, nastavak radova na uređenjeu rekreativne zone u Krčmaricama je planiran na proljeće.

-Očekuje se da bi do ljeta naredne godine rekreativna zona mogla biti u potpunosti uređena. Planirano je da ovaj prostor dobije dodatne sadržaje namijenjene različitim uzrastima, uključujući adrenalinski park za djecu i odrasle, dječija igrališta, sportske i rekreativne sadržaje, suvenirnicu i parking za posjetioce – poručila je Šukalo.

Nastavi čitati

Aktuelno